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“做法簡單，美味不用等。”食材明細主料麪條（適量）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（半個）輔料蒜粒（適量）蔥花（適量）調料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）料酒（少量）生抽（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽（根據需要）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“醬香濃郁，拌菜鮮豔，營養豐富，簡單易做！一碗肉丁炸醬，配合各種時令蔬菜，吃起來很過癮呢！”食材明細主料肉丁炸醬（適量）掛麪（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）紫甘藍（少許）韭菜（少許）黃瓜（一根）輔料蒜瓣（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉...
“愛吃茄子，紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣溫高，吃麪條的次數多，茄子也可以用來搭配麪條。用茄丁炸醬拌麪吃，也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子（200g）甜麪醬（90g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）醬香（口...
“天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃...
“假期最後一天，給孩子們備上一款豬肉藕丁，然後分袋包裝好，這樣子就可以輕鬆給孩子們配餐哦。朋友們喜歡也可以試一下。麪條我也是自己做的，聽朋友們的介紹這次不用全高筋的，一半高筋一半低粉中合起來，麪條口感很不錯呢，我用...
“一碗素面，也可以吃的津津有味，醬香味十足，搭配三蔬，味道好極了！”食材明細主料麪粉（適量）蝴蝶蘭花水（適量）輔料黃瓜（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（一個）水澱粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醬香（口味）煮...
“這次與大家分享的早餐麪條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩。一碗麪條，配上幾勺菜碼，喜歡幹拌...
“香菇搭配豬肉丁炸醬拌麪，非常的美味。”食材明細主料豬肉（90g）香菇（80g）甜麪醬（100g）麪條（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉丁醬拌麪...
“這道彩丁拌麪是我根據西餐意麪來改做的，用食用油代替黃油，添加了西餐不可缺少的洋蔥胡蘿蔔和黑胡椒。其色彩非常鮮豔，味道非常新穎。是一道五星級酒店都吃不到的家宴營養主食。”食材明細主料麪條（300g）芹菜（100g）輔料土豆...
“夏季不想複雜調料來做菜，天天熱了呀，那麼就需要備上一瓶八珍八寶醬，這樣就可以用簡單快捷的方法來做出味道鮮美的菜餚啦。這個八珍八寶醬的味道和鮮美的XO醬類似，但價格卻比XO醬稍微便宜些，比較容易接受。醬的成份有乾貝...
食材明細主料掛麪（適量）肉（適量）青筍（適量）土豆（適量）煮熟的豌豆（適量）青椒（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬丁拌麪的做法步驟1、備好肉、去皮土豆、去皮青...
“炸醬麪花樣吃，光有肉是不夠的。爲了能使營養更加全面、豐富，我又添加了青毛豆，使其植物蛋白更加豐富；添加了胡蘿蔔，更加保養我們的眼睛；添加了黃瓜，使我們在享受肉肉的時候，產生的油膩與黃瓜相抵消，起到了利脂的作用。愛美的...
“炸醬麪是中國人比較喜歡的一道麪食，各地有各地的特色，各家有各家的風味，可謂是品種繁多、花樣齊全。這幾天，美食天下的各位美食家也在緊鑼密鼓準備着各式各樣的炸醬麪，每天都有不同的炸醬麪呈現在大家面前，看得我眼花繚亂...
“最近超喜歡折騰麪食，除了麪包外，還做了餃子、手擀麪、春餅、豆包和饅頭等等，爲了解救偶肚子裏的饞蟲，就做了土豆肉丁炸醬麪，好不好吃，看了就知道”食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）土豆（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）黃豆醬（適量...
“想起我那一堆掛麪我就頭疼，放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃意大利麪，我就在想我爲何不炒個醬汁配掛麪呢，反正我做的意麪都是茄汁的，那這次做個茄汁掛麪好了。”食材明細主料掛麪（150克）雞胸肉（200克）西紅柿（1個）...
“炸醬麪是夏天比較喜歡吃的，用肉丁和黃瓜丁做的，是媽媽的私房菜，好吃，媽媽的味道。”食材明細主料五花肉（130g）黃瓜（1根）甜麪醬（200g）麪條（200g）副料蔥（適量）辣椒絲（適量）姜（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房肉丁炸醬...
“【沒有不好吃的食物，只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麪的，家裏的是清湯掛麪，廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麪。然後認識夏同學後，某天晚上他弄了個老乾媽拌麪問我吃不吃，我先是說不吃，後面說試...
“我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面，它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好，特別是再加上炒花生和香菜，簡直是絕配，棒棒噠！”食材明細主料麪條（適量）茄子（1個）雞蛋（1個）五花肉（適量）花生（適量）涼粉（1個）香菜（1棵）綠豆芽（適量）豆乾（3個）辣椒（1個...
“肉丁，肉末拌麪醬，拌飯醬，其實做法簡單，炒醬要有耐心，佐料可以隨各家的口味來添加。”食材明細主料豬肉末（500克）蔥白末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）水澱粉（5湯匙）白糖（1湯匙）番茄醬（2湯匙）甜麪醬（3湯匙）白醋（1湯匙）料酒（1湯匙）生抽（3湯匙）蠔油（2...
“一家人都愛吃麪條，尤其是炎熱的夏季，麪條最順口。不變的麪條，百變的醬料，讓撈麪常吃常新。這款香乾肉丁醬拌麪，香乾與豬肉，再有甜麪醬，簡單快捷的炒制，配面很不錯。”食材明細主料豬肉（100g）香乾（50g）麪條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）...
“麪條總是麪條，好吃都在滷上，中午做了這個醬滷，孩子們很喜歡，我也覺得很美味。關鍵是簡單省時，最短的時間出來好吃的味道。”食材明細主料雞胸肉（100g）黃瓜（半根）輔料醬油（5ml）蠔油（10ml）黃醬（25g）清水（50ml）澱粉（5g）食用油（20ml）蔥（1段）鹹...
“用炸過的豆腐來配炸醬。炸過的豆腐很有嚼頭，吸足了醬汁，鹹鮮適口。”食材明細主料麪條（適量）輔料豆腐（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）配料豆醬（適量）高湯精（適量）油（適量）蔥（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆丁炸醬...
食材明細主料生抽（4～5茶匙）糖（1茶匙）鹽（3克左右）老抽（半茶匙）蔥（3～4根）蒜（3瓣）雞精（1小勺）五花肉（500克左右）姜（3片）輔料食用油（2～3茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉丁拌飯醬的做法步驟1、準備好食材2、先把肉切成細長條，再切成小丁3...
“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量...
“炸醬麪用他那不起眼的外表和百變口味，一直吸引着大衆的口味，成爲千家萬戶餐桌上永不隕落的明星。從北方到南方都有不同的做法，可是無論裏面的菜碼怎麼變，製作過程有多不同，永遠不變的是那濃濃的醬香味。”食材明細主料土...
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