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食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)原味酸奶(350)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶銀絲捲的做法步驟1、麪粉、酵母、白糖混合,加酸奶和成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖處發酵。2、發酵好的麪糰,是原來的2—2.5倍大。3、取...
食材明細主料綠豆芽(適量)肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蔥姜(適量)配料料酒(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀絲肉卷的做法步驟1、豆芽汆水。2、豆芽撈出過涼備用。3、肉、蔥姜切末剁成餡...
說到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...
““如果沒有遇見你我將會是在那裏日子過的怎麼樣人生是否要珍惜也許認識某一人過着平凡的日子不知道會不會也有愛情甜如蜜……”每次聽到這首歌心裏總感覺暖暖的,平靜而又滿足。時光退回到2008年。我在老家縣城上班,他...
“銀絲捲是京津地區特色著名小吃。銀絲捲以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色,也有一番風味。經常作爲宴會點心。銀絲捲色澤潔白,奶香濃郁,入口柔和香甜,軟綿油潤,餘味無窮。炸銀絲捲則是蒸...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
“粗糧細做的金銀絲捲,是用麪粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有細,有金有銀,營養豐富,香味濃郁。”食材明細主料麪粉(225克)細玉米粉(75克)輔料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料香芋銀絲捲(一包)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋銀絲捲的做法步驟1、材料:香芋銀絲捲半成品2、鍋中放入油(油要寬)燒至六成熱後放入香芋銀絲捲3、炸至表面金黃後翻面繼續煎炸4、至二面焦黃後...
食材明細主料白菜(200克)粉絲(一塊)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜銀絲捲的做法步驟1、白菜洗淨掰成一片一片的2、開水下鍋,放少許鹽,將白菜放進鍋裏焯水至軟3、...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀絲捲的做法步驟1、酵母加水溶化後,倒入麪粉2、揉成麪糰後,加蓋醒發3、發好的麪糰放入白糖揉勻4、揉好的麪糰分成兩份5、一份擀成薄...
“每個週末必做麪食,花捲、饅頭都吃膩了,就想着換個花樣。於是就做了這款“長條銀絲捲”。從外表面像饅頭,但是剝開它的外衣,呈現出來的內心又像花捲。好吃又好玩。特別適合小朋友,一根一根抽出來吃。”食材明細主料中筋面...
食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪...
食材明細主料高筋麪粉(400克)溫水(176克)酵母(4克)輔料鹽(2.5克)白砂糖(20克)小蔥(適量)胡蘿蔔丁(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀絲花捲的做法步驟1、麪包桶裏,先稱好溫水176克,在倒入400克高筋麪粉,接着分別倒入白砂...
食材明細主料麪粉(500克)牛奶(240克)雞蛋(1個)輔料糖(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶銀絲捲的做法步驟1、所有材料入麪包機啓動發麪程序,發麪至2倍大。2、所有材料入麪包機啓動發麪程序,發麪至2倍大。3、把面...
“對於很多傳統的麪食,父輩們(50、60後)中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩(80、90後)要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候,卻發現有個問題:很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候,通...
奶茶這種飲料廣受年輕人的歡迎。隨着政策的開放與鼓勵,越來越多的人開始經營奶茶店。奶茶店帶來的利潤,使其在加盟商中飽受好評。然而,許多加盟商不知道如何開業經營奶茶店,也不知道需要準備什麼材料,從而猶豫不前,錯失商機...
小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式...
食材明細主料牛奶(135克)中筋麪粉(250克)輔料酵母(3克)配料細砂糖(15克)色拉油(5克)肉鬆(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶味螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水,酵母混合,再與中筋麪粉,細砂糖和色拉油混合。2、搓揉成光滑的麪糰...
很多人都喜歡吃甜品吧,我們能夠在聚會,見朋友的時候來份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我們的午後休閒的時候,一份甜點,一杯咖啡,非常的愜意!蛋糕西點,造型多變,口味各異,可用於結婚、生日、慶典等多場合,備受歡迎。近年來,隨着需...
食材明細主料麪粉(500克)水(270克)酵母粉(6克)細砂糖(20克)玉米油(10克)輔料蔓越莓幹(適量(切碎的))原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水、酵母粉混合,再與麪粉、細砂糖和油混合揉成光滑的麪糰,蓋上溼布鬆...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(270g)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀絲捲的做法步驟1、麪糰食材食材放入麪包桶啓動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、麪糰分成兩份,一...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“小時候家裏過節的時候都會做這道小吃,媽媽從菜市場買來的春捲皮都是剛剛出爐的,所以我們平時吃的時候都沒有油炸直接吃的。不過蘋果在這邊木有買到剛做出來的春捲皮,買的是冷凍的,所以蘋果就用油炸的方式了。雖然有點不...
食材明細主料小麥粉(500g)奶粉(50g)輔料糖(50g)酵母(6g)水(300g)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香銀絲捲的做法步驟1、把所有食材放入盆中,揉成光滑麪糰發酵2、發酵至2到2.5倍3、將麪糰排空氣,分成大小兩團4、小團...
食材明細主料紫薯(適量)輔料白糖(適量)富強粉(適量)乾酵母(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯銀絲捲的做法步驟1、紫薯蒸熟,用料理器攪打成泥2、趁熱加入白糖,用量根據個人喜好3、紫薯泥加入少許水稀釋下,與...
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