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食材明細主料羊蠍子(2斤)輔料土豆(100g)胡蘿蔔(50g)大蔥(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)食鹽(適量)桂皮(1段)香葉(1片)幹辣椒(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香燜羊蠍的做法步驟1、生羊蠍解凍焯水洗淨。2、電壓力...
羊蠍子,是屬於羊骨頭,因其外形跟蠍子長的比較像,所以取名爲羊蠍子。當然,羊蠍子的做法多種多樣,其出最爲出名的,還是要數羊蠍子火鍋了。平時,都是會在外表餐館裏麪食用,方便又好吃。其實在家裏,也可以自己製作的,以下就讓我們一...
“一年四季裏,只有秋天是碩果累累,這是大自然在告訴你這個季節,是註定“貼秋膘”的季節!金秋已立,秋天的第一杯奶茶喝了嗎?三伏將過,出伏的第一碗羊肉湯開始準備了嗎?要記住,生活不僅要吃甜頭,還要吃肉哦!”食材明細主料羊蠍子(80...
“🧡方太美食大課堂👉第18道‼️羊蠍子🥘今天要做一份暖身又暖胃的羊蠍子🥘,鮮美的羊肉🥩和滋補的羊湯🥘、好吃到眉毛都要掉下來啦,快點動手試試吧❗️”食材明細主料羊蠍子(1500g)輔料啤酒(1500g)老抽(10g)生抽(10g)腐乳(10g)香醋(5g)...
食材明細主料羊蠍子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子加料酒焯水,撈出沖洗乾淨備用。2、起...
食材明細主料羊蠍子(1000g)胡蘿蔔(1根)木耳(適量)輔料蘇子葉(4片)蒜末(適量)大料(適量)生抽(適量)香其醬(半袋)郫縣豆瓣醬(少量)花椒(適量)香菜(適量)咖喱(一小塊)老抽(適量)孜然(適量)料酒(適量)紅糖(適量)蔥(適量)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(...
“今天給大家推薦個特色菜:辣燜羊蠍子,羊肉去掉羶腥味之後,味道是十分香濃,這道菜用辣椒、麪醬去腥調味,香味濃郁,而且羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質,是一道美味又營養的菜餚。”食材明細主料羊蠍子(1500克)香...
“冬季來了來一鍋噴香的羊蠍子我可是和開飯店的朋友偷學了幾招給你分享”食材明細主料羊脊骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)羊蠍子的做法步驟1、準備配料幹黃...
“秋天又到了貼秋膘的時候了,自己本身就是個肉食動物,終於可以敞開胃口大吃特吃了,我們回民特別愛吃羊蠍子,朋友們總是問我怎麼做纔好吃,其實沒有什麼特別的做法,今天就給大家燉鍋羊蠍子吧,味道很不錯的”食材明細主料羊大梁...
“在這寒冷的季節裏吃上一鍋如此暖心的美食,我之大幸啊~”食材明細主料羊蠍子(1500g)輔料八角(適量)桂皮粉(適量)花椒(適量)大蔥(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)甜麪醬(1勺)山萘(適量)香葉(適量)幹辣椒(15個)肉蔻(1個)生薑(適量)草果(1個)麻辣(口味)燉(工藝)數...
“羊蠍子是羊中的精品,羊肉香嫩不膩,脊骨骨髓多,燉出的湯濃香沒有羶味~~而且它低脂肪,低膽固醇,高蛋白,富含鈣質~老少皆宜~~羊蠍子湯美味,但我更喜歡這道【香辣羊蠍子】。而且按照我這個法子烹飪,那真是骨頭比肉還香~~不信,你...
“羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜,有利於...
“羊蠍子,也寫作羊羯子,就是羊脊骨,這一部分是羊身上營養最豐富、口感最鮮美的——既帶裏脊肉,還有脊髓,是從頸尖到尾尖,完整的羊脊椎骨,那一節一節的羊龍骨從橫切面上看去,成"丫"字狀,而那"丫字狀"的下面,還有一個小的分叉...
