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“剩饅頭的又一個好去處。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)椰蓉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉饅頭條的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽攪拌均勻成雞蛋液,饅頭切成條2、將饅頭條沾滿雞蛋液3、放在椰蓉...
食材明細白色麪糰麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)黃色麪糰麪粉(400克)胡蘿蔔泥(240克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯條饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。2、用料理機攪成...
“花樣紅薯——椰蓉紅薯條🍟紅薯的另類做法,椰蓉裹着紅薯條,香甜又好吃。小寶寶一口一口,吃香香~”食材明細主料紅薯(2個)輔料椰蓉(16g)核桃油(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅薯條的做法步驟1、準備食材2、紅薯洗淨...
“本款饅頭,用蒸熟的老南瓜揉麪,色澤金黃誘人,口感蓬鬆柔軟,南瓜香甜粉糯中帶着濃郁的椰香,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)熟南瓜泥(800克)輔料椰蓉(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉饅頭的做...
食材明細主料中筋麪粉(500克)糖(80克)老面酵頭(150克)溫水(220克)食用鹼(1-1.5克)輔料紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)條紋饅頭的做法步驟1、準備好一塊老面酵頭。2、老面撕成小塊,加麪粉,糖和溫水入麪包機中。3、揉...
食材明細主料麪粉(750克)椰漿(1聽)椰蓉(120克)輔料糖(40克)酵母(5克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞...
食材明細主料飛餅(2張)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)起酥椰蓉條的做法步驟1、所有食材2、先散些椰蓉3、再放上一張飛餅4、在飛餅上散上椰蓉5、再放上飛餅6、再散上椰蓉,用同樣方法放上第三張飛餅7、把飛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300綿白糖:15椰蓉:15輔料黃油:10酵母:適量具體步驟1.麪粉加入酵母水和好2.揉光滑後覆上保鮮膜靜置發酵3.發好了4.鬆弛一下大約十五分鐘5.黃...
“自評:成品如上圖,因爲是裹了蛋液做的,表面有點酥脆,裏面是軟軟的口感,儘量熱的時候吃,涼了表面就不酥脆了。我自己又配了一小盒甜辣醬(上次去吃肯德基的上校雞塊送的),如果是孩子吃,可以自制一些酸酸甜甜的番茄醬,口感也是非常...
“沒想到中午竟然停電,沒有買麪條,也沒有準備其他菜,兒子又要趕時間,只好使出二十年前的“絕招”,炒饅頭了。其實這種吃法在我們上中學時很流行,有菜有面也算有營養了,而且簡單易行,曾經是俺滴最愛哦!”食材明細主料饅頭(2個)輔...
“大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿着好玩的麪包條,所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉(300克)輔料糖(4茶匙)黃油(20克)牛奶(100克)鹽(1克)酵母(4克)椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
食材明細主料麪粉(600克)椰汁(280克)紫薯(2個)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰汁紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓碎入麪包機;3、倒入新鮮椰汁;4、加入麪粉、酵母攪拌成絮狀;5、入麪包機揉約10分鐘,揉成...
“冰箱的冷凍室已經被我的原料佔的滿滿的了,N個月以前買的飛餅皮只用了一片,不想再做蛋撻,於是發揮俺的聰明才智,製作一款快速小零食——椰蓉條。現在回味起當時從烤箱裏冒出的濃香,還是特饞”食材明細主料飛餅(4張)椰蓉(適量...
“一直以來做中式饅頭是我的軟肋。自從愛上做菜也是近期的事,之前一直迷戀烘焙,對做中式饅頭一竅不通。自從問題饅頭曝光,更堅定了我要自己做的決心,可以做了N次都是失敗。當滿懷資訊揭開鍋蓋的瞬間,傻眼了,饅頭一點不是我...
“大愛椰蓉麪包,太香太香了。這次麪包體加了低筋麪粉,口感更細膩柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(240克)低筋麪粉(60克)雞蛋液(100克)牛奶(100克)鹽(3克)糖(60克)酵母(5克)黃油(30克)輔料椰蓉餡:椰蓉(30克)黃油(35克)蛋液(35克)砂糖(30克)牛奶(25克)...
“香軟美味的椰蓉麪包條,真的是椰蓉控的福利呀,滿滿的椰蓉太過癮了。這次不得不誇獎一下美的華凌kaoker1烤箱了,上色非常均勻。它的熱風系統首次將直流電機運用於烤箱!兩個直流電機相向轉動,爲腔體提供澎湃的熱風動力;每3分...
“我家的剩饅頭一般都煎着吃,或者炒着吃,這樣做吃起來很香,一點都不浪費”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)火腿腸(一根)鹽(適量)五香粉(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)煎饅頭條的做法步驟1、準備好食材2、饅頭切條3、雞蛋放...
“想念椰子的味道了;想念那一年在海南海喝椰青的霸氣;想念藍天、白雲、海灘和椰樹。簡單如你,就像炎夏一道清涼,又把我帶回了那片碧海藍天,濃濃的奶香與椰子的揉合,是停不了食慾的下午小點。聞香知味,就是椰蓉牛乳條。把它們...
“連續陰雨天搞得心情都懊糟了,來分簡單香甜的布丁做早餐吧”食材明細主料饅頭(一個)椰子粉(10g)雞蛋(一個)輔料椰蓉(適量)葡萄乾(適量)水(200ml)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香饅頭布丁的做法步驟1、椰子粉用溫水泡開,加入...
“不用模具,不用裱花嘴做餅乾,而且非常的簡單。用椰蓉製作的甜點種類很多,我也很喜歡椰蓉的特殊香味和吃起來的口感。這次做一款餅乾條,它不但味道好,而且這個條條的形狀特別是給小孩子吃很方便。外出也便於攜帶。”食材明...
食材明細主料紅薯(3個)輔料玉米油(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉烤薯條的做法步驟1、準備3個小紅薯。2、削皮。3、切成條。4、倒入適量玉米油拌勻。5、再放入適量的椰蓉。6、烤盤墊上油紙,將沾滿椰蓉...
“做曲奇和麪包還剩下一些蔓越莓乾和調好的椰蓉餡,今天一翻騰冰箱,把這些小“古董”找到了,量太少做點什麼呢?乾脆就放在饅頭裏吧!”食材明細主料新良麥芯精華粉(250克)清水(120克)酵母(3克)輔料蔓越莓幹(適量)椰蓉餡(適量)甜味(口味)...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500雞蛋:1個輔料綿白糖:適量椰蓉:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉用酵母水和成絮狀2.揉成光滑的麪糰發酵3.發到2~3倍大4.放入適量的鹼面中和一下...
“繼續把沒有用完的椰子泥用掉,這個是第三樣食物了,還剩下一些,明天繼續給寶寶蒸椰奶小方。”食材明細主料中筋麪粉(250g)雞蛋(1只)泡打粉(3g)酵母(4g)白砂糖(15g)牛奶(80g)椰子泥(125g)蘸料煉乳(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料板栗地瓜(適量)輔料澱粉(適量)椰蓉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉地瓜條的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、改刀切成手指粗的長條。3、圖中這個樣子大小就可以。4、撒上一層幹澱粉用手抓均勻。...
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