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“如果你沒有平底鍋，沒關係，烤箱也可以做菜饃。而且，外焦裏軟。餡料作參考，可以隨情況調整。”食材明細主料普通麪粉（適量）清水（適量）韭菜（適量）生菜（適量）雞蛋（一個）輔料橄欖油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時...
食材明細主料草魚（一條）輔料青紅椒（適量）芹菜（適量）香菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎，大蒜剝開，氣蔥白切段，香葉，八角，花椒少許。2、將魚片開，如圖，用料酒...
食材明細主料白糖（5g）麪粉（400g）溫水（200g）乾酵母（3.5g）輔料薺菜（1把）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家野菜饃的做法步驟1、除薺菜以外材料混合一起揉成光滑麪糰。放溫暖處發酵。2、薺菜摘洗乾淨。3、入開水鍋中燙1-2分鐘...
“老婆早上突然說，要吃烤鴨。一直在外面買的，所以就答應中午去買。開啟冰箱，看見前幾天買的鴨腿，突然想，爲什麼不自己做呢？說做就做，雖然時間緊迫了點。”食材明細主料鴨腿（200g）蜂蜜（20g）輔料鹽（15g）醬油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘...
食材明細主料香菜（一把）幹豆腐（3張）輔料利民蒜辣醬（適量）調料鹽雞精醬油耗油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版烤箱菜串的做法步驟1、準備好香菜乾豆腐，把香菜切段，幹豆腐切小方塊。2、總有人說，什麼叫適量啊，就是一...
大家小時候有沒有吃過一種零食叫做烤饃片呢?各種口味應有盡有，現在很難再買到了。其實在家自己也能做烤饃片，只要家裏有饅頭，今天小編就來教大家怎麼使用烤箱烤饃片。一、怎麼使用烤箱烤饃片其實非常的簡單，不需要任何復...
“疫情特殊時期不能出去吃飯換個做法大人孩子都愛吃家裏有什麼菜都可以用我家中午吃完一盤剩的料下午加點兒料接着吃”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）西葫蘆（適量）蝦（適量）丸子（適量）輔料孜然粉（2勺）辣椒粉（1勺）燒烤料...
“菜饃，在我們家鄉很受歡迎的早餐，沒有之一。冬天來了，每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃，足夠吃飽。”食材明細主料麪糰（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）線椒圈（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）玉米...
食材明細主料麪粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，攪拌均勻2、待麪粉不燙手時，和成麪糰3、揪出一塊麪團，揉成條條，切成段4、取一塊杆成薄...
食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰，醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平，擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦！10、配...
“剛剛寫到一半朋友電話來了，哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看着麻煩，其實很簡單，肉燉爛，面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看着複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是被肉吸引的，你們知道的嘛，外面的肉...
“媽媽家有牡丹籽油，不知道咋吃好，說讓我拿回來吃。看了下，牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以，給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油（50克）鵝蛋（2個）低粉（適量）輔料酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤饃...
“簡單好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明細主料麪粉（500g）輔料郫縣豆瓣（半匙）火鍋底料（1匙）青菜（5個）木耳（適量）豆腐皮（1張）蔥（2個）油豆腐（適量）火鍋丸子（少許）蒜苗（適量）千葉豆腐（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常煮饃的做法步驟1、...
“38慰問自己的大餐哈~~第一次烤雞，成功！！”食材明細主料雞大腿（1個）馬鈴薯（1個）洋蔥或者小蒜蔥（若干）豆腐乾（一小塊）胡蘿蔔（少許）番茄（1個）蔥姜（若干）檸檬（幾片）輔料醬油（少許）老抽（少許）迷迭香料（少許）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電烤...
食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲...
“買來烤箱第一件事就是烤地瓜，不必再跑到外面去買啦。聽說外面的烤地瓜是先煮再烤的（爲了省碳吧），用烤箱來烤不用任何技巧，再簡單不過！就是費點電啦，無所謂，在乎的是烤的過程也是生活的一種享受吧！步驟很簡單哦：1：洗淨地瓜2：烤箱...
食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...
“在陝西西安，大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃，今天嘗試在家做特色小吃，可以挑選自己愛吃的材料，但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮，但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉（適量）豬骨湯（適量）輔料泡發木耳（適量...
“金黃，外焦裏軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麪（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）蔥香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰，剛好用...
“金黃誘人，香甜酥脆。真的超級好吃啊。”食材明細主料蛋糕粉（360g）麪包粉（360g）水（400g）細糖（150g）輔料酵母（8g）鹽（6g）白芝麻（適量）粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韓國烤饃的做法步驟1、原料2、將白芝麻和粗粒砂糖...
食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...
“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜，由於是第一次，少填了必填的內容，沒有成功，今天再發一次，我們家不是太喜歡吃肉，但是隔得時間長了也難免想起來吃，做紅燒肉吧又嫌太膩，只要想個辦法，肉夾饃，又有肉，菜還有面，中和一下...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨，切塊，過水，去除血水。控幹，備...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料臘肉：適量辣椒：適量芽菜：適量酸菜：適量小白菜：適量麪粉：適量輔料具體步驟1.各種菜儘量切細小備用。麪粉加水成麪糊。2.混合麪粉與配料，可適當加入鹽等調...
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