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“芋頭是專家推薦的秋季三寶之一，富含澱粉、蛋白質、維生素，具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。秋令時節毛芋上市時，婆婆經常會燒這道菜，把牛肉與...
“燉菜過年時吃不僅暖和，也方便宴客。大冷天家裏來客人時，一個個菜炒，後面的炒好前面的菜就涼了。而砂鍋燉菜很保溫，我家本來小砂鍋也有好幾個，一個個提前燉好，到客人來了，一起加熱後就可以熱乎乎的上桌了。”食材明細主料牛...
“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育、修復組織等方面特別適宜，對正處於成長髮育期的孩子來說是很不錯的食材。”食材明細主料芋頭（200g）胡蘿蔔（200g）牛肉（500g）輔料紅燒醬油（15g）鹽（2...
食材明細主料磨芋（300g）牛肉（100g切絲）輔料芹菜（150g切斷）蒜蓉（2匙）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）生蠔（2匙）生粉（2匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉磨芋的做法步驟1、牛肉加入所有調料醃製。2、磨芋焯水。3、熱油鍋中...
“昨天1個大香芋吃不完，留了點，今天做多1個菜。”食材明細主料牛肉（100克）芋頭絲（400克）玉米粒（少許）輔料鹽（半茶匙）花生油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎蒸芋絲的做法步驟1、香芋去皮。2、切成藥4Cm片3、把片切成...
“我覺得芋頭和蘿蔔煮粥特別好吃春夏秋冬都適宜有時候我不想吃飯或者前一天吃得太油膩冰箱有啥食材就自己搭配煮點粥吃省錢養生又養顏😄😄😄那個白菜也可以改成芥菜菠菜啥的芋頭蘿蔔也可以換成山藥什麼的喜歡吃雞蛋的...
“魔芋它是幾個世紀以來在亞洲用來做小吃、麪條和傳統中藥當中。魔芋幾乎沒有卡路里、碳水化合物、脂肪、糖或蛋白質。它們含有一種對身體有益的可溶性纖維，稱爲葡甘露聚糖。它不會在小腸中被消化，幾乎沒有碳水化合物，它...
食材明細主料魔芋絲（330克）燒牛肉（200克）調料醬油（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉魔芋絲煲的做法步驟1、食材：魔芋絲、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、將魔芋絲拆開包裝，下入...
“魔芋粉絲本身並不是真的可以減肥，但是在合理食用後會有利於減肥。魔芋粉絲裏通常含有膳食纖維，還包括一些魔芋多糖的成分，而且其中含有的熱量也是比較低的，在吃了以後會有利於增加體內的飽腹感，它的升糖指數也比較低，也就...
“發這道菜，我剛好想做個市場調查，因爲這是我們武夷山的特色家常菜，在當地沒有人不知道這道菜的，很受歡迎，湯汁拌飯口感更是滑溜溜，很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法？大家交流一下哦。這道牛肉芋仔裏面最缺少不了...
“自己琢磨着做的一道菜，外脆裏嫩，一口咬下，軟嫩鮮香的芋泥牛肉中夾着脆脆的外皮，口感豐富，喜歡咖喱口味的可以試試哦！”食材明細主料芋頭（適量）黃咖喱（適量(或塊狀咖喱））椰漿粉（適量（或椰漿））豬油（適量(或色拉油））牛肉（適量）洋蔥（適量）生薑...
食材明細主料醬牛肉（200克）芋頭（500克）輔料姜（2塊）蔥（1棵）蒜（3個）醋（1勺）醬油（1勺）紅辣椒（2個）雞蛋（2個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒，姜，大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋頭洗乾淨大火蒸十分鐘去皮4、芋...
食材明細主料大米（150克）牛肉（50克）芋頭（100克）輔料洋蔥頭（2個）生薑（1段）料酒（1勺）油（1勺）芹菜（2支）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉枸杞芋頭粥的做法步驟1、大米洗淨2、芋頭切塊3、牛肉切末4、小蔥頭切碎，生薑切細條5、油燒熱，放...
“這是老公很喜歡喝的一道湯，湯汁濃濃的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。”食材明細主料髮菜（10克）輔料乾紅辣椒（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“川菜不只是麻辣，還有無比的鮮香，這個菜的原料：牛肝菌、魔芋都是來自四川。”食材明細主料牛肉片（50g）魔芋（50g）牛肝菌（30g）輔料蔥頭（適量）薑末（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步驟1...
“牛肉燉毛芋是餐桌上的常菜，家人都很喜歡吃。這次買的牛腩蠻好，有很多牛筋，燉好後軟糯筋道，加了番茄一起燉酸甜口更美味。”食材明細主料牛腩（適量）番茄（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料油（適...
食材明細主料青椒（3個）芋頭（一個）胡蘿蔔（半個）生薑（幾片）牛肉（150克）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）料酒（3毫升）玉米澱粉（5毫升）孜然粉（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒牛肉炒芋頭的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑，玉米澱...
食材明細主料牛肉丸（200克）香芋（380克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸煮香芋的做法步驟1、食材：牛肉丸、香芋（已去皮洗淨）2、將香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋和牛肉丸翻炒...
食材明細主料牛肉（一斤）輔料幹香菇（兩個）蘑菇（一個）白菜葉（半張）鹽（適量）香芋（五個）料酒（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉香芋丸的做法步驟1、第一步先將牛肉洗淨切成條2、第二步切成牛肉丁3、第三步將牛肉切成牛肉泥4...
食材明細主料牛腩（適量）毛芋（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉牛肉的做法步...
“看着這碗粉好像沒有讓人垂涎欲滴，但是全家吃過以後給予一致好評。而且我建議不要加辣椒油或辣椒醬，原汁原味的很適合我家人的胃口。”食材明細主料廣東米粉（一塊）芋頭（適量）牛裏脊（適量）輔料小芹菜（適量）蒜苗（適量）鹽（適量）蠔油（適...
食材明細主料香芋（400克）輔料香蔥（適量）牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、香蔥、牛肉醬2、將已洗淨的香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切...
“剛開始我也不會，是我媽媽做的，後來搜菜譜搜不到，就去請教老媽啦！很好下飯，我能吃三碗！真的不是吹的😂不知道你們知道芋子是什麼嗎？我在我居住的這個城市有的人不知道芋子是啥，其實就是毛芋仔，在超市應該都能買到的！味道超級棒...
食材明細主料芋頭（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）紅薯澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭牛肉湯的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切薄片。3、加入料酒醬油，澱...
食材明細主料牛肉（350克）魔芋（200克）紅二荊條（適量）嫩姜（小半塊）大蒜（兩瓣）花椒油（適量）味精（適量）泡椒（五個）香蔥（兩根）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（適量）蠔油（1勺）輔料鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魔芋炒牛肉的做法步驟1、牛肉清...
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