有關青豆荷葉粉蒸肉的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉的做法很多種,在我家精彩用來炒回鍋肉和小炒肉。今天要想要分享給大家的是一道新鮮的菜。美味的青豆荷葉粉蒸肉。粉蒸肉是四川這邊的特色小吃。就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青豆荷葉粉蒸肉是一道美味可口富含營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。富含蛋白質和纖維素的青豆混合富含蛋白質的豬肉一道烹飪,加入了...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量新鮮荷葉:1片自制米粉:適量輔料鹽:1勺料酒:2瓶蓋老抽:1瓶蓋生抽:一瓶蓋白胡椒:1勺郫縣豆瓣:2勺五香粉:1勺薑末:適量具體步驟1.荷葉用刷子清洗乾淨,五...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們要學習製作的乍道菜叫做青豆荷葉粉蒸肉。這道菜的製作方法和粉蒸肉基本相同,不同的是我們在粉蒸肉的下面加入了荷葉,在蒸的時候會散發出荷葉的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量米粉:適量黃豆:適量輔料蒸肉調料:適量荷葉:適量具體步驟1.今天介紹的是懶人做法,嘿,不需要辛苦去剝姜皮,蒜皮,絞盡腦汁的去想用什麼配料,每樣配料用多...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼肥膩。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在令人難以抗拒!”食材明細主料豬排骨(500克)輔料蓮藕(適量)蓮子(少許)自制蒸肉米粉(適量)蔥...
“粉蒸肉軟糯,青豆也混合了粉蒸肉的香味,用青豆裹點兒粉吃,味道不錯。”食材明細主料五花肉(100g)蒸肉粉(50g)調味醬(2勺)輔料青豆(20g)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切成片,加...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料荷葉(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)照燒汁(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)荷葉土豆蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入姜蔥、老抽、生抽、照燒汁拌勻放入冰箱醃製...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉:2斤醬豆腐:2塊甜麪醬:1勺大米:350輔料精鹽:12白糖:1勺雞粉:3料酒:30大料:1瓣花椒:8粒蔥薑末:20具體步驟1.大米洗淨下入平底鍋小火炒,同時加入大料1...
“家裏還有開了的蒸肉粉沒用玩,我怕壞了可不好,就想着法的用,今天用來蒸了雞腿,外面裹了荷葉,真的是很香,荷葉的香和雞肉的香,只是最後我沒吃多少,我看哥哥太愛吃了,就乾脆不吃了讓他吃,當然他是沒有發現的,早知道我就多弄一點,平...
“荷葉粉蒸排骨即有荷葉的清香,不油膩,適合全家人食用。”食材明細主料排骨(750g)輔料自制蒸肉粉(300g)大蒜汁(適量)生薑汁(適量)紅花椒(適量)自制剁椒醬(35g)食用油(15g)五香粉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C,另外,還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、...
清洗乾淨,將肉包裹住即可。荷葉粉蒸肉是浙江嘉興的特色美食,屬於浙菜系,製作的食材包括五花肉、蒸肉粉、醬油、荷葉、帶皮五花肉等。製作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用鹽、料酒等調味料醃製三十分鐘...
“記得在去年這個季節的早些時候,曾做過一道“荷香粉蒸雞”,而每年的夏秋交季吃些用鮮荷葉製作的菜餚最好,可起到去火降燥的作用,伏天食用也具有一定的防暑作用。過去北京可用鮮荷葉製作的品種很多,比如,荷葉雞、荷葉肉、荷...
三十分鐘左右。因爲荷葉粉蒸肉是荷葉在最底部,接着是粉,最上面一層纔是肉,所以蒸的時候豬肉比較難熟,而且需要蒸久一點豬肉纔會入味。蒸三十分鐘左右出鍋的肉是充滿了荷葉香味的,並且由於有粉的原因,口感很滑,不會太老或太嫩...
食材明細主料五花肉(200g)輔料蒸肉粉(50g)荷葉(一張)調料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、切成2個硬幣厚的薄片。3、切好的肉...
食材明細主料五花肉(500克)荷葉(1張)香茹(3個)輔料大米粉(125克(炒過的))薑絲(適量)蔥絲(適量)配料甜麪醬(15克)醬油(12克)豆腐乳汁(10克)五香粉(1克)白糖(15克)香草(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨,切成...
“荷葉具有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用,同時還有清熱解毒、涼血、止血的作用,也是減肥的良藥。用荷葉包裹食品,可製成多種美食,既可食療,又能增加美味。食材:荷葉,香芋半個,豬肉適量,糯米粉,生抽。調料:精鹽,五香粉,咖喱粉,香...
“米粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。將排骨醃入味,灑入蒸肉米粉抓勻,撣上一點點的水放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,一根根排骨裹着軟綿的米粉,入口柔軟...
一到夏天,隨着天氣越來越炎熱,氣溫越來越高,人體內酶的活性不斷下降,導致人的食慾也大幅度下降。愛吃肉的人們,到了夏天,都渴望清淡的食物出現在餐桌上,但是又無法割捨對肉食的喜愛。因此,荷葉粉蒸肉就非常適合他們的口味,那荷...
“說起粉蒸排骨是一道經典的家常美味了,雖然粉蒸排骨已經做過無數次,但用荷葉來蒸,這還是第一次,最重要的是,這是我們週末去湖邊摘的荷葉,荷香味淡淡的,減輕了肉肉的油膩感,還真不錯。前段時間涼爽了幾天,今天感覺又熱起來了。...
“上有天堂,下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末,相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩,荷葉香味濃郁...
1小時。大火蒸開後,中火再蒸十五分鐘左右,再小火蒸一個小時左右,可以根據自己要蒸肉的多少來酌情增加或減少。荷葉粉蒸肉是浙江省寧波地區非常出名的一道菜,許多人都會慕名而去,它的外面是由荷葉包裹着的,裏面是豬五花肉和...
“荷葉蒸五香肉鹹度適中,有着濃濃的荷香味,不油膩,非常好吃。”食材明細主料五花肉(500克)白芝麻(10克)蔥(5克)幹荷葉(1張)輔料鹽(2小匙)五香粉(3小匙)蒜鹽(1小匙)牛肉粉(1小匙)胡椒粉(1小匙)糖(1小匙)黃酒(1匙)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
江浙菜。荷葉粉蒸肉吃起來有荷葉的清香,就會相比普通的粉蒸肉沒有那麼膩。粉蒸肉的肉是選用肥瘦相間的五花肉,這種肉吃起來不會幹柴。粉蒸肉的粉可用大米加香料研磨而成,把調味好的肉加如粉,把肉用兩張荷葉包好並蒸熟即可...
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