菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做

“菜饃，在我們家鄉很受歡迎的早餐，沒有之一。冬天來了，每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃，足夠吃飽。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜饃的做法步驟

• 1、準備好各種材料(麪糰是提前一晚活好的)

• 2、分成均勻的面劑，滾圓

• 3、菠菜切碎，蘿蔔切絲

• 4、撒入五香粉、鹽、雞精、玉米油少量，拌勻

• 5、把麪糰擀成薄片

• 6、把菜均勻的鋪在面片上，再打入一個雞蛋

• 7、再取一張面片壓在上面，壓實，電餅鐺刷油，放入菜饃

• 8、翻面

• 9、切好開吃啦！