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“業餘水平”食材明細主料榴蓮(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮羹的做法步驟1、榴蓮打碎或者切沫,隨意,看自己口味2、牛奶加一點澱粉,加白糖打勻3、加入切好的榴蓮沫4、烤箱預熱5分鐘,200度...
“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片,做得還算成功,雖然沒有千層酥皮的效果,但是,烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜,送給朋友品嚐,大讚好手藝。看着比較多工夫,其實,掌握了步驟,很快就可以做好了。我平時很少做甜品...
“榴蓮包子,好吃的忍不住口,芳香的榴蓮,清甜細膩,Q韌的麪皮。榴蓮果肉營養豐富,有水果之王的美稱,榴蓮特殊的香味,對於不喜歡的人來說是很恐怖的惡臭哈哈,而我和小朋友是吃一口就榴蓮忘返的榴蓮控。榴蓮營養價值極高,經常食用...
“榴蓮是水果王,喜歡的人越吃越有味。我妹妹可喜歡這個味道,小朋友們就嘗一下味道就不吃了。一個榴蓮我們兩人着實吃不完,我就拿它做水果包。這下色香味俱全了。小朋友看着好看就一掃而光,看來對付小朋友要那好看的外表,還...
“一隻榴蓮等於三隻老母雞,這句話是一點沒錯。榴蓮肉甜糯,榴蓮核和白色厚膜可以煲湯,營養相當豐富!趁着特價買了兩隻。小朋友從沒吃過榴蓮,也是一副躍躍欲試的表情,可是榴蓮非常容易上火,小孩子又都是純陽體質,一不容易就會上...
“榴蓮,頗具爭議的水果,有人愛它香甜軟糯,有人恨它奇臭無比。我,屬於愛它香甜軟糯一族,所以,關於榴蓮衍生的所有美食,我都無比熱愛。班戟,著名的港式甜點之一,各種口味中,我最愛的只有榴蓮。又到了榴蓮飄香季,價格一直在二到三十...
“又是一個“榴蓮控”的專屬食譜,隔着屏幕也能感受到滿屏的榴蓮芝士濃郁香味!”食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(130克)榴蓮肉(160克)奶油奶酪(90克)馬蘇裏拉芝士(200克)輔料鹽(1克)調料糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴...
“榴蓮飯”食材明細主料榴蓮(適量)糯米(適量)紅糖(多加)輔料核桃(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)桂花(適量)紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮飯的做法步驟1、糯米先提前一天浸泡好2、將喜歡吃的料加入電飯煲,並加入適量紅...
“榴蓮季不可錯過的美食,直接用蛋撻皮包裹着榴蓮,榴蓮經過烤制後變的很甜,操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉(適量)蛋撻皮(8個)輔料黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱...
“《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。更爲人熟知的是榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。...
食材明細主料蓮藕(1節)糖桂花(2勺)幹桂花(少許)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕羹的做法步驟1、1節蓮藕清洗乾淨去皮備用。做蓮藕羹的藕建議大家選擇一整根蓮藕靠後面的一節。因爲後面的幾節蓮藕粉比較多...
“買了一個大榴蓮,總想着換點兒花樣,第一次挑戰了榴蓮酥,但太成功太好吃了,一盤瞬間吃下肚,感嘆不已,主要還是簡單簡單。”食材明細油酥中筋麪粉(76g)豬油(38g)水油皮中筋麪粉(120g)綿白糖(9g)豬油(35g)熱水(50g)餡料榴蓮肉(2塊)馬蘇裏拉...
“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高,容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮(一整粒)輔料餃子皮(適量)配料食油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮鍋貼的做法步驟1、把整...
“我新換了一個烤箱,第一次使用,做點什麼呢?現在超市有賣榴蓮的,兒子也超喜歡這個臭水果,想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料榴蓮(120克)白砂糖(20克)玉米澱粉(10克)原味(口味)烤(工藝)三刻...
“榴蓮真的是,喜歡吃的愛死,不喜歡吃的煩死。烤榴蓮實在是太棒了,會讓榴蓮變得更甜!”食材明細主料榴蓮(500g)輔料錫紙(2個)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤榴蓮的做法步驟1、榴蓮放入錫紙盒裏,電烤箱,上下火,250℃。2、烤15...
食材明細主料蛋撻皮(12個)輔料榴蓮(適量)調料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、準備蛋撻皮。2、將榴蓮搗爛。3、蛋撻皮撕去外殼,放上榴蓮,按壓成這樣的形狀。4、刷一層雞蛋液,撒上黑...
食材明細主料糯米飯(適量)輔料榴蓮(適量)核桃(適量)枸杞(適量)黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮飯的做法步驟1、準備榴蓮和糯米飯2、糯米飯加紅糖3、拌勻4、碗裏紅棗,黑芝麻,核桃,枸杞排好5、倒入一半的...
食材明細主料高筋麪粉(150g)榴蓮(150g)輔料酵母粉(2g)豬油(15g)溫水(115g)馬蘇裏拉芝士碎(30g)玉米油(1勺)調料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麪粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮...
食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麪皮...
“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q...
“喜歡吃榴蓮酥,但做酥皮不是我的長項,所以在家操練得非常的少。做得少了,作品當然就沒那麼漂亮,不過,模樣醜是醜點,但味道不打折。家裏沒有低粉,附近的超市都沒有賣的,一時半會兒也走不到烘焙店裏去買。所以,就擅自把低粉換成...
“對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮添加劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘...
“說起榴蓮,有的人聞風喪膽,有的人口水蔓延,它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。它是水果之王,因爲它的營養價值及其的高。榴蓮可以溫補身體,因其性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹...
“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“前幾天去超市買了個榴蓮,這傢伙真是不便宜喔,不過吃起來好香,已經成爲我最喜歡的水果之一啦,今早看冰箱裏還有一盒就拿出來做個披薩,別說吃得慢,家裏除了我是沒人吃這個的,哈哈,我有口福了,真是愛的人愛不釋手,不喜歡的人是離...
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