有關臘肉蒸圓白菜的最正宗做法的精選大全
“圓白菜有些地方叫包包白菜,有報道說它可是抗老又防癌哦。全家人都吃得比較清淡,所以選擇了用蒸的方法。吃起來有點圓白菜本身的甜味和香脆。臘肉是五花肉,先用開水煮了十分鐘除去原來的鹹味。”食材明細主料圓白菜(500...
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
“粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
食材明細主料湖南臘肉(1塊)圓白菜(半個)青尖椒(半個)紅尖椒(1半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、圓白菜青紅尖椒泡洗乾淨。2、...
“圓白菜的維生素C含量非常豐富,雖然是很普通的食材,食療功效卻不普通,催乳、殺菌、消炎、補鈣等等。一家人都愛吃圓白菜,經常用其入菜,葷炒素炒都很好吃。這次,用其與豬肉搭配作餡蒸包子,同樣很美味。”食材明細主料圓白菜(4...
食材明細主料圓白菜(半個)廣式臘腸(1根)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜切成小塊,也可以用手撕。2、蒜切末。3、臘腸切片。4、...
美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比說臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小...
“自制泡椒,農家臘肉,四川人年年都要殺年豬,然後烘臘肉,這樣濃濃的年味就有了……今天這道菜自創,其實是家裏就只剩下一塊臘肉,一罈子泡椒,一顆圓白菜,然後就變成這樣啦!哈哈^ω^”食材明細主料臘肉(250g)輔料圓白菜(半個)泡椒(適量...
“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了纔想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小蔥(適量)梨(一...
“中午吃了大豬蹄了,少爺要求晚上吃炒菜。”食材明細主料圓白菜(200克)臘腸(50克)蔥(小許)食鹽(1克)生抽(3克)雞精(1克)花生油(1湯匙)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“臘味”臘腸炒圓白菜的做法步驟1、準備一棵圓白菜...
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可...
“臘肉炒圓白菜!鮮香下飯!”食材明細主料臘肉(200克)圓白菜(300克)輔料蔥(10g)姜(5克)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)調料醬油(1茶匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒圓白菜的做法步驟1、1,材料備齊。我用的臘肉...
臘肉是我們生活中常見的一種食物,原材料是以豬肉加工經過一段時間醃製而成的,所以有些地方把臘肉又叫做醃肉或者是煙燻肉,臘肉的吃法有很多,但在烹飪之前一定要用水反覆清洗幾次,那麼大家知道臘肉怎麼煮好吃又簡單嗎?一起來...
食材明細主料圓白菜(適量)肉餡(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)綿白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸圓白菜肉卷的做法步驟1、所需主...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
在中國,地域十分廣闊,人口十分衆多!但每個地區的人都有不同的飲食習慣。他們有獨特的小吃,吃法不統一,味道不相同。就說臘肉,我根據“哪裏的臘肉好吃正宗?”“哪裏的臘肉最出名?”等問題進行思考,如果感興趣的話一起來看看...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入...
“包子作爲主食之一,餡料的品種多種多樣,今天做了圓白菜豬肉蒸包,蒸好後,一直要減肥的我也忍不住吃了一個,好香呀!”食材明細主料圓白菜(300克)豬肉(500克)麪粉(500克)輔料姜(2塊)酵母(5克)花生油(50克)濃湯寶(2塊)鹽(3克)蔥(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“圓白菜是好東西哈,含豐富的維生素C,熱量低,富含葉酸,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜,還可以增進食慾,促進消化預防便祕,圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圓白菜能提高人...
“少爺點名要吃這個菜。”食材明細主料臘肉(100g)圓白菜(250g)輔料食用油(小許)青紅椒(各小許)調料蔥白(小許)食鹽(0.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒圓白菜的做法步驟1、取煮過得臘肉。2、切片。3、圓白菜,辣椒...
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