剁椒燒雞翅根的做法 - 剁椒燒雞翅根怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒燒雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根洗淨備用。

• 2、蔥薑蒜和花椒，紅辣椒備用。

• 3、鍋中入水放入雞翅根，加薑片和料酒焯水。

• 4、蔥薑蒜和紅辣椒改刀。

• 5、雞翅根劃幾刀便於入味。

• 6、鍋中入油燒熱放入糖炒出糖色，放入雞翅根翻炒。

• 7、放入蔥薑蒜和花椒，紅辣椒炒香。

• 8、放入剁椒一同翻炒。

• 9、加入抹過雞翅根的水量，倒入少許白酒去腥提香。

• 10、大火煮沸轉小火。

• 11、慢燉三十分鐘。

• 12、雞翅根熟後加適量鹽調味。

• 13、大火收汁即可出鍋。

• 14、家常做法，簡單易操作。

• 15、成品圖。

小竅門

沒有白酒可用料酒代替哦！祝您生活愉快！