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食材明細主料蝦仁(400g)紅椒(1個)橙椒(1個)胡瓜(半根)洋蔥(半個)橄欖油(適量)料酒(適量)輔料椒鹽粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩椒鹽蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨,瀝水,用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小...
““閩菜”中有很多特色菜,其中,包括海鮮和各種肉類。在製作上,所涉及的原料相當的廣泛,他們利用當地的豐富資源和土特產,創制出很多膾炙人口的經典美食。閩菜中,有些美食製作起來也比較簡單,完全可以在家制作。下面介紹一款...
“以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香,卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因爲油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明...
“本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒...
食材明細主料蝦(250克)輔料姜(3片)蒜(2瓣)蔥(1段)乾麪粉(30克)配料鹽(3克)料酒(2勺)椒鹽粉(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、蝦去泥腸,剪腹足,洗淨2、蔥切段,姜切絲,蒜拍碎和料酒,鹽一起抓勻蝦,醃製20分鐘3、醃製過...
“記得微博上有個經常說笑話的博主說:小朋友們的暑假就是一個被老母親不斷餵食的過程。早上吃晚了不高興,中午不吃不高興,晚上精心的做一桌吃的少也不高興。。。😂[捂臉]離小朋友開學只有一週的廚師媽媽也是一樣,一邊內心...
食材明細主料大蝦(250g)輔料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦(蝦洗淨後剔除蝦線)花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。(不好判...
食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青椒絲(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋蔥絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜蔥煮一下,倒入皮皮蝦,煮1分鐘,裝盤。另起鍋煮鹽...
“一個人的中午,做份蝦餅慰勞下辛苦了一週的自己吧”食材明細主料鮮蝦(8條)火腿(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)蔥(適量)輔料橄欖油(適量)蛋清(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)五彩蝦餅的做法步驟1、鮮蝦洗淨,去皮,去...
食材明細主料大明蝦(8只)輔料蒜頭小蔥(1茶匙)大蒜油(1湯匙)配料蔥油(1湯匙)椒鹽(1茶匙)大蒜粉(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)雞精(1茶匙)白糖(1茶匙)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽五香大明蝦的做法步驟1、準備蔥油...
食材明細主料青蝦仁(300g)毛豆米(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(3-4朵)玉米澱粉(適量)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量蠔...
“蝦的營養極爲豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,很適合各類人羣食用,買菜的時候看到菜場的蝦個頭很大,兒子最喜歡吃蝦了,就買了一斤回來,以往都是用來白灼或者煮蝦粥吃,這次我用一半來試試像煎肉那樣煎着吃,因爲蝦肉...
“封面圖本人進行了一定的美化,實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒,不放油,炒到發黃,記住火不要太大...
食材明細主料蝦(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)香菇(適量)大米(適量)米粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦仁飯的做法步驟1、處理乾淨蝦肉及瘦肉,將各類菜品切丁備用。2、將胡蘿蔔用橄欖油煎熟,促使胡蘿蔔素出來...
“在被包子支配的恐懼中,所以今天好吃君做了餅子~在網站的視頻中,看到一位美食博主做餅子的步驟,哎呀,簡簡單單的,做出來還特別鬆軟,關鍵還不用烤箱,做出來的餅子照樣層層分明,夾肉夾菜的都特別方便。好吃君也跟着做了幾個餅...
“江蘇盱眙的十三香龍蝦很出名,今天我不做十三香龍蝦來上一道椒鹽龍蝦,自己想出來的新味道。”食材明細主料龍蝦(1500克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)椒鹽粉(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒...
“五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口,營養豐富。蝦仁菜餚因爲清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼...
食材明細主料青蝦(適量)彩椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線,開背,加少許鹽,胡椒粉,料酒,澱粉抓勻醃一會兒去腥...
“這款五彩蝦片承載了我好多兒時的記憶,幸福感滿滿”食材明細主料蝦片(適量)輔料油(多一些)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蝦片的做法步驟1、準備五彩蝦片。2、鍋中熱油。3、一次性倒入蝦片快速炸至,也就1分鐘的時間...
“生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭說,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細...
“生活需要我們用熱情去綻放,美食需要我們用心去點綴。”食材明細主料蝦(適量)南瓜(適量)生菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)泥猴桃(適量)豌豆(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩涼蝦的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔...
“買了一兜蝦,做了三道菜,這是其中的第二道。做的時候也是參考了菜譜的,成品的口感非常豐富,又脆又嫩又軟糯,整道菜的口味非常清爽,而顏色又非常搶眼,很得我家小傢伙的青睞。恩,這些菜,我倆一頓都吃光了。。。材料:鮮蝦20個,黃瓜...
食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、把蝦清理出來,加入蔥姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、胡椒粉...
“顏色:★★★★★味道:★★★★★難度:★★適合初學者怎麼樣?是不是好看又好吃呢?試試才知道~”食材明細主料玉米(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料五彩椒(1000g)調料米醋(200g)醬油(300g)鹽(20g)冰糖(100g)米酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五彩泡椒的做法步驟1、小彩椒剪去莖,清洗乾淨後放陽臺晾乾生水。2、晾乾後的彩椒裝入罈子裏。3、加入冰糖,放入白醋...
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