“說起這羊蠍子還蠻有趣的,雖然羊蠍子火鍋算是很普及的菜菜,但我以前一直不知道這羊蠍子爲何物,因爲以前我不吃羊肉,總感覺太腥羶,但現在卻愛上羊肉停不下來。大雪已經過了,天寒地凍,是不是想來點類似火鍋一樣的菜菜呢,羊蠍子...
“冬天到了,又到了吃羊肉滋補的季節,吃一鍋燉了幾個小時的濃湯羊蠍子,別提有多幸福了。如果加上紅白蘿蔔同燉,那更是營養又美味了。”食材明細主料羊蠍子(3斤)花椒(適量)香葉(適量)草果(適量)丁香(適量)老抽(適量)紅白蘿蔔(適量)輔料蔥(...
“羊蠍子(羊脊樑骨)經過長時間的燜煮,有利於促進鈣的吸收,達到補鈣的功效,被稱爲補鈣之王,這道菜幾乎適合所有的人羣。燜煮過後的羊蠍子味道醇香,肉質鮮美而不油膩,我家孩子非常喜歡吃,燜一鍋美味酥爛的羊蠍子做年菜,吃起來很...
食材明細主料羊蠍子(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)滷料包(適量)大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燜羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子泡水。2、滷料包。3、材料如下。4、...
“辣燜羊蠍子味道是十分香濃,羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質,是一道美味又營養的菜餚!”食材明細主料羊蠍子(1500克)香葉(1片)小茴香(15粒)陳皮(1小塊)花椒(15粒)大蔥(1棵)料酒(25毫升)白芷(1片)大蒜(5瓣)郫縣豆瓣醬(1湯勺)輔...
“羊蠍子我媳婦兒嘎嘎樂意吃,前幾天去早市買了一整條羊蠍子,今天給它做一半,又加了二斤羊小排。代派了啊!”食材明細主料羊蠍子(二斤)羊小排(二斤)輔料蔥(半根)姜(一小塊)蒜(四瓣)醬肉料(一袋)調料黃豆醬油(半勺)紅燒醬油(小半勺)香其醬(小...
“在塞北吃羊蠍子是司空見慣的,和吃涮羊肉一樣,本地人信奉本地羊肉和內蒙的羊肉,肉質緊實不羶,而且羊肉是溫性的食品,屬於冬季滋補最好的食品。寒冷的冬日,來上一鍋羊蠍子,解饞不長胖,營養脂未增。羊蠍子是羊中精品----其肉香...
在中國衆多的美食之中,有一道十分受大家喜愛的美食,那就是——羊蠍子,羊蠍子不僅是味道鮮美,而且非常的有嚼勁,羊蠍子有很好的滋補作用,所以非常受現代人們的喜愛,羊蠍子是咱們都比較愛吃的一道美食,可是說道羊蠍子的做法恐怕...
“有親朋自遠方來,不亦樂乎!”食材明細主料羊蠍子(1250g)輔料小茴香(2茶匙)白芷(若干片)大料(2個)大蔥(半根)姜(適量片)大蒜(8瓣)老抽(1勺)幹黃醬(適量)鹽(適量)青菜(多種適量(涮鍋用的))大棗(2顆)紅枸杞(6個)郫縣豆瓣醬(微微辣的量)微辣(口味)煨(工藝)一...
“如今的北方早已進入冬季,冬季正是吃羊肉的好時節,而且羊肉能御風寒,又可補身體。吃一頓羊蠍子可謂是美哉美哉”食材明細主料羊蠍子(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)枸杞(適量)香菜(三顆)配料鹽(適量)醬油(少許)花椒(十粒)八角(兩顆...
“羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜,有利於促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。對工作、學習疲...
食材明細主料羊蠍子(1付)調料鹽(1勺)味精(少許)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍子放水中泡洗去表面的髒物。2、鍋中放水,羊蠍子和蔥姜,大火燒開撇去浮沫。3、蓋蓋燉煮一個小時至湯汁發白...
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