有關紅蓮蓉餡（適合月餅、蛋黃酥）的精選大全
“自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子（250g）白砂糖（100g）麥芽糖（110g）輔料花生油（120g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個...
“.”食材明細主料中筋麪粉（82.5g）轉化糖漿（58g）花生油（25g）梘水（2g）吉士粉（2g）鹹蛋黃（6個（8g左右））白蓮蓉（180g）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟1、準備材料2、將月餅糖漿、花生油，梘水依次倒入...
“上次做的是傳統月餅，這次DIY一下，把奶粉換成可可粉，也不錯哦。”食材明細主料糖化漿（75G）梘水（2G）玉米油（25G）低粉（100G）蓮蓉（260G）鹹蛋黃（10個）可可粉（5G）輔料蛋黃（1個）清水（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可蓮蓉蛋黃月餅的做...
“現在，每當離中秋還有一個多月的時候，各大商場和超市就會擺滿了各種各樣讓人眼花繚亂的月餅禮盒，有的幾百，有的幾千，就是散裝的也不便宜，而且主要的是，外表無比豪華無比靚麗，但其實月餅並不怎麼樣，所有的工夫幾乎都是花在包裝...
“蛋黃蓮蓉—經典廣式月餅，以其皮薄餡豐、久放不壞的特點，早在清朝就已名揚全國，是中秋佳節饋贈親朋的必選禮品。”食材明細主料中筋麪粉（225g）奶粉（15g）月餅轉化糖漿（165g）花生油（60g）梘水（3g）鹽（1g）輔料蓮蓉（適量）新鮮蛋黃（18個）甜味（口...
“這個配方可做50g月餅20個左右烘烤時間:鹹蛋黃:上下火160℃，中層，6-8分鐘月餅:第一次，上下火，160℃，中層，5分鐘；第二次，上下火，160℃，中層，10分鐘；第三次，上下火，160℃，中層，5-10分鐘”食材明細餅皮月餅糖漿（110g）梘水（4g）花生油（30g）中筋...
“中秋佳節將至，蛋黃蓮蓉月餅成爲走親訪友送禮佳品”食材明細主料中筋麪粉（82.5g）轉化糖漿（58g）花生油（25g）梘水（2g）吉士粉（2g）餡料鹹蛋黃（6個（8g左右））白蓮蓉（180g）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟...
“這個餅皮的方子來自於晴天，下廚房找來找去沒找到，於是就開一篇新的吧。這個餅皮非常的好用不黏手，而且回油也快，非常推薦！根據晴天描述，是老師傅的方子，當然是非常的靠譜。餡料方面，用了蓮香樓和廣州酒家的。以前一直在羣裏...
“蛋黃酥裏的蛋黃是用鮮的鹹鴨蛋現扒現做的，這樣的鹹蛋黃吃起來口感好格外的香。蓮蓉與鹹蛋黃搭配香與甜裏外融合既品到了蓮蓉的清香甜潤又領略了鹹蛋黃的香，真是天作之合啊！一陣忙活之後我的圓鼓鼓的蛋黃酥出爐了，配上精...
“一年一度的月餅季來臨了廣式月餅中我家人最愛吃的是蓮蓉蛋黃餡所以年年都會做這次是用75g模具來做的”食材明細主料中筋麪粉（200克）轉化糖漿（140克）梘水（4克）花生油（50克）輔料中筋麪粉（適量(手粉)）蓮蓉餡（適量）鹹蛋黃（適量）蛋黃（1...
“今年買的鹹鴨蛋黃品質不錯，就特意多買了點，方便用來做各種蛋黃月餅。今天是把紅豆沙和蓮蓉搭配一起，再加上鹹蛋黃，這樣做出來的月餅，吃起來香甜，並且有層次感，切開後顏色也不同，看起來蠻有食慾的。而且蛋黃健腦益智，特別適合...
食材明細油皮中筋麪粉（150g）水（75g）白糖（適量）玉米油（適量）煉乳（適量）輔料鹽（適量）油酥油酥（107g）紅蓮蓉紅蓮子（適量）其他雞蛋（適量）黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蓮蓉蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃前一天晚上用...
“自制蓮蓉蛋黃月餅低油低糖無添加咬一口就上癮學會不用買。”食材明細主料（餅皮）中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料蓮蓉餡（720克）鹹蛋黃（12個）調料全雞蛋液（少許（刷月餅皮用））月餅模（一個（100克的））甜味（口味）烤（工藝）...
“中秋佳節臨近，小蜜蜂身邊已經滿滿是過節的氣氛。中秋文化對我們國人影響之大並不亞於春節，它寓意着“團圓、幸福、甜美、統一、和諧”，代表着我們所有平凡而美好的願望。而作爲一個有着五千年曆史的吃貨大國，節日自然少...
“截止昨天晚上今年中秋又做了200多個月餅，有蘇式的、廣式、冰皮的，做得最多的是蘇式，哈哈，發現原來這麼愛做蘇式，月餅做了這麼多，自己還真沒怎麼嘗，昨天晚上還跟那位開玩笑說，今年做了這麼多月餅，味道如果都不知道。今年月餅...
