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食材明細主料雞翅（5個）輔料剁椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅中剁成2節焯水洗淨備用。2、金針菇洗淨鋪在盤子裏。3、碗裏放入蔥薑蒜剁成末和剁椒。4、加入鹽、...
食材明細主料雞翅根（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）豆豉（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒雞翅根的做法步驟1、雞翅根加入鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉、食用...
食材明細主料雞翅（適量）春筍（適量）輔料剁椒（適量）泡椒（適量）酒釀（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）春筍剁椒釀雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊，春筍洗淨切滾刀塊，雞翅、春筍分別焯水備用。2、鍋中下...
“剁椒雞翅蒸豆皮，很好吃的一道湖南菜哦，算是微中辣吧，很簡單哦。色香味俱全哦！”食材明細主料雞翅中（6個）豆腐皮（1張）大蒜（4瓣）姜（5片）蔥（5寸長段）輔料蠔油（一小勺）剁椒（150g）色拉油（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒雞翅蒸豆皮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道剁椒金針菇蒸雞翅，色香味都具備了，鮮豔的剁椒讓人看了就直流口水，尤其是上鍋蒸過之後，蒜、姜、剁椒的味道展示得淋漓，揭開鍋蓋的一瞬間香氣裹挾着水蒸...
“從挑選食物，到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅（400g）生抽（適量）八角（2個）蒜（3瓣）小蔥（2根）剁椒（兩大勺）姜（3片）輔料料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...
魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來說，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我們，來說說剁椒魚頭的家常做法吧！一...
食材明細主料中翅（285克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸中翅的做法步驟1、材料：中翅（已清洗）、剁椒、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。3、放入盤中...
“電飯鍋蒸雞翅，省時省事，效率高”食材明細主料雞翅（1kg）生薑（少許）料酒（兩小勺）香菇（若干）剁椒（2勺）輔料食鹽（少許）蒜頭（少許）生抽（1小勺）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲蒸剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅若干，想多吃就多買，本...
食材明細主料白條雞（約500克（半隻））剁辣椒（40克）輔料蔥花（8克）鹽（適量）料酒（5克）胡椒粉（2克）味精（2克）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒雞的做法步驟1、雞洗淨。2、將雞剁成塊，放鹽。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌勻醃製一會。5...
食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）蔥絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連着不劈斷，然後鋪上剁椒2、蔥切絲3、下鍋蒸10分鐘左右，依魚頭...
“很喜歡炸子雞，感覺做炸子雞的配料不少，但俺家人少，量不多，所以配方就改了一下，儘量簡單但又有麻辣的特點，還特別下飯。”食材明細主料雞中翅（6塊）輔料幹尖椒（8只）生薑（8片）紅蔥頭（2粒）花椒（1大匙）蒜頭（2粒）浸泡調料精鹽（1小匙）麻辣（口味）...
食材明細主料雞中翅（適量）蔥花（幾根）豆豉（適量）剁椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（2克）玉米油（10毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾水分，用鹽，料酒，胡椒粉醃製一會備...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養，達到原汁原味，剁椒相對其它辣椒，口感柔和且不油膩，非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道，鮮甜嫩滑，口感糯軟。操作起來也十分簡單，屬於家常菜裏的快手...
食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大蔥（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切...
“這道菜簡單易做，健康美味，香嫩微辣，低脂少油，不僅老少皆宜，而且顏值擔當，深受家人喜愛呀！”食材明細主料雞翅（適量）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）鹽（少許）生抽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）老抽（少許）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）剁...
食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（3頭）配料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲，在剁碎。3、大蒜拍鬆，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一湯匙白糖，2湯匙白...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）剁椒（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）白酒（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨備用。2、蔥薑蒜和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料翅中：500大廚樂牌蒸魚醬椒：100輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量黑胡椒：適量孜然粉：適量具體步驟1.把雞翅清洗乾淨並改刀瀝水把蔥薑蒜，料...
“最好吃的菜就是家常菜，最體貼的菜也是家常菜。按以前要是有什麼節日之類的，我們肯定是選擇在外面尋味聚餐。現在不會了，現在我們寧願在家裏DIY，哪怕是炒個青菜煎個魚，我們也喜歡在家裏吃。因爲在外面吃味兒就是那樣子，辣...
“這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香蔥（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...
“領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如衆樂樂，就寫貼與大家分享衆樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐...
食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常雞翅的做法步驟1、備料。2、...
食材明細主料翅根（二斤）泡椒（100克）蔥（一段）姜（一塊）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（少量）醬油（少量）生抽（適量）雞精（少量）料酒（少量）花椒（少量）冰糖（兩塊）十三香（少量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨，用刀劃...
“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量姜...
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