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“那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條，是我一直想做的，但苦於找不到現成的菜譜做參考，一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅，已經退休了，用傳統方法做山楂糕就是他教我的，還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做...
食材明細主料山楂（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制山楂條的做法步驟1、山楂洗淨。去核。2、去核的時候隨手把去好核的山楂放在盛有清水的盆裏，防止山楂變色。3、鍋內加水稍煮開。爲了去的澀味倒掉水分。4、控淨水...
“好吃不難做，無添加劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10分鐘5、料理機打磨6、打好的樣子...
食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了...
“首次試做山楂罐頭，只有三種材料，取之天然，無任何添加劑，食用方便、軟糯且酸甜可口。”食材明細主料山楂果（1500g）輔料純淨水（適量）調料白糖（250g）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）自制山楂罐頭的做法步驟1、將山楂反...
食材明細主料山楂（500g）輔料冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖水山楂的做法步驟1、現在正是吃山楂的時候，市場到處可以買到。呵呵，今天的山楂特別大，特別好。2、家裏有那種很薄的長柄勺，圍着尾蒂轉一圈...
“山楂屬核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤...
食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（適量）清水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制山楂卷的做法步驟1、新鮮山楂洗淨，去籽2、分次放入料理機加適量的水打碎3、全部打完放入不粘鍋小火炒，不停的翻炒，防止糊底4、放入適量...
“山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
“寶貝最近愛吃山楂糕，爲了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下，如...
“繼前兩天的糖葫蘆之後,又玩了回山楂,做成了山楂醬,用麪包機熬山楂醬確實省時省力,合上蓋子,按下程序鍵就不用管了,省着一直守在鍋邊一邊觀察一邊攪和,不小心還會被崩到.味道也不錯,酸甜可口,夾饅頭抹面包,或者直接...
“又到了吃山楂的季節，怎麼能錯過這美味酸甜的山楂糕呢，好吃又開胃。剛好上週舅媽給了一大包的山楂，顏色紅潤，看着特別有食慾。外面賣的山楂糕的難免有添加劑和明膠，吃着不放心，自己在家做乾淨又衛生，今天就給大家分享我的做...
“前次外出郊遊意外發現了山楂樹，收穫了不少的山楂，非常高興，除了熬山楂醬外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常開胃，吃起來也很方便，孩子吃了不少呢；據查，山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症...
“自制果汁，不含防腐劑、添加劑，健康美味。山楂汁健胃消食，是難得的好飲品。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制山楂汁的做法步驟1、山楂洗淨。2、從中間切開，去核兒。3、加冰糖、...
“奶奶在世的時候，家裏有一棵山楂樹，太酸沒人吃，奶奶就會做成罐頭放冰箱，回老家的時候奶奶就會拿出來讓我們吃，看着我們吃她特別高興，每次看到山楂都會想起奶奶……”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（適量）水（適量）酸甜（口味）煮（工...
“山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值，衆所周知的服用山楂的好處就是增加食慾，並且還能提高睡眠質量，現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。預防動脈粥樣...
“酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要爲了防止有農藥）3、山楂去核待用。4、準備冰糖40...
食材明細主料山楂（1000g）水（600g）輔料砂糖（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制山楂糕的做法步驟1、準備食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟山楂。4、撈出煮軟的山楂用料理...
“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認爲山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療...
“去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂（9...
“北方出產山楂，鄰居回父母家摘了些山楂，送了一大包給我，我用一半熬山楂醬，另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效，可以促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝，達到瘦身功效，也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細...
“妞最愛吃酸的，給她做了山楂醬，因爲沒吃完，剩下的放冰箱裏了，第二天發現居然就是山楂糕，哈哈！開胃消食的小零食很容易做哦！”食材明細主料山楂（15顆）輔料山楂（兩勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、準備...
“秋天收穫的季節，小區裏十幾棵山楂樹碩果累累，由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主，由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻，好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂（約2...
“自己在家DIY有2個特點：貨真價實和不含添加劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的添加劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含...
“又到山楂季節啦，一年就這麼短短的時間有新鮮的山楂，愛吃山楂的我怎麼能錯過呢，先做些山楂糕吧，酸酸甜甜，開胃可口。自己做的沒有什麼澱粉，添加劑，防腐劑，而且是用來老冰糖，放心的吃吧！”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（1000g）配...
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