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“外皮很酥脆,中層軟軟的,夾心香香的”食材明細主料洋蔥(30g)胡椒粉(少許)紅薯(250g)肉鬆(適量)鹽(少許)糯米粉(10g)輔料生粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯肉鬆球的做法步驟1、煮熟紅薯,用勺子壓成泥2...
食材明細主料紅薯(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3、分成小份搓成圓形。4、雞蛋打散...
食材明細主料紅薯(3個)牛奶(適量)糯米粉(適量)輔料芝士(適量)調料糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯芝士球的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,加入少許牛奶,用電動打蛋器或手工弄成泥。2、成泥的狀態。3、加入少許的糯米粉,成...
食材明細主料紅薯泥(適量)蛋黃(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃紅薯球的做法步驟1、紅薯泥加入白糖,麪粉合成麪糰。2、紅薯泥加入白糖,麪粉合成麪糰。3、合好的麪糰做成麪皮,...
“教你用紫薯做個小零食,顏值與味道一樣爆表紫薯的高顏值一直是大家都喜歡它的主要原因之一。其實它的營養素含量和保健功效更是奇妙,紫薯含有超級豐富的抗氧化小能手“花青素”,還有護眼、護肝、保護血管等作用。今天推...
“紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”美譽。紅薯泥包上肉鬆,外粘椰蓉,香甜軟糯,營養豐富,簡單快手又美味!”食材明...
“五星級大廚說紅薯球這麼做纔好吃——我們一般是拿它煮稀飯,蒸着是或者烤着吃。經常這麼吃也會吃膩。今天換一個新的吃法,滿屋飄香,外酥裏糯。來看看我們的製作步驟。”食材明細主料紅薯(1個)輔料糯米粉(適量)調料豆沙(適量)...
“紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食...
“麻薯球是很多人喜愛的小甜品小零食,山姆超市的麻薯爆紅更是推動了人們對它的喜愛,其實我想說,麻薯球這種東西真的不用出去排長隊買,只要有一袋麻薯預拌粉,有手就會做,非常的簡單。原來一直是製作原味兒的空心麻薯球,後來逐...
食材明細主料西瓜紅紅薯(150克)麪粉(適量)輔料調和油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎紅薯球的做法步驟1、西瓜紅紅薯蒸熟後去皮。2、壓成泥。3、團成小球放入乾麪粉裏。4、薯球在乾麪粉裏搖勻。5、沾均麪粉的薯球...
“外酥裏嫩的紅蜜薯真心不錯小朋友很喜歡”食材明細主料紅蜜薯(500g)糯米粉(750g)色拉油(750g)輔料白糖(50g)白芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蜜薯麻球的做法步驟1、紅蜜薯洗淨連皮蒸熟2、紅蜜薯蒸熟去皮壓成泥...
食材明細主料紅薯(1個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶紅薯球的做法步驟1、紅薯一個削皮,切成小塊兒。2、放入一次性塑料袋微波爐打五分鐘,活着放蒸鍋裏面整五分鐘。3、然後將紅薯碾成泥狀,在套上一次性...
“婆婆前些天給拿來幾個大紅薯,屋裏暖氣熱,隨手放陽臺就忘了,有小半個月了,今天才發現壓在蘋果袋子下邊,這不,就得想着法把紅薯消滅掉。”食材明細主料紅薯(250克(去皮後))糯米粉+麪粉(80-100克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小...
“今天逛超市看見紅薯特別新鮮,今天做了份美味紅薯小球,即可當零食也是不錯的下午茶之選。”食材明細主料紅薯(1根)輔料白砂糖(2勺)麪粉(100克)糯米粉(200克)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯小球的做法步驟1、...
食材明細主料高筋麪粉(150克)熟紅薯(50克)黃油(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)水(適量)輔料白糖(20克)調料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯麪包球的做法步驟1、紅薯切小塊蒸熟取50克紅薯泥。2、揉麪盆裏加入除黃油以外的所有材...
“紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裏,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法衆多,一經巧手烹飪,也能成爲席上佳餚。紅薯有抗癌作用,飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮,切塊上鍋蒸熟。2、加入白糖。3、壓成泥。4、放入糯米粉,揉成麪糰。5、再揉成小球。6、沾水裹上芝...
食材明細主料紅薯(2個)椰蓉(適量)輔料鹽(少量)麪粉(50g)麪包糠(適量)雞蛋(1個)牛奶(20g)糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯椰蓉球的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮,攆碎。2、加入鹽,糖,牛奶,麪粉拌勻。3、揉成團。4、搓成小團壓平加...
“紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生油(適量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工藝)三刻...
“入冬的紅薯又甜又面、非常好吃、我們家喜歡、有時候煮飯的時候摻入一點點、非常不錯、米飯也變得香甜美味了、於是想到做了這盤紅薯飯糰、中間加了肉鬆更香了、外表煎起鍋粑了、一個字、香啊~嘿嘿紅薯富含蛋白質、澱...
食材明細主料紅薯(3根)糯米粉(適量)奶粉(20g)糖(10g)輔料黑芝麻粉(70g)花生粉(70g)煉奶(20g)蜂蜜(10g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯大火蒸40分鐘。2、趁熱取出三根,去皮。3、把紅薯壓成泥。4...
“簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉...
“秋天到了,市場上的紅薯也多了,用熟紅薯做甜品,那可是很多朋友都喜歡的美食。”食材明細主料紅薯(60g(蒸熟))水晶餃子粉(40g)葡萄(6顆)輔料煉奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、準備原料。2、紅薯壓成...
“用紅薯做丸子很好吃,加入了芝士口感更香滑軟糯。”食材明細主料紅薯(2根)糯米粉(適量)芝士(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)色拉油(500克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心紅薯球的做法步驟1、紅薯洗淨切片,蒸熟。2、紅薯壓成...
“紅薯是個好東西可是烹飪方式太單調總是吃不下去這樣做成小球下午茶時陪着吃微甜不膩剛剛好”食材明細主料紅薯(一個)輔料白糖(兩勺)黃油(兩小塊)蜂蜜(適量)香草精((可省略))芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蜂蜜紅薯...
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