有關素油酥餅怎麼做好吃的精選大全
““素油”也就是植物油。一般做酥餅多用豬油或黃油,究其原因一是起酥好、二是香味濃郁。但是一般家裏面不會準備這麼多種類的油,所以就用色拉油做了這款酥餅,起名就叫“素油酥餅”,還別說,效果真不錯。”食材明細主料麪粉...
“以前在早餐店買過油餅吃,以爲做起來很複雜,從未想過自己也能做。今天鄰居稍微指點一下,沒想到比做饅頭和包子還簡單,因爲不用包餡,不用泡打粉,輕輕鬆鬆就能完成。學起來吧,口感香甜酥脆,越嚼越香。”食材明細主料低筋麪粉(40...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量花生油:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.和麪,面可以軟一些,和油酥,油和麪一比一,一勺鹽,油酥的軟硬和麪一樣就可以。2.紅糖和麪粉混合,做油酥糖餅需...
食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中...
“酥油具有很高的營養價值,又分爲牛酥油和羊酥油,根據自己的喜好選擇即可。”食材明細主料低筋粉(50g)輔料酥油(135g)白糖粉(70g)鹽(1g)清淡(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥油餅乾的做法步驟1、酥油用微波爐加熱融化,加入糖粉...
說起桃酥餅相信大家並不陌生吧?是不是都吃過呢?可以說是很多人小時候最喜歡吃的美食了吧,簡單的用雞蛋和麪粉就可以做出美味桃酥餅,而且味道非常香甜,吃起來的口感也很酥脆。桃酥餅的做法也是大同小異,下面就給大家介紹一下...
“餅的做法大同小異,放入餡料不同,味道也不同,因其外表金黃、酥脆掉渣,令人垂涎欲滴,食之脣齒留香,回味悠長,特別適合炎炎夏日胃口不佳時食用。”食材明細主料麪粉(500g)輔料五香粉(1勺)花生油(2勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
“這期的活動主題是早餐,而且需要快手,那麼我們就來些簡單又省事兒啦!前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小蔥,那個東西吃不完放一天就發蔫了,於是我把一部分炸了蔥油,用這個蔥油做出餅子又酥又香,老公說他以後天天都要吃這樣...
“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裏軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明...
“今分享一款家常麪食:酥油小餅,做法簡單,口感綿軟,層層疊疊,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)五香粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥油小餅的做法步驟1、適量麪粉中加鹽,...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥單餅的做法步驟1、盆中加入麪粉一半開水燙麪一半涼水和麪攪成大的面絮。2、然後活成光滑的麪糰醒面40分,麪糰一定不能活的太硬...
“這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...
食材明細主料麪粉(400克)輔料水(200克)紅糖(300克)食用油(適量)甜香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥糖餅的做法步驟1、麪粉加水和成稍軟的麪糰,靜置20分鐘。2、開始製作油酥。碗中加入五勺麪粉,鍋中放入食用油加熱,油熱後倒入...
相信大家平時走在路上,都能看到路邊小店都會有油酥餅,咬一口酥脆而且還非常多的油,一開始吃幾口感覺還是挺好吃的,但是因爲他滿身上全都是油,一般我吃完一個智慧就會覺得非常膩了,而且也不知道乾不乾淨,吃太多的油也很容易發...
“※假作真時真亦假,真作假時假亦真~※不想當酥餅的核桃不是一個好點心~哈哈哈~※在這黑乎乎的外表下,有着非常豐富的內涵:核桃、紅棗、芝麻、紅豆沙/綠豆沙~~~※這是一款中式點心~酥餅~只是被造型了一下下~之前看到心美...
桃酥餅是我們生活中常見的一種美食,是以桃酥爲主料做成的,很多老人和小孩都非常喜歡吃,不僅吃起來香甜美味,口感也是十分的酥脆,大部分的桃酥餅都是素的,原味的,裏面沒有添加任何東西,非常香。下面就給大家介紹幾種素桃酥餅的...
“蔥油餅中抹上油酥,外焦裏酥,越嚼越香。”食材明細主料麪粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3...
“我今天分享的油酥燒餅可以用烤箱製作也可以用電餅鐺,用烤箱完全不用擔心燒餅的外皮會硬,出爐就是酥酥的,用手一捏就會掉渣渣,而且,經過多次擀卷的方法,讓燒餅的層次特別豐富,每一層都夾着滿滿油酥,吃起來特別香,做法簡單不復...
食材明細主料麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)油酥麪粉(5g)熟油(10g)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥油餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪成面絮,再加入涼水,和成麪糰,醒面20分鐘。2、麪粉加入熟油攪拌均勻,製成油酥備用...
“因爲是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
食材明細主料中筋麪粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...
“想吃酥脆柔軟的油餅嗎?不用發酵的懶人做法~快來試一下吧~”食材明細主料麪粉(400g)水(380g)輔料油酥(適量)調料鹽(1勺)原味(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油餅的做法步驟1、400克麪粉,分別用開水(150克)、涼水(130克)和麪,揉成麪糰,4等...
食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)菜籽油(30ml)輔料白糖(1勺)酵母粉(2g)牛奶(40ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥油餅的做法步驟1、準備一個光滑的盆,放入300g麪粉、如圖酵母粉、一個雞蛋、2瓷勺油,一勺白糖促進發酵。2、用45...
“最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麪粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的...
“香而不膩,甜香適口,最銷魂的酥餅,必須掉渣!”食材明細水皮面麪粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥麪粉(250克)植物油(140克)餡料白糖(2勺)麪粉(一勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖油酥餅的做法步驟1、成品圖...
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