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“又是一道混搭菜,用了我喜歡的剁椒,味道不鹹不辣,很濃郁的蒜香味,自制的五香煮黃豆,脆嫩的芹菜,色彩亮麗,味道獨特,非常下飯。”食材明細主料芹菜(適量)五香黃豆(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)剁椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(200g)輔料芹菜(200g)調料鹽(適量)蔥花(少許)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒芹菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放蔥花炒香。2、放入黃豆芽大火翻炒。3、黃豆芽要炒...
食材明細主料香芹(適量)臘肉(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香芹炒臘肉的做法步驟1、香芹洗淨控水。2、蔥薑蒜和紅辣椒改刀備用。3、香芹切大段...
“快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料蔥花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,蔥花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋...
食材明細主料豇豆(適量)輔料剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、熱鍋入油,放入豇豆.4、翻炒幾分鐘至豇豆熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均勻即可...
食材明細主料豆乾(適量)芹菜(適量)輔料剁椒(適量)蔥薑末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)葵花籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜炒豆乾的做法步驟1、芹菜2、豆乾3、芹菜洗淨,切小段兒。4、豆乾...
食材明細主料西芹(適量)土豆(適量)輔料肉末(適量)配料食用油(適量)剁椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒西芹土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,用工具刨成絲,過一下水。2、西芹切條。3、炒鍋下油,下肉末炒散...
“黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜,尤喜涼拌,咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(一個(約400克))輔料香蔥(兩棵)香菜(兩棵)剁椒(50克)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料芹菜葉(1小把)調料剁椒(半匙)食鹽(適量)料酒(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜葉炒雞蛋的做法步驟1、芹菜留下嫩葉,洗淨後隨意切幾刀。2、雞蛋打散加適量鹽,加半匙料酒,炒出來的雞蛋更加蓬...
食材明細主料大白菜(適量)自制剁椒(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨手撕成大塊,白菜幫子、葉子分開放2、起鍋放入蒜瓣熗鍋3、改大火,放入白...
“農家自種豇豆,自制剁椒,天然食材的,孕育家常下飯菜。”食材明細主料豆角(500g)輔料剁椒(1勺)調料蒜瓣(6個)食用油(50ml)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒豆角的做法步驟1、豆角摘段,清水洗淨。2、冷水入鍋,煮15分鐘。3、...
“這個菜獻給所有喜歡剁椒口味,又喜歡毛豆的人,簡單容易但是特別好吃。很下飯。”食材明細主料毛豆粒(一碗)輔料剁椒(兩勺)蔥薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒毛豆的做法步驟1、一湯匙油炒剁椒,剁椒變的油亮...
“俗話說:寧可一日無肉,不可一日無豆。延年益壽的十大食物裏,黃豆排在第一位,大家現在提倡健康飲食,黃豆的營養是公認的。多食豆製品,很有益哦!今來一款:剁椒豆皮炒包菜,美味營養看得見哦!”食材明細主料豆皮(適量)包菜(適量)蔥(適量...
“人想吃煎豆腐,煎好卻沒回家吃,放了一天,都有點乾巴了,正好家裏有芹菜,配上剁椒重新回了鍋,配米飯吃剛剛好呢。”食材明細主料芹菜(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜炒豆腐...
“自己種了幾棵黃花菜,今年收成不錯,每天都可收穫半斤左右。今天自己用幹辣椒醃了一點“速成剁椒”,用它做了一盤黃花菜,所以取名【剁椒黃花菜】。新鮮黃花菜含有秋水仙鹼,這種物質能強烈地刺激消化道,就會出現噁心、嘔吐、...
食材明細主料花菜(300克)剁椒(2勺)輔料雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水,到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻...
“這道菜雖然是純素的菜,但是有了豆乾,植物蛋白豐富,甜椒和芹菜則富含維生素和微量元素,可以給孩子們提供比較全面的營養,而且做法非常簡單快捷,時候校園餐桌。祝願孩子們:像春天的太陽,冉冉升起在祖國未來的天空!”食材明細主...
食材明細主料黃豆芽(350g)輔料青蒜(適量)調料剁椒(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材,黃豆芽,青蒜。2、黃豆芽去根,洗淨。3、青蒜切...
食材明細主料花菜(105克)芹菜(120克)黃豆芽(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜花菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、芹菜(已洗淨切成段)、黃豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗...
“剁椒炒酸菜,酸辣的味道、醇香適口,是非常好吃,是米飯的殺手鐗。酸菜不僅保留了原有蔬菜的營養成份,含有大量的可食用營養成分,浸製的過程能產生天然的植物酵素,有保持胃腸道正常生理功能之功效。。。”食材明細主料酸菜(23...
食材明細主料黃豆(500g)輔料糖(兩匙)白酒(兩匙)白芷(3塊)香葉(4個)良姜(4塊)茴香(6個)花生油(4勺)紅辣椒(1500g)鹽(3匙)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡12至24小時,記得中間換水,我這是泡好後的,泡了大概一...
食材明細主料黃豆芽(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已去根清洗)。2、芹菜。3、胡蘿蔔。4、將芹菜摘去葉子去根洗淨,放在案板上切成...
食材明細主料菜花(適量)剁椒(適量)青椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。2、蔥薑蒜和青椒準備就緒。...
食材明細主料白菜心(200g)油渣(適量)輔料蒜苗(適量)剁椒(適量)食鹽(適量)味精(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒菜心的做法步驟1、備好菜心2、摘小節,洗淨3、蒜苗切段待用4、剁椒待用,油渣待用5、鍋裏放油炒油渣,倒入菜...
“有一種冷盤叫剁椒黃豆,舅家孩子難得會在春節前回來,往年都是節後纔回的。她來家裏做客之前就跟我地瓜娘講好,要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢,我也從她那裏學了這一手、每一年孩子爺爺種的黃豆...
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