有關自制湖南蘿蔔乾怎麼做好吃的精選大全
“白蘿蔔具有清熱化痰的功效,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,老鄉曾教我她鄉下的方法:在大太陽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾:100五花肉:100輔料蠔油:1湯匙醬油:1湯匙鹽:適量小紅辣椒:3個蒜苗:2根油:適量白糖:少許雞粉:少許具體步驟1.準備食材:蘿蔔乾、五花肉、蒜苗、辣椒。2....
食材明細主料辣椒(1000克)輔料大蒜(200克)鹽(適量)白酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,曬乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分開切碎成碎末...
“剁椒----湖南人的家常菜,沒曾想到東北的老公最愛辣辣,以前都是回湖南媽媽家取原汁原味的剁椒,近兩年媽媽身體不好,於是自己動手加了八角和桂皮改良版剁椒,味道超級無敵,去年醃好送給愛吃辣辣的朋友都說好吃好吃”食材明細...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料衛青蘿蔔:4個輔料食用油:適量辣椒粉:適量鹽:適量白糖:適量姜粉:適量生抽:適量白胡椒粉:適量味精:適量白芝麻:適量花椒粉:適量香油:適量具體步驟1.衛青蘿蔔清洗...
“蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻,肉質厚實,香氣濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口,味道鮮美的特點,即人們平常所說的“色、香、甜、脆、鮮”五絕,並具有新鮮蘿蔔的自然甜味,吃後富...
“初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料蔥(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料青蘿蔔:650輔料醃製鹽:適量一品鮮醬油:1匙辣椒粉:適量花椒粉:1匙具體步驟1.將青蘿蔔洗淨,控幹水分2.將青蘿蔔切成條,撒上適量醃製鹽3.鹽和青蘿蔔攪拌均勻...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:8000輔料鹽:適量具體步驟1.將蘿蔔洗乾淨。2.放陽臺上吹乾水分。3.將風乾水分的蘿蔔切成1CM左右厚度的長條。4.白天拿到太陽底下曬。5.曬至蘿...
“深秋時節,是製作一些醬醃菜最好的時候,現在正是蘿蔔大量上市的季節,做上一罈美味的蘿蔔乾,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了;我婆婆在這方面最有經驗,她做的蘿蔔乾非常受歡迎,拿出去總是一搶而空,我這次...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘面是除了米飯和饅頭以外最常見的主食,湯麪更是麪食的一個最常見做法。這道簡易蘿蔔乾湯麪就是運用維生素和微量元素豐富的蘿蔔和蛋白質豐富的肉製品做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾:200輔料糖:適量具體步驟1.備用的蘿蔔乾2.蘿蔔乾切小段3.清洗乾淨放入盤中4.鍋裏放油加熱,倒入蘿蔔乾5.加入適量糖6.翻炒兩三分鐘7.裝入盤中...
“胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效,主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明,具有多方面的保健功效,被譽爲小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹,營養健康,無添加。”食材明細主料胡...
“三蒸三曬做梅乾菜。”食材明細主料芥菜(3顆)輔料水(適量)陽光(3天)原味(口味)未知(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、掛起來晾乾水分,風乾兩天左右。3、切碎放蒸鍋蒸20分鐘。4、擠幹水分。5、暴曬一天。6、再次放入鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:適量乾貝:適量輔料姜:適量蔥:適量料酒:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.蘿蔔切正方體;乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘;蔥薑切片2.將正方體的蘿蔔塊切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾:150瘦肉:100輔料青辣椒:1個油:適量生粉:適量生抽:適量紅辣椒:1個具體步驟1.材料:蘿蔔乾150克,瘦肉100克,青紅辣椒,生粉,生抽,油。2.蘿蔔乾提前浸泡至軟...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘自制辣椒蘿蔔乾,知道產品不僅十分的美味而且特別的有營養,蘿蔔乾一般會出現在東北一些地方,因爲有的人會曬一些蘿蔔乾,有的也會親自制作,還有多種做法,但是...
“老是想着家鄉的味道,老家的米豆腐是用鹼水做出來的,黃澄澄的,吃到嘴了有香又軟。母親說做米豆腐很簡單呀!來來來,現在就可以做。”食材明細主料粘米粉(200g)水(400ml)輔料食用鹼(3g)調料鹽(適量)海帶絲(少許)榨菜(少許)油(1勺)瘦肉(30g)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:700ml胡蘿蔔:8根輔料冰糖:80具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨,去皮後瀝乾水分。2.將胡蘿蔔切片,薄厚均勻。3.胡蘿蔔片放在煮鍋中,加入清水、冰糖。大火燒...
食材明細主料蘿蔔(7根)輔料蒜頭(蔥)姜(小米椒)調料醬油(醋)糖(鹽)味精(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨,先切厚度一釐米的長片狀,再切兩刀,一刀不斷的條狀(這個步驟是方便晾曬),一層鹽,一層蘿蔔,醃製...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好,曬在太陽下,這是曬了半天的樣子2、第二天,已經曬的很乾了3、洗一洗~~4、切一切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾:200雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量胡椒粉:適量豬肉末:適量具體步驟1.準備好材料把蘿蔔乾放水裏泡半個或一個鐘頭2.把蘿蔔乾剁碎然...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔乾:500輔料醬油:400ml冰糖:適量五香粉:適量鹽:適量蒜末:適量油:適量辣椒醬:適量白酒:適量具體步驟1.蘿蔔乾準備好。2.大蒜去皮。3.蘿蔔乾洗淨,浸泡1小...
“健康美味的下飯小菜”食材明細主料大蘿蔔(一根)輔料花椒(適量)辣椒(適量)白葡萄酒(適量)配料糖(適量)小蔥(適量)麻油(適量)醋(適量)麻辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟1、有了食物風乾機的第一時間就可以做...
“蘿蔔乾炒臘肉是我老家一道名菜,屬於湘菜。具有色彩紅亮,煙燻鹹香,肥而不膩,鮮美異常的獨特風味,每年冬初就開始熏製,要吃到春節之後。煙燻的臘味,能殺蟲防腐,只要保管得法,一年四季都能品嚐。小時候,每年爺爺都會養幾頭豬,年底...
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