有關蔥薑蒜香鯊魚煲怎麼做好吃的精選大全
“鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，肉質實，營養豐富，尤其是魚翅味道鮮美，是舉世公認的名貴食品。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。每100克鯊魚肉含脂質0.7克,蛋白質21.3克及多種無機鹽、維生素。...
食材明細主料蔥（半根）姜（1塊）蒜（半頭）麻椒（1碟）輔料食用油（100ml）原味（口味）未知（難度）蔥薑蒜麻椒油的做法步驟1、蔥薑蒜切碎2、鍋中放足量油3、放入蔥薑蒜麻椒，小火慢熬4、煎至蔥薑蒜麻椒微微發糊，留油，其他的扔掉5、油盛出...
“海帶含有豐富的碘等礦物質元素，具有降血脂、降血糖、調節免疫等功效。中醫認爲，鯊魚骨益氣滋陰、開胃補虛、利水化痰。這個湯做法簡單，滋陰潤燥，抗癌補虛，是秋季的養生湯品。__________________________________________...
“【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有：團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種，其肉質較差，遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味，鰩魚是海洋野生魚類，絕無人工飼料...
“用砂鍋做菜，是我們家的傳統習慣。很多人都說砂鍋不好儲存，用了沒有多少時間就會壞了。其實，只要掌握了砂鍋的特性，正確使用，一個砂鍋可以用好多年的。還有，砂鍋不用買太高檔的，只要適合自己的，就是好的。炎熱的夏天，沒有可口...
食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）蔥香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料...
“鮮美，味香，肉嫩，非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚（3條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸好的小河魚。2、姜切絲，蒜頭切末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯊魚茄子煲，這是一道家常小菜，採用蒸煮的方法制作而成。在製作手法上，除了準備的過程會比較漫長，其他的蒸煮過程過程根本不需要操心。鯊魚茄子煲採用鯊魚...
“羊肉溫補，常吃強壯身體，羊舌脆脆，味甜，可以炒制。”食材明細主料羊舌（1條）輔料蔥莖（少許）薑絲（少許）蒜蓉（少許）鹽（適量）油（20克）生抽（適量）辣椒粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥薑蒜炒羊舌的做法步驟1、把羊舌入鍋內加小茴，花...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皖魚：500輔料鹽：適量洋蔥：20料酒：適量澱粉：適量蠔油：適量姜：適量小蔥：適量青椒：10具體步驟1.將魚塊裹上一層澱粉，加少許鹽醃製片刻後放入油鍋中炸2.將芹菜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料花膠：1個鯊魚尾骨：5條雞：半隻紅棗：10粒枸杞子：適量輔料具體步驟1.花膠、鯊魚尾骨頭一晚先用冷水浸3個小時，然後煲滾蔥姜水，把浸過的花膠鯊魚尾骨放進滾水裏，...
“在童年的記憶裏，上河捉魚，下灣抓蝦是那時的我們最有趣的運動。記得那時候的河裏、灣裏和水塘裏有許許多多的魚呀蝦呀，雖然每次都會捉許多魚回家，但少不了的是父母訓斥，因爲那時候在我們老家會做淡水魚並喜歡吃淡水魚的人...
食材明細主料幹鯊魚皮（250g）輔料水（1000g）生薑末（10g）生抽（20g）料酒（20g）鹽（4g）芝麻（20g）雞蛋（1個）澱粉（100g）食用油（300g）黑胡椒（5g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥鯊魚皮的做法步驟1、把鯊魚皮，用水泡發2、鯊魚皮泡軟後，剪成小段3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯊魚肉：1斤蒜苗：3支姜：1小塊紅辣椒：1支鹽：1/2小匙醬油：1小匙輔料具體步驟1.)將鯊魚肉洗淨，切成寬2公分、長3公分的塊狀備用。2.)蒜苗切斜段、姜切薄片、紅辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高湯：600g鯉魚：1尾腐竹皮：100輔料蔥：6根姜：50蠔油：1大匙鹽：1/4小匙白胡椒粉：1/4小匙米酒：1大匙具體步驟1.鯉魚洗淨以廚房紙巾擦乾，蔥洗淨、切段，姜去皮、切片，腐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯊魚：4兩蛋白：1/2個太白粉：1小匙青蒜：4兩辣椒：1條薑片：2～3片高湯：2小匙鹽：1小匙米酒：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.鯊魚順着魚肉紋路切成約1公分厚的魚片，加鹽、...
“老公在菜場看看到有小鯊魚，就買了一條回來。對於喜歡烹調的人來說，最希望的就是嘗試做做新的食才了。俺住在海邊，當然吃過鯊魚肉，但是自己沒有做過，今天就試一試吧。鯊魚，重要的是先去掉那層沙皮，問了賣魚的老闆，知道了方法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯊魚茄子煲，我的最愛呀，無論佐粥還是佐飯，味道一流的呢，遇到它，想減肥都難啊。很喜歡茄子煲端上來的時候，餘熱使得裏面的材料在滾動着，真的是視覺的盛宴來的...
“在多倫多鱈魚還是比較多見的，和三文魚一樣也算是加拿大特產了，新鮮的鱈魚價格比較貴些，大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO，有冰鮮的鱈魚柳，便宜不少，就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加...
“蒸魚少不了蔥薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和蔥花，淋上滾油。”食材明細主料海魚（3條）蔥（10克）姜（10克）蒜頭（20克）輔料油（10毫升）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香鯊魚湯鮮香可口，是一道特別好喝的湯品，很受人們的喜愛，是許多家庭餐桌上的常見菜。這道湯不但好喝，而且還很有營養，含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可口的鯊魚茄子煲主要用的食材包括了小鯊魚和茄子以及豆瓣醬辣椒醬等多種原材料，茄子是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的油脂，翻炒後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：半隻鯊魚尾骨：5塊輔料紅棗：適量杞子：適量黨蔘：適量姜：2片具體步驟1.鯊魚尾骨晚上睡覺前用冷水浸發一晚2.鯊魚骨撈起洗淨，每塊對半斬斷；雞斬件用生油、生抽...
食材明細主料蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）花椒（2勺）輔料玉米油（100ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥薑蒜花椒油的做法步驟1、蔥薑蒜切碎，花椒準備。2、鍋中放油小火炸花椒至出香味。3、放入蔥薑蒜繼續小火煉至食材微糊即可。4、...
可以放。茴香餡中加入的餡料可以根據自己的喜好做適當的調節，蔥薑蒜本身也是調味的材料，加入到餡料中可以使得茴香餡的味道更加香，食用口感更好。茴香可以製作成豬肉茴香餡、茴香雞蛋餡、蝦仁茴香餡等等。茴香除了可以制...
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