有關黃骨魚煲菜甫的做法步驟的精選大全
“客家菜(才)甫,是用蘿蔔加鹽醃漬後產品,跟鹹菜是一樣的操作方法,菜甫跟無鱗魚是絕配,客家菜中,如菜甫鮎魚煲等。”食材明細主料黃骨魚(2條)菜甫(.100克)輔料油(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)黃豆(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主...
排骨是指動物剔除了肉之後,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨,也是最常見的。排骨的吃法有很多,紅燒排骨,燉排骨等等。現在,排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食物,而且以燉排骨居多,但是很多人燉...
現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作爲美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想...
怎樣選黃花菜,黃花菜大家應該都見過,而且大家應該都是吃過的,我們在市場上看到的黃花菜大部分都是乾的黃花菜,都是經過加工了拿來市場上賣的,黃花菜的口感非常的好吃,我們可以拿來煮湯,炒和涼拌都是可以的,吃法多樣。看你喜歡...
“黃骨魚營養豐富,輔助治療貧血。加上補鈣養顏的豆腐,海帶,蝦仁,海帶,既能喝湯又能吃肉,一舉多得。爲自己和家人動動手吧”食材明細主料黃骨魚(適量)豆腐(適量)海帶(適量)蝦仁(適量)雜菌(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料胡椒粉(適量)蠔...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分爲淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青...
食材明細主料排骨(2條)酸菜(1顆)黃豆(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃豆排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、酸菜洗淨切細備用。3、生薑洗淨切片。4、適量黃豆洗淨...
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最爲火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使衆多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香...
食材明細主料黃骨魚(2條)酸菜(2顆)輔料薑片(適量)紅椒絲(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且...
“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯,黃豆綠豆煲魚骨,物美價廉,是十分實惠有益的夏日補鈣湯水,具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨,煲之前要煎一下,魚骨湯是廣州地道西關湯,經常煲給小孩子喝,補鈣用...
炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃,有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜,但是不知道爲什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口味,覺得很難在家裏做出,其實只需幾...
食材明細主料黃骨魚(3條)酸菜(500克)龍骨(250克)輔料泡椒(適量)姜(適量)蔥白(適量)香菜(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜洗淨切絲3、泡椒、姜、蔥白、香菜...
“蘿蔔乾,潮汕人和客家人都叫做才甫,跟肉搭配可蒸、燜、燉、煎、炒、煮等,也可做湯,味甜、鹹、香。”食材明細主料排骨(350克)才甫(200克)輔料油(適量)鹽(少許)松茸菇(10克)生抽(2湯匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分...
“買了筒骨,本來想煲白蘿蔔的,懶得饒去菜市,家裏只有花生,花生本身油多,再和筒骨煲湯就太膩了,想來想去就下班順路買了點黃豆煲了。黃豆可真便宜,買了一塊一黃豆,只放了大概一半。放多也吃,免得浪費。”食材明細主料筒骨(適量)黃...
“雪菜黃魚,鹹鮮,略帶酸爽,下飯無敵啊。除了黃酒,不要任何佐料。而且難度不大啊。”食材明細主料黃花魚(一條)雪裏蕻(一小碗)輔料青菜(適量)粉絲(適量)蔥薑蒜(適量)配料黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪菜黃魚煲的做法步...
小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護面板的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會爲大家所介紹到的,可以跟隨着...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
食材明細主料苦瓜(2個)酸菜(適量)筒骨(500g)黃豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下,然後撈出過一下冷水。3、酸菜也...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料豬排骨(適量)黃花菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷...
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