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“這是北京人餐桌上最普遍的一道菜,我吃着這個菜長大的。吃了這麼多年還是覺得很好吃。”食材明細主料豆腐(350g)蘑菇(500g)輔料蔥(1根)玉米粒(120g)青豆(120g)配料六必居黃醬(50g)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蘑菇豆腐的...
“這個口蘑,也叫白蘑菇,也叫白蘑。平時常用用平菇燒豆腐,今兒發現,這個蘑菇比它更勝一級呀。還用,我是用蠔油燒的,不過,它是如此些鮮美,不用蠔油照樣美味可口哈。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蘑菇(適量)蒜葉(適量)蒜頭(適量)配料李錦...
食材明細主料豆腐(半斤)秀珍菇(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒蘑菇的做法步驟1、豆腐放在冷水裏加鹽煮開後兩分鐘後撈出,去豆裏的滷水味。然後撈出。2、鍋裏放油,冷油...
“昨天晚上吃燒烤,弄了好多東西,吃到最後撐得難受,以後可是要記住教訓,不能吃太飽了!因爲準備的東西多,所以吃剩了好多,今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏,弄出了這道菜,還別說,很入味,很好吃哦!”食材明細主料平菇(適量)豬肉(適...
“童鞋們,蘑菇又殺到啦,不過本廚娘做的是煲,還加上了大衆喜聞樂見的豆腐和土豆,無肉純素,健康美味,素食的朋友可以享用,只需要將調料裏的蠔油改爲醬油膏,就是百分百的素食了。”食材明細主料蘑菇(6枚)北豆腐(1塊)冬菇(5朵)土豆(2個)紅...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲,蔥洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去...
食材明細主料水豆腐(兩塊)蘑菇(半斤)輔料彩椒(適量)蒜米(適量)配料蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜蘑菇的做法步驟1、準備水豆腐兩塊,清洗乾淨放入小碟一段時間讓它出水。2、準備蘑菇,並清洗乾淨去掉蘑菇蒂。3...
食材明細主料毛豆(200g)秀珍菇(100g)輔料香蔥(兩棵)青椒(半個)小米辣(一個)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燒毛豆的做法步驟1、香蔥洗淨,切碎末,蔥白蔥葉分開;青椒半個洗淨,橫着切細絲;小米辣洗...
“中國菜式的各種菜名,比如步步高昇、花開富貴、年年有餘等,無一不透露着中國文化的博大精深!這些富貴吉祥的菜名,有些是因爲菜式形似其物、有些卻是因爲食材與其同音。當年夜餐桌上擺好了煎、炸、炒、拌的各種美味佳餚,可...
“非常家常的一道菜,食材簡單,做法簡單,營養卻豐富,而且是一道下飯菜。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)蘑菇(50克)輔料海鮮醬(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(1小撮)糖(適量)油(少許)青蒜葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燉豆腐的做法步驟1...
“這是上個月初做的菜了,拖拉了這麼久…沒辦法,懶人無可救藥…我做的這個蘑菇醬用了最簡單的方法,買了現成的豆瓣醬來製作,味道很好,很入味,加了少許的肉末,口感更好!”食材明細主料蘑菇(500g)肉糜(100g)輔料蒜(2瓣)姜(2片)豆瓣醬(一大...
“醬香濃郁,鹹香入味,妥妥的美味下飯菜!”食材明細主料老豆腐(一塊)香蔥(適量)香菇肉醬(適量(自制))輔料稻米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬燒豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖,老豆腐加適量鹽浸泡...
食材明細主料蘑菇(200G)豆腐(一塊)空心菜葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨待用。2、豆腐切塊待用。3、熱油下鍋炸豆腐塊。4、豆腐炸至金黃盛出待用。5、熱油蔥爆香。6、放入蘑菇。7...
“天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素...
食材明細主料蘑菇(適量)香菇(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豆腐羹的做法步驟1、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、豆腐、蒜苗切丁。2、鍋中放油燒熱,下入蔬菜丁翻炒,烹入料酒、生抽...
“蘑菇與豆腐完美搭配,加入西紅柿湯汁更加濃郁,營養美味,喜歡的朋友快來試試吧!”食材明細主料日本豆腐(兩條)蘑菇(適量)西紅柿(一個)輔料香菜(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白洋蔥(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)配料花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蘑菇煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、蘑菇洗淨,切好。3、其他配料。4、把豆腐炸好。5、鍋...
食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇煮豆腐的做法步驟1、備蘑菇和豆腐,。2、豆腐切丁,蘑菇清洗撕條。3、切點香蔥。4、先煎豆腐丁,放少許鹽...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料海米(適量)蘑菇(適量)香蔥(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔥香海米蘑菇燒豆腐的做法步驟1、食材,豆腐,蘑菇,海米,香蔥。2、豆腐切塊。3、起鍋放油...
“青豆蘑菇豆腐湯,豆腐嫩滑,青豆粉糯,湯汁鮮美,好喝零負擔!”食材明細主料青豆(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)香菜(少許)輔料稻米油(適量)澱粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆蘑菇豆腐湯的做法步驟1...
食材明細主料嫩豆腐(250g)圓菇(3個)碎肉末(50g)輔料蠔油(50g)美極醬油(10g)料酒(10g)小蔥(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐改刀,過水備用。2、熱鍋冷油下碎肉末炒香放圓茹煸炒。3、將上...
“杏鮑菇營養價值豐富,可以提高人體免疫功能.有助於胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降壓.豆腐可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血.將其調成羹作爲寶寶輔食也是合適不過呢.”食材明細主料杏鮑菇(30g)豆腐(50g)輔料...
食材明細主料西紅柿(2個)蘑菇(100克)洋蔥(半個)蔥花(適量)蝦(幾個)豆腐(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豆腐蝦湯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材,洋蔥切小丁,西紅是小丁,蘑菇切塊,豆...
食材明細主料中豆腐(一塊)紅椒(一個)蘑菇(幾個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(8毫升)鹽,生抽(各2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇炒豆腐的做法步驟1、蘑菇洗乾淨切片備用。2、大蒜,紅椒切成小塊備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入豆...
“一款鮮美的菜餚,選了老豆腐,老豆腐營養比較全面。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料蘑菇(200g)蝦醬(60-80g)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬燉蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨,切片。老豆腐洗淨,切片。2、鍋內放油,...
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