醋汁醃腰花的做法 - 醋汁醃腰花怎麼做

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醋汁醃腰花的做法 醋汁醃腰花怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腰子 (3粒)
輔料
  • 青椒 (20g)
  • 紅椒 (20g)
  • 黑木耳 (50g)
配料
  • 辣椒油 (30g)
  • 山西老陳醋 (50g)
  • 生抽 (20g)
  • 味精 (10g)
  • 花椒油 (15g)
  • 蒜油 (15g)
  • 香油 (2g)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醋汁醃腰花的做法步驟

  • 1、把豬腰子對半切開去掉白色的腰臊沖水洗乾淨,切麥穗花刀
  • 2、鍋里加水少開,把切好的腰花放在水裏燙熟,撈起衝冷水,擠幹水分撈起備用
  • 3、把調料放入碗內調勻加入青椒塊紅椒塊發好的黑木耳拌勻,裝盤即可。
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