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食材明細主料大排肉（適量）輔料雞蛋（一個）配料姜蒜（適量）醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬燒大排肉的做法步驟1、大排肉洗淨瀝乾水份，用刀背敲打幾下，並且用刀背斜者交叉拍出少許紋路，這樣容易入味。2、加料酒，醬...
“早上去市場買後腿肉準備做肉醬，看見新鮮的裏脊，尋思着自己小時候就特別喜歡這個，尤其醬汁拌飯特香，於是交代賣家幫我處理好了4片肉塊帶回來。燒大排對肉的加工很關鍵，一般在醃製之前用肉錘或者用刀背將肉組織敲鬆，筋弄斷，...
“我兒子特別喜歡吃肉，幾乎天天晚餐要吃肉，所以我熱衷於做各種肉肉。因爲我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了，等考大學離家出去讀書，再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的日子裏，有更多的美食陪伴他，也許多...
“領導喜歡吃全肉，所以豬排也是他的心水菜，本人試試用中式醬料來處理，很受歡迎，其實也很容易做，以後多做唄。”食材明細主料薄豬排（2塊）調料叉燒醬（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1/2大匙）蜂蜜（1大匙）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）叉燒...
“前天收到大喜大烤肉醬，開啟一看，裏面有3包不同口味的烤肉醬，還有一包牛肉粉，一包黃金咖喱。真是驚喜啊！今天兒子說要吃肉末茄子，我想，就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的，動手了哦~~~~~-----------------------------------...
食材明細主料大排（適量）青椒（適量）輔料色拉油（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料紅糖（1.5勺）黃醬（1勺）豆瓣醬（1勺）自制洋蔥紅酒（2勺）生粉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜醬燒大排的做法步驟1、1準備材料...
食材明細主料豬肉（500克）輔料蔥（1棵）香菜（50克）幹辣椒（3個）八角（1個）白糖（2湯匙）辣醬（1湯匙）水（500ml）鹽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒肉的做法步驟1、起鍋燒熱加底油，加入白糖炒出糖色，放入切好的肉塊煸炒均勻2、加入水，加鹽...
食材明細主料豬前排（兩根）輔料洋蔥（兩片）白芝麻（適量）紅辣椒（半個）配料叉燒醬（兩勺子）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）蜂蜜（1小勺子）紅酒（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）叉燒醬排骨的做法步驟1、排骨沖洗乾淨，砍成段，用全部調...
“天天不會覺得無菜可燒，只要有時間，總是想燒這個燒那個，不重複的吃一點點兒問題都沒有。大蝦來一份吧。春困，蛋白質一定要跟得上，豬肉少吃，魚蝦多吃，我們要優質蛋白質嘛。這裏的醬不具體指哪一種醬，可以用來打掃你家的各種醬...
“這道茄醬燒排骨是家裏經常做的一道菜，做法很簡單，但很好吃很下飯~~收汁的時候不要收太乾，留一些淋在米飯上拌飯吃一流喲~~”食材明細主料排骨（400g）姜（5g）蒜（3瓣）白芝麻（適量）輔料番茄醬（2湯匙）生抽（1湯匙）老抽（2/1湯匙）料酒（1湯匙）蠔...
“以前每到夏天我就會苦夏，什麼都不想吃，瘦的媽媽都擔心我以後嫁不出去，現在趁着酷暑還未來臨，趕快變着花樣做點肉吃，如果您家裏也有夏天食慾不好的孩子，那這道燒烤醬排骨一定會讓他胃口大開的。這道菜其實做起來非常簡單，只...
食材明細主料豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）水（適量）奧良烤翅粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豬排的做法步驟1、瘦肉。切成薄片。2、肉，加鹽加耗油，老抽。生抽。白糖。奧良烤翅粉醃製十...
![烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a4/83a6/81a580183f3399562b0d21d3c9c905-s.jpg "烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做"){kind=small}
“前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包，看到各種豐富多彩的調味料，真開心，雞精直接用於炒菜、做湯，最喜歡其中的烤肉醬，可惜家中沒有烤箱，動了心思，就用它直接來燒肉，正好家中有新買的雞腿，於是，換換花樣，改紅燒爲醬燒，結果，用女...
食材明細主料排骨（兩斤）輔料蠔油（一勺）豆瓣醬（兩勺）鹽（一勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）糖（一勺）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆大排的做法步驟1、帶骨排骨若干，切成薄片2、用料酒，生粉，生抽醃製片刻3、待入味，注肉必須切薄，不...
食材明細主料小排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）白酒（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒小排骨的做法步驟1、哎呦。。。大商場都不給切塊。得自己動粗嘍2、累死了。3、...
“用豆瓣醬做一道排骨菜，真的非常的美味，醬香濃郁，適合我們北方人的口味。”食材明細主料排骨（適量）豆瓣醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）大料（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香燒排骨的做法...
食材明細主料脊骨（1500g）調料蔥白（4段）姜（1塊）八角（2顆）花椒（1匙）香葉（3片）桂皮（1塊）小茴香（1匙）肉蔻（1個）幹辣椒（3個）冰糖（8塊）豆瓣醬（2勺）甜麪醬（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）醬燒大骨的做法步...
“醬大排做好後可以放在煮好的面上加上青菜半個雞蛋一碗香氣十足的大排面就盛裝出場了”食材明細主料大排（適量）生粉（適量）五香八角（半飯碗）老抽（兩鍋鏟）生抽（一鍋鏟）鹽（半茶匙）色拉油香油（各適量）蔥薑蒜（適量）辣椒（兩茶匙）鹹鮮（口味）燒（工...
食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...
“用“大喜大烤肉醬”做“醬燒肉末拌茄子”很好吃。其實，茄子還是那個茄子！所不同的是“醬燒肉末”做的很入味。兒子晚上就專門用這個“醬燒肉末”拌飯吃，所以我也就把這個菜另外發了出來。這個“醬燒肉末”，可以拌飯，可以...
“這款醬排吃起來肉質細嫩，很招人喜歡，只要吃到過的都很愛吃，做起來也不麻煩，所以也經常做，我這人比較簡單，做菜不嫌麻煩，上傳菜品怕麻煩，閒費事，今兒個來了興趣，上傳跟大家分享不過由於晚上光線的緣故，拍出來照片沒成品漂亮，將就...
食材明細主料雞腿（7個）輔料水（3湯匙）配料胡椒粉（半茶匙）蒜粉（半茶匙）鹽（適量）黑醬油（1湯匙）日式醬油（1湯匙）雞汁（1湯匙）蜂蜜（1湯匙）蠔油（1湯匙）白胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒雞排的做法步驟1、雞腿去骨（不喜歡...
“上海人特別喜歡做濃油赤醬的菜餚，特別下飯，今天就做上一道濃油赤醬的醬燒魚排，讓魚也可以吃得那麼有儀式感。”食材明細主料青魚（300克）輔料蔥（10克）調料生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（100毫升）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
“取上好的豬肉仔排,加以醬油、糖、八角、黃酒等調味,煮至肉質酥爛,鹹甜適口,是老少皆宜的美味菜餚.”食材明細主料豬肉仔排（一塊）輔料黃酒（兩勺）醬油（五勺）糖（三勺）八角（四五粒）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬燒肉排的做...
食材明細主料肋排（二斤）輔料黃豆醬（一大勺）調料鹽（適量）生抽（適量）老臭（適量）蔥姜料酒（適量）花椒八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）紅椒（適量）芝麻（一點）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燒排骨的做法步驟1、肋排洗淨。2、冷水下鍋，蔥姜料酒...
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