有關菠蘿古老肉的最正宗做法的精選大全
“古老肉，又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸...
食材明細主料豬瘦肉（1塊）菠蘿（1/4個）輔料番茄醬（2勺）洋蔥（1/4個）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）澱粉（30g）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿古老肉的做法步驟1、青椒，紅椒，黃椒分別取四分之一...
食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通脊。洗淨切塊2、配料，忘了拍番茄醬...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉菠蘿：適量輔料鹽、味精、胡椒粉、生粉、麪粉、蛋清、油、番茄醬、生抽、：適量具體步驟1.切好豬肉放鹽、黃酒、生抽醃一會！2.醃好！再番些少許蛋清...
“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜，做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿（半個）豬肉（150g）青椒（一個）幹澱粉（適量）輔料番茄醬（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（一大勺）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“菠蘿入菜已經不是新鮮事了，今天俺配排骨，酸甜可口，顏色也漂亮，絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨（500克）輔料菠蘿（150克）配料薑片（各適量）蔥段（適量）大料（2顆）香葉（2片）蒜末（少許）生抽醬油（1大勺）番茄醬（2大勺）白醋（1茶勺）料酒（1茶勺）白糖（2茶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：100輔料紅椒：1/2根料酒：1小勺鹽：1/2小勺白胡椒粉：1/2小勺生抽：1小勺醬油：1小勺蒜末：1小勺白醋：1小勺乾麪粉：1大勺具體步驟原料，豬肉、紅椒洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：200料酒：一勺蛋液：2/3個澱粉：多點鹽，：1/2勺白糖：2/3勺生抽：1大勺清水：適量輔料具體步驟1.1備齊原料，菠蘿用鹽水泡一會，去除澀味。2.將蛋液倒入醃好的肉塊...
菠蘿古老肉又叫咕嚕肉，屬於粵菜系。菜的口感非常的清新，還酸酸甜甜的，非常的爽口，無論作爲水果還是菜餚，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻戶曉，人人喜愛的名菜，所以它風靡至今的實力也是不容小懼的，喜歡它的小夥伴們不妨跟着小...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘曾經我看到一個美食節目，介紹了很多的食物，其中就有菠蘿古老肉，那是我還問了一下我的爸爸，你會做菠蘿古老肉嗎，我爸說會做，可是在我吃過所有的菜裏面卻從來...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：200青椒：1個新鮮菠蘿：100紅椒：1個雞蛋：1枚輔料蒜粒：10蔥：10姜：10生抽：15ml黃酒：10ml鹽：3水澱粉：15白胡椒粉：3白醋：20ml番茄醬：40白砂糖：15油：30ml乾麪粉：50具...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料裏脊肉：適量輔料菠蘿（菠蘿罐頭）：適量具體步驟1.裏脊肉清洗乾淨後切成小丁2.裏脊肉調入適量鹽，雞精，胡椒粉和少許生粉抓勻醃製備用，菠蘿切小塊3.鍋中放油...
“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉爲主要材料,烹飪以軟炸爲主,口味屬於糖醋味。色澤美觀，紅綠相間，口味甜酸，肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）青椒（適量）紅椒...
古法冒菜堅持的原則就是綠色，健康，營養，美味，正宗，傳統，好吃，養生，便捷，實惠，發揚傳統冒菜，光大傳統美食文化。這一原則得到了衆多消費者的滿意，也爲加盟者加盟打下了信任的基礎。只有堅持原則，才能做好品牌，擴大市場，做百年企業，那麼...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：100紅椒：適量輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量白胡椒粉：適量幹澱粉：適量蛋液：適量蒜：適量乾麪粉：適量番茄醬：適量白糖：適量白醋：適量水澱粉：適量具...
食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）輔料醋（一勺）檸檬水（一勺）米醋（一勺）番茄醬（兩勺）澱粉（兩勺）糖（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）胡椒粉（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿，裏脊肉和鹽，米醋，澱粉，胡椒粉攪拌，等...
“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麪包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裏脊（一條）青椒（一個）輔料番茄醬（適量）鹽（適...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豬肉（裏脊或者肥瘦相間的五花）：250輔料柿子椒：1個（小個子）具體步驟1.熬製醬汁放入白米醋和片兒糖，湯汁熱了依次放入OK醬、喼汁、番茄醬、酸梅、山楂片、...
菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料裏脊肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟1.醃肉裏脊肉，切成一釐米厚的片，上面系花刀，先切成條後，再切成塊兒，加鹽，雞精，胡椒粉蛋清料酒碼味。2.配料青紅椒切塊，菠...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘以前高中的時候就特別喜歡吃菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜的菠蘿第一個就會被挑出來吃掉，還有粉嫩嫩的豬肉。菠蘿古老肉的做法十分簡單，只是菠蘿的處理比較麻煩而...
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