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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料饅頭：3個牛奶：200ml黃油：適量椰蓉：適量健怡糖粉：適量雞蛋：2個生抽：一點點孜然：適量辣椒碎：適量研磨黑胡椒：適量研磨海鹽：適量橄欖油：適量輔料具體步驟1.鹽酥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生醬：3勺奶酪：2片蜂蜜：若干麪粉：適量雞蛋：2玫輔料具體步驟1.把所有食材混合攪拌，揉成小圓子，呵呵，自己手工還是讓人汗顏2.沒有烤箱只能微波爐，高火1分鐘...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400南瓜：50牛奶：200酵母：5輔料糖：適量具體步驟1.把南瓜洗淨切片放在鍋中蒸熟，取出放在碗中搗成泥，涼後加麪粉，酵母和麪，一旁發酵到兩倍大。2.把餘下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶酥小饅頭是一道非常好吃的小零食。味道是非常的正宗，非常的美味，而且做法也不是很複雜。而且他真的特別的好吃，可以作爲早餐也可以可以作爲，晚餐，反正它...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：適量中筋麪粉：適量細糖：適量酵母粉：適量泡打粉：適量水：適量輔料具體步驟1.芋頭去皮洗淨後切丁，放入蒸籠以大火蒸約6分鐘至鬆軟後，取出放涼備用。2.中筋...
“一款香酥脆的小零食，孩子喜歡吃的，我兒子找我要了好久了，都不想給做，哎早上送去學校的時候答應了，平時不是教孩子不能說謊嘛。。沒辦法，答應了就得做呀。。結果做好了去接他放學的時候，一上車就看到了就要吃。。一看到他吃...
“最近大家都在做小饅頭，我也來跟一把風。旺仔小饅頭酥脆入口即化的口感幾乎每個小朋友的最愛，我家小朋友也不例外，對它喜愛有加。爲了能做好我特意去超市將旺仔小饅頭的配方拍下來研究了一番，又參考了前輩們的幾個方子，將...
“酥酥脆脆的小饅頭，是小朋友愛不釋手的磨牙小零食，小小的饅頭好吃，可是做起來卻是非常的磨人，一個個分劑子、一個個搓圓。”食材明細主料馬鈴薯粉（280克）低粉（40克）輔料奶粉（50克）糖粉（70克）泡打粉（3克）雞蛋（2個）蜂蜜（1勺）黃油（80克）甜味...
“這是一種帶餡的饅頭，中間夾的是用奶油和糖入味的小米，吃起來有一股濃濃的奶油味道。”食材明細主料麪粉（500g）輔料小米（100g）奶油（20g）酵母粉（5g）水（適量）配料糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）奶油小米饅頭的做法步驟1...
“有着蛋香、奶香的小饅頭做了多次，每次原料的用量都做些調整，實踐出真知，經過不懈的努力，終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油（10g）雞蛋（69g）糖粉（25g）奶粉（25g）低筋麪粉（15g）紅薯澱粉（105g）輔料小蘇打（適量）奶香（口味）烘焙（...
食材明細主料麪粉（適量）奶粉（適量）雞蛋（一個）阿膠糕（3塊）輔料泡打粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）阿膠酥脆小饅頭的做法步驟1、備好食材，阿膠糕切碎、雞蛋打散，麪粉、奶粉備好！2、和好面，拿一塊麪團，拍成餅餅，加上一塊阿膠...
食材明細主料白麪（500克）奶油（200克）輔料白糖（40克）溫水（140克）乾酵母（4克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麪粉500克，動物淡奶油200克，乾酵母4克，溫水140克，白糖40克2、用溫水將幹...
鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃，但是對於孩子來說，可能就沒有那麼喜歡了，吃起來沒有什麼味道，還感覺噎得慌，這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭，吃起來甜甜的，還有淡淡的奶香味兒，小娃娃一口氣吃了三個，成就感爆棚呀。主料中筋麪粉...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（適量）安琪酵母（適量）冰糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪，紫薯蒸熟，擀麪杖壓碎，稍放涼一會，放進麪粉裏，安琪酵母大約一克。溫水化開，冰糖一塊研碎，...
食材明細主料高筋麪粉（260克）牛奶（120克）酵母（3克）輔料鹽（小半勺）砂糖（兩勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麪包機，選擇imix單獨和麪20分鐘，然後選擇生麪糰功能，結束時麪糰是原先的2-2....
“今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食，吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似，非常非常的酥，入口即化，個人覺得比溶豆還安全，小點的寶寶可以掰成小塊吃，我兒子快兩歲了，自己拿着吃，完全沒問題，做法沒有什麼技術含量，比較簡單...
“有烤箱不來點烘培好像說不過去。做個簡單的讓我也陷入這甜蜜的漩渦吧；不至於拿着烤箱當擺設。呵呵~擁有烤箱的歷史確實不短，最原始的一臺是N年以前，商場聖誕狂歡時的戰利品。至今覺得很對不起這臺烤箱，近十年之久，只用它...
“寶媽想給寶寶做點主食，總怕掌握不好發麪，不是味道變了，發酵不起來，就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃，好做，成功率高。製作過程寫的很詳細了，如果還有任何疑問，那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用，可...
食材明細主料麪粉（500克）白砂糖（50克）泡打粉（5克）酵母（5克）鮮奶（50克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麪糰。2、麪糰開成皮。3、捲成條，切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅...
“上班特別困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的雙手，釋放一下你的頭腦，喝一杯咖啡，來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉（150g）低筋麪粉（30g）輔料泡打粉（2g）奶粉（25g）玉米油（30g）細砂糖（30g）大雞蛋（1個（約80g））奶香（口味）烤（工藝...
“今天做了一款酥脆可口的小點心，女兒把它帶去看電影，一個勁的說好吃😊。”食材明細主料奶粉（15克）低粉（35克）玉米澱粉（90克）玉米油（15克）雞蛋（一個）糖粉（20克）煉乳（10克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的...
“酥酥脆脆的小饅頭，是小朋友愛不釋手的磨牙小零食，小小的饅頭好吃，可是做起來卻是非常的磨人，一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說：以後再也不做了，但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人，就是這麼瘋。...
食材明細主料麪粉（420g）牛奶（250ml）輔料白糖（10g）酵母（4g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖，牛奶加熱到溫和，和成光滑的麪糰。2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大，這個沒有時間限...
“一款很可愛的小點心，無論是大人打發休閒，還是寶寶用來磨牙，都是十分不錯的。無防腐無添加，製作簡單、健康營養，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）輔料低粉（20克）奶粉（25克）細砂糖（35克）蛋液（45克）...
食材明細主料自發饅頭粉（300g）輔料純牛奶（100g）配料食糖（30g）溫水（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...
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