芒果凍芝士杯的做法 - 芒果凍芝士杯怎麼做

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芒果凍芝士杯的做法 芒果凍芝士杯怎麼做

by米蘇0810芒果凍芝士杯

食材明細

主料
  • 芒果果肉 (140g)
  • 奶油奶酪 (114g)
  • 淡奶油 (98g)
  • 牛奶 (42g)
  • 魚膠片 (一片)
輔料
  • 細砂糖 (32g)
  • 檸檬 (適量)
  • 果味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芒果凍芝士杯的做法步驟

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    1、準備好所需材料

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    2、將果肉奶油奶酪,牛奶,細砂糖,檸檬汁放入料理機攪拌細膩糊狀

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    3、魚膠片事先用冷水泡軟再用熱水融化成液態加入芒果糊攪拌均勻

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    4、將芒果糊放入冰箱冷藏片刻將淡奶油打發至稍有紋路注意不要打發過頭

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    5、將打發好的淡奶油與芒果糊攪拌均勻

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    6、裝入杯中放進冰箱冷藏4小時以上

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    7、食用之前用芒果果肉進行裝飾

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