“酥皮月餅，其實就是酥皮小點心，略微餅模壓一下，自己特別喜歡吃酥皮點心，酥皮月餅，可以包入紅豆餡、棗泥、肉各種的餡料。點心烤出來後非常好吃，皮很酥，必須輕拿輕放才行，好多人說特別喜歡吃月餅皮哦酥皮材料：（豬油，我習慣在煉肥...
“最喜歡蛋黃蓮蓉月餅，外面買的貴不說總感覺不衛生呢，自己買了食材回家嘗試着做，自認爲做的很好，味道和賣的沒什麼兩樣，味道很好，以後就自己做了，乾淨衛生哦，吃着放心，寶貝和家人都喜歡!”食材明細主料蛋黃（10個）蓮蓉（200克）麪粉（30...
“這次做的月餅是蓮蓉鹹蛋黃餡月餅，材料可以做20個50克月餅，鹹蛋黃放的是半個蛋黃，大概在7.5克左右，和蓮蓉一起一共31克左右。月餅皮19克左右。”食材明細主料中筋麪粉（200克）轉化糖漿（140克）梘水（4克）花生油（40克）鹹蛋黃（10個）蓮蓉...
“人到中年誰都是一地雞毛、一定要找個愛好來支撐生命的疲憊、哪怕只是做做美食發發菜譜，也覺得未來可期😁😁#致自己致生活#蓮蓉蛋黃月餅#月餅節未到，月餅已先行。”食材明細主料麪粉（180克）轉化糖漿（130克）油（45克）梘水（2克）輔...
“蓮蓉蛋黃月餅這樣做，非常簡單，新手也適用。”食材明細主料中筋麪粉（160克）蓮蓉餡（500克）轉化糖漿（110克）蛋黃（20個）輔料花生油（40克）鹼水（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉蛋黃月餅的做法步驟1、月餅糖漿110克。2、加入4...
食材明細主料低粉（170克）色拉油（40克）轉化糖漿（90克）輔料梘水（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉蛋黃月餅的做法步驟1、蛋黃加入白酒浸泡15分鐘左右。2、烤箱170度烤7分鐘左右出油即可。3、油、轉化糖漿、梘水入碗...
“又是一年中秋時，雖然外賣的月餅品種繁多，讓人眼花繚亂，家裏也收到了幾盒包裝精美的月餅，但我還是喜歡自己做幾塊月餅，既有製作的樂趣，又增加了節日的儀式感，還能根據自家的口味，做幾塊不甜不膩的月餅。廣式月餅差不多是月餅...
“看到月餅，意味着中秋節即將到來，而今年是我開始做月餅最早的一次。用的是傳統的蓮蓉蛋黃餡，很好吃，做好的月餅表皮有點偏硬，需要等上兩三天回油就更好吃”食材明細主料易小焙麪粉（100克）轉化糖漿（75克）油（25克）蛋黃（8個）輔料蓮蓉...
“自制月餅怎能少了蓮蓉蛋黃餡月餅，買的蓮蓉餡價格高，餡太甜膩入口直刺激牙神經，對我這不喜歡吃太過甜膩的東西的人來說簡直就是折磨，中秋節要吃月餅，那就自己動手自做一個自己喜歡吃送人也有面子的進階月餅何樂而不爲呢。...
“馬上就到中秋節了，今年國慶恰逢中秋佳節，雙節同慶，家人團圓，月餅不能少，而中秋月餅好吃又經典的餡料就是蓮蓉餡，很多朋友都是網購蓮蓉餡回來自己做月餅。其實做蓮蓉餡真的很簡單，沒有難度，所以蓮蓉餡料不用買，教你在家自己做...
熱門標籤
-
梅乾菜臊子面
木耳腐竹炒青椒的最正宗做法
朱古力開口酥的做法
辣拌韭菜的最正宗做法
烤蜜汁玉米的做法
清湯鯊魚鍋的家常做法
腸仔包
如何清洗豬肚的做法
四句
清炒花蛤怎麼做
小金瓜
筍子牛肉醬的最正宗做法
茄汁豆皮
青紅圓椒炒鴨蛋
哈密瓜擺盤的最正宗做法
卡普瑞沙拉
益智養腦
金桔川貝燉梨的做法
小清新牛腩肉炒土豆絲
西越
麻辣豆腐湯怎麼做
酸奶雞蛋餅無油無水版
麻仁紅薯的做法步驟
枇杷燉川貝怎麼做好吃
鴛鴦牛角棕
青椒炒蝦味球的做法步驟
香菇蔥肉餃的做法步驟
加長版
豆豉炒臘肉丁怎麼做
零基礎做花捲的最正宗做法
冬瓜燉牛肉怎麼做
翡翠肉蛋卷的最正宗做法
鹽焗烤雞翅的最正宗做法
蒜香五花肉炒扁豆的做法
牛肉庚炒菜心的做法
肉片煎豆腐的做法