美味的幹豆角燒肉怎麼做美味好吃

幹豆角燒肉是一道很不錯的家常小炒，而且一看就知道大家肯定都吃過吧，幹豆角就是很家常的一種菜，我想大家平時肯定也喜歡買這個幹豆角來吃吧，然後用幹豆角來燒肉吃，那絕對是一個不錯的選擇，這個幹豆角很下飯的，是一道美味的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉一斤半，幹豆角用手抓了3把

2.我用冷水泡了五個小時的幹豆角

3.肉切成厚片，姜5片

4.肥肉部分熬成油，放入薑片爆香

5.放入瘦肉部分炒變色，因爲我家不吃肥肉，所以都熬成豬油了，這裏肉用五花肉更香

6.加入料酒烹香，老抽上色，加入開水大火燒開轉小火慢燉

7.小火燉30分鐘左右

8.加入幹豆角繼續燜制一刻鐘

9.起鍋前幾分鐘放入一勺黃豆醬，一大勺生抽，鹽，糖適量，我家不放味精，喜歡味精調味的可以這時加入

10.盛入碗中，撒上蔥花即可