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“花螺是一種海鮮，肉質十分的嫩滑鮮美，很多的人們都是慕名而去食用。花螺富含豐富的蛋白質和維生素，還能爲身體補充豐富的微量元素。”食材明細主料花螺（355克）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（...
![涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ac/82a5/81a580183f3b98552b0f24dcc9cc049951a4cf61cddd6c-s.jpg "涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做"){kind=small}
“螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心...
“海螺，在全世界的海域皆有分佈。它素有“盤中明珠”的美譽,它不僅肉質豐腴細膩、味道鮮美,而且營養價值極高,富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，對...
食材明細主料香芹（適量）熟花生（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨切成小段，莖和葉子分開放。2、熟花生米備好。3、鍋內加水燒開，下芹菜莖，鹽先燙半分鐘，再放入葉子...
“花生炒、或油炸都比較膩，今天用花生做爲主料，配以茴香拌至食用顏色美觀，口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料茴香段（適量）鹹鮮（口味...
“天氣漸漸轉冷，這個時候的海螺非常的肥美，海螺含有非常豐富的營養，及人體所需的微量元素，涼拌海螺開胃爽口，鮮香，口感脆爽，好吃極了”食材明細主料海螺肉（400g）輔料蔥姜（適量）配料自制油辣子（適量）芝麻（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）拌（工...
食材明細主料花甲螺（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料海鮮醬（適量）豆鼓（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花甲螺的做法步驟1、花甲螺買回家用清水泡養3-4小時，刷乾淨備用2、大蒜用刀剁成蒜蓉3、蔥洗淨切成蔥末4...
“功效：此湯具溫腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排（3兩）冬蟲夏草（4根）花膠（6個）輔料響螺片（若干）花菇（5個）乾貝（4個）淮山片（5片）枸杞（若干）菜心（若干）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠...
“新加坡下酒小菜。”食材明細主料海螺（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）酸柑（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌海螺的做法步驟1、海螺切小塊。2、準備好食材。3、切一些小辣椒加入少許鹽和香...
食材明細主料小黃螺（200克）輔料薑末（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香拌小黃螺的做法步驟1、食材：小黃螺（已清洗）。2、料酒、香蔥、薑末。3、將已洗淨的小黃螺下入沸水中焯一...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘用螺肉不同的調味料煮出來的香拌花螺。花螺提供蛋白質和能量，另外，新鮮味美。搭配香菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是...
“花甲螺肉質脆嫩，是餐桌上的常客。常見的吃法是姜蔥爆炒或和其他海鮮、金針菇煲在一塊…味道極鮮…😍這次介紹一個比較清新的吃法：涼拌～同樣讓人慾罷不能哦😄”食材明細主料花甲螺（500g）輔料香菜（2顆）小檸檬（1/3個）蒜頭（3顆）醬...
“外殼湯汁濃郁，螺肉飽滿勁道，一口一個的下酒小菜，香辣小花螺。”食材明細主料小花螺（500g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）米醋（半匙）白糖（半匙）香油（適量）食鹽（適量）水澱...
食材明細主料花甲螺（600g）調料蔥花（適量）香菜（適量）檸檬（半個切片）蒜米（適量）小米辣（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）減鹽生抽（適量）糖（適量）冰塊（2塊）陳醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花甲螺的做法步驟1、晚上買...
“大多數人對腰片這種食材是又愛又恨，因爲它好吃又營養，但是如果處理不當就會有股尿騷味兒，讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門，我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道，還等什麼呢，趕快行動吧！”食材明細主料香菜（50g）豬腰（2...
食材明細主料香芹（200）花生（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹拌花生的做法步驟1、花生提前洗淨浸泡3個小時，香芹去葉洗淨。2、香芹用開水焯熟，過冷水。3、撈出，攥幹水份，切成小...
“溫拌海螺是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作涼菜的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非常有名的餐飲企業—淨雅大酒店，溫...
“今天來分享一道白灼花螺，味道鮮美可口有勁，看着簡單的白灼，但是還是有一些技巧的，比如煮多少分鐘撈上來口感比較好～現在市面上花螺價格50-80左右，今天我買的這個是55一斤，感覺還不錯。”食材明細主料花螺（500g）輔料薑片（2片）蔥...
“花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~~豉香花螺，簡單美味。。。”食材明細主料花螺（307克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、薑片、...
食材明細主料花螺（500克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟花螺的做法步驟1、食材：花螺、香糟滷、薑片2、將花螺清洗清洗撈出。3、下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片。5、煮開、2分鐘後撈出。...
食材明細主料海螺（6只）手擀麪（半斤）輔料小米辣（少許）薑片（少許）蠔油（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）蒸魚豉油（適量）一品鮮（適量）原味（口味）未知（難度）海螺拌麪的做法步驟1、準備新鮮海螺。2、去殼取肉。3、切薄片。4、水開放海螺片立即撈...
食材明細主料香菜（200克）油爆花生（1小碟）輔料熟芝麻（適量）配料香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）雞精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌花生的做法步驟1、香菜擇洗乾淨，用加了鹽的開水焯15秒；2、擠去多餘的水分，放在案板...
食材明細主料花螺（適量）輔料幹辣椒（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）蔥薑蒜（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、...
“香椿無論是拌，炒，炸都是美味。香椿拌花生米，很不錯的下酒菜。”食材明細主料花生米（適量）香椿（適量）小米辣（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿拌花生的做法步驟1、香椿一小把，洗幹...
“春節過後冰箱裏塞滿了各種春節期間吃剩下的材料，海鮮呀、肉呀、菜呀、生的、熟的、半成品的等等，可謂是品種繁多，每樣都剩那麼一小點。這些剩料棄之可惜，但也會讓每個家庭主婦手足無措。其實，處理剩料最簡單的方法就是改...
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