山楂糕 - 自制山楂糕

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山楂糕 自制山楂糕

食材明細

主料
  • 山楂 (1000g)
  • (600g)
輔料
  • 砂糖 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制山楂糕的做法步驟

  • 山楂糕 自制山楂糕 第2張

    1、準備食材!山楂去核。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第3張

    2、去核山楂放入水中,加入砂糖、冰糖開火煮。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第4張

    3、煮軟山楂。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第5張

    4、撈出煮軟的山楂用料理機打成泥。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第6張

    5、打好的山楂泥倒入鍋中,小火煮到能畫出清晰紋路。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第7張

    6、煮好的山楂泥倒入容器中,放入冰箱冷藏。

  • 山楂糕 自制山楂糕 第8張

    7、脫模,切塊!山楂糕做好了!

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