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“鹹蛋本身自帶鹹，所以不用放太多鹽。”食材明細主料生鹹鴨蛋（數個（根據自己所需））輔料玉米（適量）香菇（適量）蝦米（適量）荷蘭豆（適量）紅蘿蔔（適量）臘腸（適量）糯米（適量）五香粉（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋...
“雞蛋相比下比鴨蛋實惠點。在家時長會看到媽媽把雞蛋用黃泥加鹽包鹹蛋。在網上看到用保鮮膜包鹹鴨蛋的方法，想想可以包雞蛋嗎，就試了試還是不錯的，簡單實惠的鹹蛋。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）其他（口...
食材明細主料雞蛋（1500g）輔料保鮮袋（20個）配料鹽（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料，把雞蛋放入白酒中泡3分鐘（爲了不浪費白酒，可以分批泡，在取出裹鹽的同時再補進來）2、泡好...
“一款卡通可愛的麪包。小朋友們的最愛”食材明細主料麪包粉（300克）黃油（30克）奶油奶酪（85克）鹽（3克）牛奶（130克）乾酵母（3克）全蛋液（40克）輔料糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）麪包超人的做法步驟1、除黃油和鹽外，將所有材料...
食材明細主料雞蛋（3個）依文濤奶酪（90g（BaysonBreton百尚大孔塊狀））低筋麪粉（80g）培根（115g）黃油（70g）自制西紅柿幹（5g）牛奶（170g）新鮮藍莓（適量）輔料鹽（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大孔奶酪鹹蛋糕的做法步驟1、準...
“鹹雞蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。鹹雞蛋中的蛋白質和脂肪經過醃製，鹽分進入蛋內，蛋白質因鹽的作用，發生了緩慢的變性凝固變化，脂肪從蛋白質中擠出，因而鹹雞蛋切開時可以看到明顯的油。醃製的食品都含...
“簡單的紙杯蛋糕，沒有過多的華麗裝飾，感覺像吃了棉花糖一般鬆軟又口，再仔細品嚐就會發現藏匿其中的鹹蛋黃，鬆沙的鹹蛋黃混合着蛋糕綿軟的組織，聽起來不可思議，但吃起來真的讓人回味無窮，吃一個不夠，還要吃第二個！這個菜譜操作...
生的鹹鴨蛋就需要蒸，即食的鹹鴨蛋就不用蒸。在蒸鹹鴨蛋的時候要冷水上鍋蒸10-15分鐘，蒸鹹鴨蛋的時候要中小火蒸制，大火很容易把鹹鴨蛋蒸破，蒸制好的鹹鴨蛋鹹鮮美味，吃着口感比較好。鹹鴨蛋在儲存的時候要放在陰涼的地方保...
“記得第一次吃鹹蛋黃叉燒的時候被驚豔到了，這是什麼神仙搭配啊？又香又酥的蛋黃配上鹹香的五花肉口感太棒了，一點也不膩簡直是完美啊！切出來擺盤也非常的好看誘人，家裏有娃的，請客聚餐的時候都可以安排起來，讓你秒變大廚哈哈...
“最近特別流行的ins風滴落蛋糕大行其道它有着裸蛋糕森系的氣質，又有着與衆不同的個性像水滴一樣滴落的淋麪醬奪人眼球各種看似雜亂卻又精心挑選的配飾打造出了各種繁花似錦它是可以滿足造型需要的百搭蛋糕不管是用於...
“烤一分鐘差不多了否則蛋糕太老不好吃哦”食材明細主料雞蛋（一個）輔料蛋糕粉（一包）奶茶（半勺）杏仁（若干）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蛋糕的做法步驟1、把一個雞蛋打散2、把蛋糕粉，杏仁，奶茶放入打散的雞蛋裏面打均勻3、...
“最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麪粉（150g）豬油（50g）砂糖（5g）水（65g）主料-油酥原料低筋麪粉（120g）豬油（60g）輔料紅豆沙（300g）鹹蛋黃（6個）白芝麻（適量）雞蛋黃（1個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋酥的做法步...
“鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青果"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及...
“風靡網絡的鹹蛋黃餅乾，以其特別的鹹香口味虜獲了一大堆粉絲，不甜不膩，口感酥脆。特別是剛出爐的時候，那口感簡直棒呆了。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（8個）中筋麪粉（200克）低筋麪粉（100克）黃油（100克）糖（40克）奶粉（20克）牛奶（30克）輔料...
“跟着美天的小夥伴學做鹹鴨蛋，第一次嘗試，在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽，所以水呀鹽呀沒有具體稱量，但一定要把鹽水調製成飽和鹽水，這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋（50個）白酒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量...
“『鹹蛋+雞蛋』混合起來炒蔬菜，香氣層次、口感一起升級。鹹蛋黃沙沙口感混合着彈潤蛋白丁，雞蛋當成黏着劑貼合上蔬菜，混蛋炒蔬菜爲您精心上菜。茭白筍可改竹筍，但竹筍要先煮熟。”食材明細主料茭白筍（3支）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料二鍋頭（適量）配料粗鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好材料。將雞蛋洗淨擦乾，放入二鍋頭裏浸透（我用的是38度的二鍋頭）2、將雞蛋取出，均勻裹上一層鹽，再用保鮮膜一個一...
食材明細主料鴨蛋（10個）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋的做法步驟1、準備好材料2、將鴨蛋洗乾淨，涼幹水3、拿一個乾淨無水的碗把鹽放進去4、拿一干淨碗把酒倒裏面，把鴨蛋放進去泡20秒5、泡好的...
“別的沒什麼，就是想把自己發現製作美食的簡單方法，分享給大家，讓每一個看到我文章的朋友都能自己動手做一個簡單的食品。話不多說，懶人蛋撻開始吧”食材明細主料蛋撻皮（12個）細砂糖（25克）全蛋（2個）淡奶油（65克）輔料牛奶（100克）甜味...
“酥脆的撻皮，香濃的奶味，孩子們大愛，還超簡單，不到20分鐘即可，媽媽們的首選。”食材明細主料蛋撻皮（15個）冷凍蛋撻皮（適量）輔料耐焙調理奶油（350毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版蛋撻的做法步驟1、將解凍的耐焙調...
“鹹肉用處很多，例如想要做醃篤鮮，或者炒菜的時候配菜增添風味，或者煲湯，都用得上。這個鹹肉做法超簡單，肉+鹽+時間就行了，隨手做一點放在冰箱，要用的時候隨用隨取～”食材明細主料裏脊肉（5片）輔料鹽（肉上抹一層的用量）鹹鮮（口味）醃（...
“下午，我在爺爺家小院旁的水泥板上用棍子戳石縫裏的草。那天不熱，太陽忽隱忽現，風不涼也不熱，陽光斜着照進院角煤棚時，爸爸提着個白色袋子從過道走進來，我蹲在地上，擡頭問爸爸袋子裏是什麼，爸說：“鹹鴨蛋。”“鹹鴨蛋？幹嘛的？”...
“家裏人不怎麼愛吃雞蛋，但是雞蛋營養價值很高，所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒（一勺）鹽（50g）雞蛋（若干個）輔料辣椒麪（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製五香鹹雞蛋的做...
“鹹雞蛋，自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味，所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、首先把雞蛋用溫水洗乾淨，順便泡泡幾分...
“以前做的一款超人面包。”食材明細主料高粉（300g）冰牛奶（160至170g）白糖（30g）冰雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料香腸（1個）黑巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超人面包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完...
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