蒜苗炒鯊魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鯊魚肉 :1斤蒜苗 :3支
姜 :1小塊
紅辣椒 :1支
鹽 :1/2小匙
醬油 :1小匙
輔料
1. )將鯊魚肉洗淨,切成寬2公分、長3公分的塊狀備用。
2. )蒜苗切斜段、姜切薄片、紅辣椒切斜片備用。
3. )在中華鍋裏倒入2大匙的油,燒熱後,放入薑片炒香,再放入鯊魚肉、鹽,至魚肉變色。
4. )將蒜苗、辣椒片放入,一起拌炒均勻,起鍋前加入醬油,增加色澤及香味即可。
主料
鯊魚肉 :1斤輔料
1. )將鯊魚肉洗淨,切成寬2公分、長3公分的塊狀備用。
2. )蒜苗切斜段、姜切薄片、紅辣椒切斜片備用。
3. )在中華鍋裏倒入2大匙的油,燒熱後,放入薑片炒香,再放入鯊魚肉、鹽,至魚肉變色。
4. )將蒜苗、辣椒片放入,一起拌炒均勻,起鍋前加入醬油,增加色澤及香味即可。