阿基師家常菜 - 阿基水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜切小丁放入塑膠袋加1匙鹽醃漬，至軟化出水備用。

2. 取水晶碗，加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後，加薑末、蔥花、韭菜拌勻，再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。

3. 取水餃皮，將餡料包進水餃皮，捏成元寶狀備用。

4. 取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油。