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“清新自然的黃瓜蛋卷，讓早餐絲絲縷縷！”食材明細主料黃瓜（300g）輔料麪粉（500g）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜蛋卷的做法步驟1、把黃瓜和水放入果汁杯中，用潔諾斯果汁杯榨成汁！2、把黃瓜汁和麪粉攪拌均勻放入鍋中3...
“漂亮的草莓戚風蛋卷，水果多多，蛋卷細膩柔軟，香甜爽口，熱量偏低！愛美麗又愛烘焙美食的親們，這款簡單易做的水果蛋卷不要錯過哦！（配料裏雞蛋用的是草雞蛋，可以換成4個紅雞蛋，其他配料不變，方法是一樣的）”食材明細主料低粉（40克）牛...
“前兩天從這裏學來的~”食材明細主料切片面包（適量）輔料火腿（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餅和蛋卷的做法步驟1、材料備好。2、切片面包去邊，中間夾火腿腸。雞蛋打散，均勻的蘸在面...
“雞蛋營養成分全面且豐富，而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式”。雞蛋搭配上蔬菜，是很不錯的選擇哦！”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（半小碗）胡蘿蔔（半個）菠菜（一根）韭菜（適量）芹菜（適量）小油菜（適量）輔料...
“每個健身的人都會愛上這道菜”食材明細主料新鮮菠菜（1把）雞胸肉（2塊）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）姜（適量）輔料雞蛋（3個）胡蘿蔔（1根）香菜碎（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞絲蛋卷的...
“十分經典的一款點心，從小到大的最愛，充滿了童年的回憶。自己DIY的蛋卷不但營養、健康，而且香味濃郁、又酥又脆。咬上一口，都要用手拖着下巴，脆得直掉渣。快過年了，預備上一些吧，當朋友來喝茶的時候，可以奉上自己親手製作的...
食材明細主料鮮海帶（半張）雞蛋（4個）香菜（一根）鮮醬油（適量）鹽（少許）蘆筍（一根）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶蛋卷的做法步驟1、海帶切成寬5cm，長15cm的片，加鹽，入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水2、雞蛋打散加少許鹽，攤成兩張直...
“這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的，原方用的是黃油，我沒有所以用了玉米油代替（以後有條件試試黃油，我想應該更酥脆吧），做的過程真是蛋香四溢，這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家養的土雞蛋（我也試過超市裏買的土...
“做寶寶輔食什麼的都很好吃。”食材明細主料大蝦（適量）雞蛋（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蛋卷的做法步驟1、鮮蝦扒完放姜和一點料酒去腥。10分鐘。剁碎。加一點胡蘿蔔泥。鹽2、雞...
“我們這清明前都要吃野蒜餅，清明掃墓，順帶山上挖野蒜。小時候媽媽做的時候沒有加雞蛋，直接加麪粉攪拌糊。做餅的時候，三裏外都能聞見蒜香味。”食材明細主料麪粉（3湯匙）野蒜（50克）水（9湯匙）雞蛋（2個）輔料鹽（1克）蔥香（口味）煎（工藝）廿分...
食材明細主料麪粉（200克）香蔥（適量）雞蛋（2個）純淨水（適量）輔料鹽巴（0.5g）胡椒粉（0.2g）香油（0.3g）橄欖油（少量）番茄醬（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥蛋卷的做法步驟1、熱鍋倒入少量橄欖油2、油好了後，火調成小火，倒入一勺麪糊...
食材明細A.水（156g）全效麪粉（313g）全蛋液（30g）乾酵母（11g）白砂糖（30g）奶油奶酪（15g）B鹽（6g）無鹽黃油（30g）C全蛋液（適量）D芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋卷麪包的做法步驟1、材料A混合揉成麪糰→入材料B→揉至麪筋擴展階...
食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（22克）黃油（17克）輔料糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻，不是打發3、加入雞蛋和麪粉4、到一點麪糊在平底鍋裏，小火悶熟，快攤平。到邊邊有點...
“好吃的牛肉蛋卷”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水澱粉（適量）牛肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蛋卷的做法步驟1、和好的牛肉餡裏面放了蔥薑末白糖香油花椒麪鹽等。2、加溼澱粉的雞蛋備用。3、平底鍋放油。4...
食材明細主料火腿片（3片）吐司（3片）雞蛋（3個）輔料奶酪（3片）黃瓜（數片）生菜（數片）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司蛋卷的做法步驟1、吐司切掉四邊，抹上奶酪2、雞蛋調散，平底鍋抹油加熱，倒入雞蛋，放上吐司。3、吐司上放上黃瓜、生...
“喜歡韭菜蛋的香味與口感，但是不能全素，應爲LG是肉食動物。我覺得這道菜是韭菜、肉、蛋的完美結合。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉餡（200g）韭菜（200g）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分...
食材明細主料麪粉（50克）黃油（50克）糖（40克）雞蛋（2個）芝麻（20克）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大...
“一包披薩腸做了披薩還剩下些，用來做蛋卷~~皆因有人念念想試一試某早餐蛋卷時間地點不方便，我就照樣畫葫蘆吧~~看起來是不是還可以的~~~其實做了兩次，第一次加丘比千島醬說不太好吃；然後改用沙拉醬，然後馬上一掃而光~~~~...
食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料甜辣醬（或鹽適量）蘸醬（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻，不要忘了加鹽，其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段，胡蘿蔔過水煮熟，水...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）低筋麪粉（70g）雞蛋（4個）輔料玉米油（30g）糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔藍莓蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔用果語機榨汁，過濾取65克備用2、雞蛋蛋清分離到無水的容器裏3、將油30克和20克糖倒入...
“蛋卷是我家春節必備菜之一。如今成了東北媳婦，這道蛋卷也被列入了東北人家的年夜飯選單，因爲婆婆也愛上了它，哈哈”食材明細主料豬肉餡（300g）雞蛋（4個）輔料料酒（少許）生抽（少許）胡椒粉（適量（可不放））鹽（適量）荸薺（3個）蔥（適量）澱粉（適量）姜...
“從成都出差回來，在回味着成都美食的同時也開始了從未停歇的早餐，也許，早餐已經成爲生活中最難以捨棄的一部分，而這，不過源於習慣的力量。電腦裏很多成品和步驟，但每天也就只能努力發出一個食譜。一點點積累，一點點努力吧。...
食材明細主料小腸（適量）丸子（適量）紫菜（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法步驟1、蛋卷，紫菜2、蛋卷切片3、丸子，小腸4、小腸先燉爛5、放進丸子6...
“雞蛋被美國某一雜誌評爲“世界上最營養的早餐”。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋中的優質蛋白，十分利於人體吸收，還能促進胎兒的發育。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物...
“進入農曆六月，三伏天的到來，酷暑使我的食慾大減。我們每天只想吃點兒清淡的飯菜。不象冬天裏吃火鍋，刷洋肉，大魚大肉都無所謂。清淡的蛋卷愛吃吧!食材;瘦肉500克，蔥少許，鹽，雞蛋皮。方法：1、瘦肉剁成肉泥，加入蔥末和鹽拌勻待...
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