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“買了幾個新鮮大土豆，少爺要薯條吃，我商量了一下，先做個燒土豆吃，熱量總比薯條低吧。”食材明細主料臘兔腿（1根）大土豆（1個）胡蘿蔔（80克）蔥（適量）滷肉料（小許）食用油（適量）生抽（10克）老抽（10克）冰糖（3克）食鹽（1克）雞精（小許）清水（若干）澱粉（小許）姜...
“這麼熱辣的天氣，胃口也難免受影響，什麼都不怎麼想吃，只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口，我哥哥笑我說我要是沒了土豆可能就活不了了，那是肯定的，嘿嘿。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料土豆（兩個）四季豆（適量）配料醬油（適量）豆瓣...
食材明細主料鴨腿（適量）輔料土豆（適量）生薑（適量）蒜子（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨腿的做法步驟1、原料。2、配料切塊。3、熱鍋冷油放生薑蒜子。4、倒入鴨腿...
食材明細主料土豆（適量）臘雞腿（適量）輔料紅辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆丁炒臘雞腿的做法步驟1、備土豆一個，臘雞腿一個，生薑，紅辣椒放許。2、土豆去皮...
食材明細主料兔腿（1個）茭白（3株）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兔腿燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、兔腿（已清洗）、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼...
食材明細主料土豆（3個）臘肉（少許）輔料薑絲（適量）郫縣豆瓣（半匙）自制豆瓣（半匙）鹽（少許）八角（1個）蔥絲（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒土豆的做法步驟1、熱鍋溫油，放入改好小丁的臘肉，爆出油脂。2、臘肉油爆出來後，放入蔥姜...
“北風起，臘味香。我買了一系列臘味，臘魚，臘腸，臘肉，臘兔腿，臘鴨腿。期中，臘鴨腿和臘魚第一次買，準備嚐嚐，今兒開始各種食臘味。”食材明細主料臘兔腿（一塊）土豆（1個）輔料食用油（小許）調料蔥姜等（小許）豆豉（小許）剁椒（小許）微辣（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料兔腿（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、蔥切段，薑切片。3、油鍋燒熱，下蔥姜...
“炎熱夏季，在廚房做美食確實是件不容易的事情，今來道：土豆燒雞腿，不用明火，也可以很美味，解決了在廚房燒菜大汗淋漓的樣子，不管天氣如何，美食必不可少呢！”食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）輔料香菇（適量）薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽...
“今來一款下飯菜，祝大家七月安好！”食材明細主料雞腿（四個）土豆（兩個）胡蘿蔔（兩根）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）剁椒（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）溫水（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞...
食材明細主料臘雞腿（180克）土豆（200克）小白菜（170克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材：臘雞腿（已剁開）、土豆（已清洗去皮切開）、小白菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入剁好...
食材明細主料土豆（400克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、臘雞腿（已清洗剁成塊）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接...
“很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆（1個）番茄（2個）臘雞腿（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（2只）油（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞...
食材明細主料土豆（2個）臘排骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘排燒土豆的做法步驟1、這道菜的時候忘記拍幹辣椒和姜了，所以自己拼了一張來哦，，哈哈，希望不影響使...
食材明細主料兔（一隻）土豆（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）八角（適量）白糖（適量）蔥（適量）醬油（適量）線辣椒（適量）草果（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒兔肉燜土豆的做法步驟1、兔肉切小塊在冷水裏漂2小時。2...
“紫蘇是一種香料，具有特殊的香氣，可以入菜。喜歡的人特別喜愛，不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽，在那裏紫蘇到處可見，小時候特別喜歡媽媽做的魚，每次做魚媽媽總會放一些紫蘇，很懷念這個味道。來的北方...
食材明細主料老豆腐（375克）臘鴨腿（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將老豆腐放在...
“這道“土豆燒兔肉”口感軟糯、味道香濃，做法也並不複雜。特別適合老人小孩食用，軟糯的土豆有一股濃郁兔肉香味，再搭配一碗白米飯，真是“飯遭殃”。喜歡湯汁的最後可以稍稍多留一些。”食材明細主料土豆（2個）熟兔肉（1碗）輔料...
食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水浸泡一個小時。2、土豆切小塊，辣...
食材明細主料臘鴨腿（1只）豆米（100g）調料黃酒（1勺）大蒜（10g）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒豆米的做法步驟1、豆米洗乾淨撈出。2、臘鴨腿洗乾淨焯水，然後切成塊。3、熱鍋倒油，臘鴨腿下鍋煸炒出香味。4、加入黃酒大火...
“第一次曬臘排骨，沒想到太好吃了。”食材明細主料臘排骨（適量）土豆（4個）輔料蒜（2-3瓣）油（1大匙）蔥（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘排骨燒土豆的做法步驟1、自曬的臘排骨。2、取適量剁塊。3、蒜去皮，薑切片。4、...
食材明細主料毛豆（290克）臘鴨腿（155克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、臘鴨腿（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊...
“買了一袋子小土豆，準備做幾道簡單的土豆菜~土豆是特別百搭的食材，搭配肉類一起燒，吸收了湯汁粉粉糯糯的特別好吃，今天就上個家常的土豆燒雞腿。”食材明細主料雞腿（5只）小土豆（12個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）白...
食材明細主料兔腿（1只）茭白（3株）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒茭白兔腿的做法步驟1、食材：兔腿（已清洗）、茭白、桂皮、八角、黃冰糖。2、將茭白剝...
“兔肉妥妥的是最健康的肉類，也許有之一，也許沒有。但是它真的一丁點脂肪都沒有。兔肉的蛋白質含量高達70%，除了超低的脂肪含量之外，膽固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉還有葷中之素的說法。”食材明細主料兔肉（230克）土...
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