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“家裏常常做韭菜麪皮爲早餐餅,婆婆這裏把這薄薄的麪餅就做麪皮哈。如果說,加點粗糧在裏面,不是更營養嘍,假如不喜歡鹹口味,那麼就配點酸酸甜甜的番茄醬嘍。”食材明細主料韭菜(60克)玉米麪(100克)輔料中筋麪粉(50克)配料亨氏番...
“又到了春暖花開的季節,各種新鮮的蔬菜爭先上市,翠豔欲滴,超喜歡這個季節,也讓我想起了小時候每到春天媽媽總是會把嫩嫩的第一茬韭菜留下給我們炒飯,現在雖然一年四季都有韭菜但每每想起那時感覺總是暖暖的。今天的這道韭...
食材明細主料玉米麪(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)配料五香粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪韭菜糊餅的做法步驟1、所需原料2、玉米麪加溫水和好醒30分鐘,(要幹一點做出來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:60玉米麪粉:100中筋麪粉:50輔料菜籽油:適量番茄醬:適量具體步驟1.準備食材。2.把韭菜洗淨切小段。3.準備好的玉米麪和中筋麪粉放在碗裏。4.加入...
“多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麪(100克)白麪粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水熗面。2、加入200克白麪粉攪拌均勻。3、加...
食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)溫水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白...
“花盆裏的一把韭菜,一部分拿去吃了餃子,一小部分用來跟玉米麪合作。其實一開始想做的是另一種玉米餅,卻不知怎的,這個做法的韭菜餅餅一下子跳了出來。相比之下,這做法顯然要簡單得多。先簡後繁。用了燙麪的做法,這樣做出來...
“軟軟糯糯的口感,雞蛋和韭菜的香味,一口咬下去,停不下來的感覺,營養與口感雙贏的一款小餅。”食材明細主料黃米麪(100克)麪粉(80克)雞蛋(1個)韭菜(110克)輔料鹽(2克)開水(240克)食用油(3克)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃米麪雞蛋...
“在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症;豐富的鈣可起到降血壓的功效;玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化;此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力...
食材明細主料細玉米麪(200克)黃豆麪(50克)泡打粉(1克)鹽(2克)糖(2克)雞蛋(1個)莧菜(300克)水(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜玉米麪餅的做法步驟1、將莧菜洗淨,放入開水鍋中焯一分鐘的水,過涼後擠幹水份,切成1釐米的小段。2...
食材明細主料玉米(一根)雞蛋(一個)韭菜(4根)麪粉(100克)鹽、食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜玉米煎餅的做法步驟1、1、把玉米粒掰下來洗淨備用。2、2、韭菜洗淨切段。3、3、把雞蛋、玉米、韭菜、麪粉、鹽用適...
食材明細主料韭菜(50g)玉米(50g)低筋麪粉(140g)玉米麪(70g)雞蛋(1個)輔料精鹽(10g)胡椒粉(5g)花生油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜玉米餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、熱鍋炒至變色發軟,盛起備用。3、玉米粒焯熟瀝乾。4、...
“剩了一小把韭菜,想要把它包進純粗糧的玉米餅裏。想起滿世界流傳的韭菜雞蛋餡兒,它從未出現在餐桌上。那就讓它出現在玉米餅裏吧。想當然地,把韭菜與雞蛋炒在了一起。後來纔去想,韭菜與雞蛋一起做餡兒,究竟是將韭菜與雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粗玉米麪:適量韭菜:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟將玉米麪和韭菜分別備好玉米麪加水攪拌韭菜放入少適量鹽將攪拌後的玉米麪平鋪到電餅鐺上壓平撒上...
““翠花,上酸菜。”一句經典的歌詞,讓東北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也讓我們認識和喜歡上它。酸菜,大白菜經過處理後加入乳酸桿菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後,產生大量乳酸,不僅口感好,而且對人體身體有利。它的吃法有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘在北方面食是很多人都吃的食物,基本上都是當做主食來吃的,因爲這個麪食好吃且容易飽,也容易做出來。在這裏介紹一道好吃的麪食,那就是玉米麪韭菜餅。材料...
“粗糧這樣做,營養又豐富,讓你的早餐不重樣,簡單易學。”食材明細主料麪粉(500克)玉米麪(150克)輔料開水(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“只需要10分鐘,好吃噴香的韭菜玉米餅就成啦~”食材明細主料麪粉(一勺)玉米麪(一勺)輔料韭菜(一小把)雞蛋(2個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜玉米餅的做法步驟1、原料2、往大碗裏放入一勺麪粉,一勺玉米麪。3...
“喝豆漿剩下的豆渣,加入玉米麪和韭菜煎成的餅,沒想到竟然非常好吃,以後豆渣又有一個新吃法了。”食材明細主料玉米麪(80克)輔料豆渣(50克)韭菜(40克)雞蛋(一個)配料十三香(3克)鹽(3克)香油(3ml)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣...
“我們本地叫菜餅子,也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋,這是葉子,這個時候的當地菠菜要長種子了,梗子很高。”食材明細主料細玉米麪(500g)麪粉(150g)菠菜(適量)豬肉(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)香油(適量)甜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天來了,雖然天氣熱得不要不要的,但是我們卻更要變着花樣吃好吃的來取悅自己了,給自己一個下午茶的時間吧,今天我們教大家做一款甜點。玉米麪韭菜餅酥裏...
“玉米粉是用破壁機自己打碎後過篩的正宗的玉米麪,做出的玉米餅特別香,是很好的減肥餐。”食材明細主料玉米麪(適量)中筋粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)麻香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪韭菜雞...
食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料韭菜蝦肉餡(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦肉餡玉米麪煎餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米麪2、韭菜蝦肉餡3、在麪粉和玉米麪逐步加開水和成燙麪麪糰。4、取麪糰搓成長條...
“最近,我迷上了瘦身消脂的健康食譜。今日,做了一道菠菜玉米麪餅。進餐後有一種飽腹感。非常好的減脂餐。”食材明細主料菠菜(40克)玉米麪(100克)輔料食用油(適量)食鹽(2克)五香粉(1勺)清水(80克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)...
食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(20克)玉米饅頭(1個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜玉米饅頭煎餅的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、玉米饅頭2、將玉米饅頭放在案板上切碎。3、...
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