有關殺豬菜之蘿蔔乾血腸的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘殺豬菜想必大家都知道是什麼菜了吧,就是以豬身上的部位用來做菜,可以是豬頭,豬蹄等等。今天要說的是血腸,殺豬菜之蘿蔔乾血腸這是一道以豬血腸爲原料製作...
小時候根爸爸回老家吃過農村的正宗殺豬菜,記憶猶新,雖然看起來像是一鍋亂燉,但是卻別有風味,老爸做的東北菜一級棒,尤其是這道殺豬菜,以前還沒自己一個人單獨出來住的時候,因爲老爸經常做殺豬菜,所以我也學到了不少。主料酸菜...
每年冬天家裏都會醃酸菜,東北人喜歡吃殺豬菜,每到過年,家裏人就會殺豬,做這道菜,一家人圍坐在一起,擺上熱騰騰的一鍋,幸福感滿滿,現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一,今年老家的酸菜醃得很好,一時興起寫了個食譜。主料五花...
“這還是年前拍的片片了,最近整理相機翻了出來。我們這年前殺豬都會用煮血腸的湯來燴點蘿蔔酸菜的,很傳統的菜。這肉和血腸都是媽媽給我的,因爲我沒有血腸湯,我就用筒骨熬了骨頭湯做的,一樣很好吃”食材明細主料青蘿蔔(中等...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)豬血(150克)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔青椒豬血丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,豬血切塊,辣椒切碎2、燒油下入胡蘿蔔和青椒丁炒勻3、放鹽4、...
食材明細主料蘿蔔乾(180克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材:蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待...
食材明細主料豬骨(500克)菜乾(500克)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)紅棗(4個)生薑(1塊)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、菜乾浸泡,洗淨,瀝乾水份3、豬骨洗淨,冷水下鍋,放入豬...
“爲了補血,繼續吃豬血。”食材明細主料白蘿蔔(80克)豬血(120g)輔料食用油(半匙)調料臘八蒜(幾個)蒜苗(小許)食鹽(1g)生抽(3g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒豬血的做法步驟1、取白蘿蔔。2、切條。3、臘八蒜切片。4、自己...
食材明細主料肉丁(適量)幹蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒸豬肉的做法步驟1、醃好的肉丁,2、幹蘿蔔清洗幹爭,3、先用油,鹽炒香,4、倒進肉丁炒勻,5、盛碗裏,6、隔水蒸,7、高壓半小時,8、即成。...
“有很多人非常反感豬腸,然而“重口味”的我非常喜歡吃肥腸,我因爲吃豬腸還經常被別人嘲笑,管他的,你們不吃我吃!其實豬腸很適合有便祕的人吃哦!”食材明細主料豬腸(400克)蘿蔔(1根)輔料生薑(適量)大蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料酸菜(800g)血腸(一條)五花肉(250g)輔料薑片(6片)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油,加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿...
“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因爲之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘殺豬菜之蘿蔔乾血腸乃是一道東北菜餚,其美味可口,冬日裏煮上一鍋,就可以不僅可以滿足味蕾上的需求,還可以保暖身體上,這道菜餚可以開胃,也有助於消化,可以攝...
食材明細主料五花肉(適量)血腸(適量)酸菜(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水放入五花肉,待開鍋煮出浮沫,溫水洗淨五花肉,洗淨鍋再燒一...
“家裏親友從東北過來的,所以每年都有吃酸菜,可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次,在一個東北小飯館因爲天冷,想吃熱湯菜,老闆極力推薦這個,就抱着試試的心態點了一個,這一次完全顛覆了我對酸菜的印象。從那開始一發不可...
“有些日子沒有吃蘿蔔乾了,買了一些配上麻辣香腸和尖椒一起炒,吃起來有些麻辣的味道,下飯、佐粥好味道。。。”食材明細主料尖椒(100克)麻辣香腸(80克)蘿蔔乾(130克)輔料生抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒...
食材明細主料蘿蔔乾(130克)香腸(125克)輔料醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、香腸(已清洗)2、將已清洗好的香腸放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的蘿蔔乾...
“一款經典的東北農家殺豬菜,但是我用了不同於農家的做法:血腸單獨煮,不和酸菜白肉一起燉,這樣做出來的酸菜湯不渾濁,保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃,此菜白肉不膩,血腸異香,營養十分豐富。”食材明...
“非常普通的一道家常菜,沒有什麼特別之處,就是喜歡吃這樣的做菜。”食材明細主料蘿蔔(490克)豬大腸(160克)輔料大蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬大腸煮蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿...
食材明細主料麪粉(500g)溫開水(250g)酵母(3g)梅頭肉(300g)泡發蘿蔔乾(200g)輔料白糖(7g)蔥姜水(適量)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(10g)松茸調料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麪粉...
“家常菜,香甜口味。”食材明細主料豬舌(1條)蘿蔔乾(100克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(1湯匙)蛋清(1只)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬舌炒蘿蔔乾的做法步驟1、豬利切薄片加入白糖、生抽、鹽、澱粉...
現代生活壓力大,不少人都會有貧血的症狀,那麼,貧血的人真的只是多吃具有補血的食物就可以了嗎?其實除了多吃補血的同時還需要補充身體裏面的其他營養元素,這樣纔是健康有效的治療方式。老人家常說蘿蔔乾補血嗎?是不是真的...
食材明細主料豬血(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬血胡蘿蔔絲的做法步驟1、備豬血,胡蘿蔔絲,芹菜。2、先炒豬血,3、炒片刻,4、放進胡蘿蔔絲,5、炒勻,6、放鹽入...
準備時間:無    烹飪時間:無豬腸燜蘿蔔乾是一道經典的家常菜。家常菜自古便是遠方歸來遊子最爲想念的東西之一。無論是家鄉的特色小吃或是母親做的菜,皆是美味無比!依稀記得小時家裏爲我做...
“此菜味道鹹鮮,色澤厚重,連菜帶汁,下飯最好。”食材明細主料豬肉(1/2磅)蘿蔔乾(1/2飯碗)輔料姜(4-5片)配料蠔油(1湯匙)生抽(適量)老抽(1/4茶匙)八角(1朵)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉燜蘿蔔乾的做法...
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