有關苦瓜雞蛋炒肉片的做法的精選大全
食材明細主料豬肉(適量)苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜雞蛋炒肉片的做法步驟1、豬肉切片,雞蛋兩個,苦瓜切小。2、清水加鹽煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜瀝乾備用。3、雞蛋炒熟...
食材明細主料瘦肉(120克)苦瓜(1根)輔料大蒜(2瓣)豆豉(30粒)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉苦瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去籽後切...
“苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,每百克含鐵6.6毫克,維生素C爲84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”,可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除煩止...
“清淡微苦,滿含維生素和含蛋白質。”食材明細主料苦瓜(500g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)豬油(1勺)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切成兩半去掉苦瓜裏面的瓤。3、雞蛋打入碗裏...
“先把黃瓜洗好切片,不要削皮不然就不脆了。把雞蛋打好,煎成蛋餅在切條,在市場買來的肉片切片在切條。材料準備好後熱鍋,先放肉片炒香。。。在把黃瓜放下快炒至皮轉成翠綠色。。。放下鹽、雞粉翻炒在放下蠔油,最後放雞蛋快...
“蛋黃瓜碧,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)苦瓜(半個)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨,切成薄片。3、開水中綽一滾兒撈出備用。...
“適當吃點兒苦瓜有開胃、清腸的效果,單獨吃怪苦的,所以我一般都是把它炒着吃,而最經典的一種做法就是跟肉片、腐竹、辣椒同炒,營養豐富,巨下飯。”食材明細主料梅花肉(300克)苦瓜(1根)腐竹(200克)青辣椒(1根)輔料油(適量)澱粉(1小勺)...
“家常小炒,色香味俱全,簡單又不失美味!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉片炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、雞蛋打散加入適量...
“前面剛剛發過一道苦瓜炒雞蛋,仔細觀察會發現,做法稍有區別。前菜譜的苦瓜沒有焯水,而這款菜的苦瓜焯過水,口感較之上一款,苦味有所減輕。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)白糖(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進食慾、益氣補血明目的作用。食材搭配巧妙還有更多的養生功效”食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(2...
“#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)蔥(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、蔥切絲備用。3、雞蛋打...
“苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約爲冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸...
食材明細主料苦瓜(適量)肉片(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分別加入生粉生抽胡椒粉鹽糖油。4、...
“小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“苦瓜清涼下火,營養豐富,具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮,肉片嫩滑,特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜(1條)瘦肉(250克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“苦瓜裏因爲含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。如果烹飪得法,苦瓜的苦味能轉成甘美。簡單美味,健康營養,下飯菜。”食材明細主料苦瓜(一根)木耳(少許)熟豬肉(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒...
“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑爲三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。...
食材明細主料苦瓜(一條)洋蔥(適量)豬肉(少許)輔料蒜末(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥肉片炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材:苦瓜斜刀切片,洋蔥切片...
“這兩天收了幾條苦瓜,也試過苦瓜炒牛肉、苦瓜炒蛋什麼的,於是就想搞搞新意思,苦瓜炒蛋面,加上蛋絲和其他材料一併炒,也是很不錯的選擇。”食材明細主料細絲蛋面(113克)豬肉片(約75克)苦瓜(1條)雞蛋(2枚)香蔥(約5棵)炒蛋調料精鹽(1/4...
食材明細主料苦瓜(適量)肉片(適量)大蒜(適量)嫩姜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(5克)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒苦瓜的做法步驟1、肉片,嫩生薑,大蒜,準備。2、油鍋起火燒六成熟,倒入玉米油,炒嫩姜,大蒜,肉...
“苦瓜可以幫助降低血糖,還有降低血脂的作用,同時還可以增加身體的免疫力。可以起到防治動脈硬化的作用。”食材明細主料雞蛋(4個)苦瓜(1根)大蔥(1根)大蒜(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、苦瓜去除裏面籽和掛掉白色的膜。3、苦瓜切片後放點鹽用手抓勻,把...
“苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高...
“苦瓜以味得名,但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中,被人們稱爲“君子菜”。苦瓜性涼,清熱去火,所以又喚做涼瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效;維生素C的含量很高;苦瓜素可攝取脂肪,讓...
“今天小豬廚娘和我說;她問豬公,要是連續一週給他吃苦瓜會怎麼樣?豬公說他得吃哭了~~。很多人不喜歡吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用鹽漬,或水焯都可以減輕苦味的。哈哈。。。我已經吃了一個星期的苦瓜了,還好我喜歡吃苦瓜,所以...
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