姜蔥雞肉煲的做法 - 姜蔥雞肉煲怎麼做
來源:飄香吧 2.02W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
姜蔥雞肉煲的做法步驟
1、雞半隻,斬塊。
2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。
3、準備蔥片和紅椒粒。
4、砂鍋內放油,墊入薑片。
5、將醃好的雞肉放入砂鍋,開火燉。
6、大火燉開後轉小火。
7、蓋蓋小火燉半個小時,全程無需放水。
8、時間到,水份快收幹。
9、放入蔥片和紅椒,再蓋蓋燜兩分鐘。
10、開蓋後即可開吃,香氣十足啊!
1、雞半隻,斬塊。
2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。
3、準備蔥片和紅椒粒。
4、砂鍋內放油,墊入薑片。
5、將醃好的雞肉放入砂鍋,開火燉。
6、大火燉開後轉小火。
7、蓋蓋小火燉半個小時,全程無需放水。
8、時間到,水份快收幹。
9、放入蔥片和紅椒,再蓋蓋燜兩分鐘。
10、開蓋後即可開吃,香氣十足啊!