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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500豬肉餡:300青菜:250輔料薑末:5味精:3花椒水:適量蔥花:50熟花生油:15麻油:15清水:225醬油:25鹽:5具體步驟1.肉餡放入盆內,加熟花生油,醬油,鹽,薑末,味精,花椒水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料水餃:適量豬肉末:適量香菜:適量香蔥:適量豬骨濃湯寶:一個鹽:少許家樂雞粉:適量生抽:少許胡椒粉:適量豬肉丸,魚肉餅:適量(可不加)輔料具體步驟1.餃子皮我是買的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:160㏄熟澄面:80公克細砂糖:40公克豬油:40公克蝦仁:100公克香菇丁:20公克叉燒肉丁:40公克水:60㏄蔥花:1/2小匙鮮雞粉:1/2小匙砂糖:2小匙胡椒粉:1小匙輔料具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子粉:適量嫩荷葉:250燻肉:250清水:適量輔料鹽:適量香油:適量耗油:適量肉餡專用料:適量具體步驟1.餃子粉加清水和麪,軟硬適度,麪糰光滑餳面15-20分鐘。(好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹香菇:300腐竹:250煮肉絲:300蔥:兩根雞蛋:1個洋蔥:半個輔料具體步驟1.找到的食材,香菇,熟肉片,腐竹,蔥,洋蔥。2.切好,放一個雞蛋,這樣剁,不會到處跑。3.放好調...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500五花肉:500綠茶:25雞蛋:一個輔料蔥、姜:適量具體步驟1.麪粉加溫水及少量鹽,和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放置一旁,醒20分鐘以上;2.綠茶用開水泡開後,撈出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:1個蘋果半個:1g水蜜桃:2片洋菜粉:1包水:3又1/2杯糖:1大匙薄荷醬:1/3杯輔料具體步驟1.)將奇異果、蘋果洗淨去皮切好,用少許鹽水泡過,立即瀝乾,水蜜桃也切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):500g螃蟹:150g輔料乾貝:200g白菜:200g香菇(鮮):10g味精:5g白砂糖:3g醬油:5g料酒:10g胡椒粉:3g澱粉(豌豆):5g油菜:白醬油:2g香油:5g具體步驟1.將乾貝洗淨,放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡椒粉:少許香油:少許水餃皮:300g絞肉:200g韭黃:150g蝦仁:50g蒜頭:2顆鹽:1小匙雞粉:1小匙米酒:少許輔料具體步驟1.韮黃洗淨瀝乾水分後切末;蝦仁洗淨後去水分拍碎...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水餃皮:適量高麗菜:300韭菜(:100蔥花:40薑末:40油發鮪魚罐頭:2大匙五花肉末:150輔料香油:1大匙具體步驟1.高麗菜切小丁放入塑膠袋加1匙鹽醃漬,至軟化出水備用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:2斤蝦仁:一包韭菜半斤:適量輔料醬油,油,鹽,:適量具體步驟1.蝦仁我買的冷凍的,用水泡好後剁碎,2.把蝦仁和韭菜和肉放上輔料一起拌均勻3.開始包吧!4.好了...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬腿肉:適量餃子面:適量芹菜:1把輔料香菇:3個蔥:適量姜:適量老抽:適量生抽:適量鹽:適量味精:適量大料粉:適量料酒:適量具體步驟1.芹菜,蔥洗好,放進籮筐控幹水、2...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500雞蛋:2個蔥:4根輔料鹽:適量雞精:適量蠔油:一大勺老抽:1勺十三香:適量姜:4片具體步驟1.把肉先切片,後切絲,然後剁成肉糜,把蔥姜切成小顆粒,加在肉裏面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:3000豬肉:1000韮菜:500白蘿蔔:500胡蘿蔔:500菠菜:50黑米:30食鹽:10清水:1500調料:各取所好輔料具體步驟1.用豆漿機打出菠菜汁、胡蘿蔔汁、黑米汁各350g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好吃的是很多的所以今天推薦給大家的就一道很家常的食物但是其實這道食物是大家都很喜歡吃的所以希望大家都會喜歡這道好吃的家常菜,其實家常菜的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料密封罐/玻璃水瓶:1只各式水果(草莓、檸檬、藍莓、青檸、蔓越莓、獼猴桃、菠蘿、西柚、黃瓜、石榴等):適量草本植物(薄荷葉、迷迭香、百里香等):適量輔料具體...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根高筋麪粉:適量豬肉:300花菇:3朵香豆乾:3塊豬骨濃湯寶:一塊老母雞濃湯寶:一塊輔料李錦記生抽:適量王守義十三香:適量生薑:適量小香蔥:適量李錦記...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米:一小勺青豆:一小勺紫薯:一小勺熟蛋黃:一個黃瓜:一小勺黑布森:一小勺輔料自制牛肉鬆:5自制多彩蔬菜水餃:3-5個具體步驟1.將所有食材用幹磨機打碎或切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量南瓜:適量紫薯:適量菠菜:適量鮮蝦:適量豬肉:適量輔料黃瓜:一小段香蕉:四分之一根橙子:一片具體步驟1.菠菜先焯水後,再榨汁,加麪粉,揉成麪糰;再取部分...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘這道蝦水餃是一道我認爲還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕...
“經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃,真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試,這周在網上買到了傳說中的【澄粉】,哈哈,原來就是小麥澱粉,以前在街上找了好久都木有的賣~~爲了蒸餃,還特地買了蒸籠~~各種材料準備...
“水晶蝦餃爲廣東的一道大衆小吃。餃皮晶瑩剔透,餡料鮮嫩脆滑,是深受大衆喜愛的一道名小吃。”食材明細主料澄面(200克)玉米澱粉(40克)熟大蝦(100克)肉餡(50克)竹筍(50克)胡蘿蔔(30克)輔料沸水(150克)配料熟豬油(5克)鹽(適量)糖(2克)胡椒粉(2...
“廣式早茶中最愛水晶蝦餃,有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉(25克)澄粉(100克)開水(適量)豬油(1茶匙)輔料蝦仁(150克)胡蘿蔔(100克)豬肉糜(200克)胡椒粉(2克)鹽(2克)醬油(10克)薑末(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(...
“蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。”食材明細主料澄粉(150克)草蝦(300克)豬肥膘(100克)輔料生粉(50克)沸水(130ml)配料小蔥...
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