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準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料土豆絲:400輔料油:適量生抽:適量鹽:適量蒜瓣:適量辣椒醬:適量具體步驟1.土豆絲提前泡2小時以上2.蒜瓣拍碎3.土豆絲用熱水焯一下4.撈出過一遍涼水5.加適...
食材明細主料土豆(1個)輔料青杭椒(適量)蒜瓣(1個)紅杭椒(適量)配料白醋(1大勺)辣椒油(1小勺)花椒油(1小勺)味極鮮(1小勺)食鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡去澱粉2、下鍋用開水焯熟3、撈出...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將土豆削皮,切成絲,用水淘兩遍2.將淘完的土豆絲放鍋裏用水煮一下,至熟,別煮太爛了,剛一熟就撈出來過兩遍涼水,讓它口感是脆的3.放入盆中,放入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中型土豆:兩個尖椒:一個輔料幹辣椒:四個麻椒:適量蔥花:少許生抽:適量白糖:適量胡椒粉:適量鹽:適量醋:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.將土豆洗淨去皮,再用清水衝...
“土豆是我們平常最愛吃的菜,炒煮炸都嘗試了很多次了,今天的這道菜在餐廳裏點過,沒想到土豆絲嗆拌出來會是如此爽脆的感覺,加上配料組合真的是另一種風味,酸甜的口感再潑上香香的麻辣花椒油,真的很開胃。”食材明細主料土豆...
食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)香菜(1個)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)米醋(適量)雞精(少量)白糖(少量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、準備2個土豆。2、削皮洗淨。3、插成絲。4、放到...
食材明細主料幹豆腐(250g)輔料香菜(一顆)小蔥(三根)鹽(半勺)白糖(一勺)海鮮醬油(二勺)米醋(一勺)香油(半勺)麻油(半勺)辣椒粉(一勺)原味(口味)未知(難度)嗆拌幹豆腐的做法步驟1、250克幹豆腐切絲,香菜/小蔥洗乾淨切絲,備用。2、鍋裏燒開水把幹豆...
“炎炎夏日來個涼拌菜爽爽口吧。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)香蔥(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘嗆土豆絲是一道家常菜,比較下飯。它的味道主要以酸和辣爲主,雖然它的價格便宜,但它的酸辣味道卻是受衆人喜愛的。無論在酒家飯店,還是家常便飯裏總能看到...
“這道菜是當年老公追我的時候經常請我吃的一道菜之一。當年我工作的那條街有家新疆烤全羊,我超喜歡吃烤全羊。因爲羊肉很膩,每次都再點一些清爽的拌菜,這道熗拌土豆絲就是我每次必點的一道菜。”食材明細主料後旗紅土豆...
“這款涼拌汁,一次多做些,適合像萵筍,黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裏炸東西的費油,節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料八角(一個)花椒(半湯匙)乾紅辣椒(一湯匙)香葉(兩三片)蔥末(各一湯匙...
“土豆怎麼吃都喜歡吃,熗拌土豆絲適合夏天食用,酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“土豆有很多的吃法,熗拌土豆絲是我家的家常菜,清淡爽口,老少皆宜!”食材明細主料土豆(300克)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料土豆:適量輔料辣椒:適量具體步驟1土豆切成細絲,用水洗去澱粉,再浸泡15分鐘左右,幹辣椒水泡切絲。2燒一鍋水,煮土豆絲到熟,基本上水開了就差不多了。用涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嗆土豆絲,類似於涼拌菜,要先在熱水中焯一下,撈出來放涼後,拌上醬料即可開吃。嗆土豆絲與其他做法的土豆口感有點不同,其他做法的土豆絲吃起來是粉泥狀的,嗆...
土豆是家常菜中很常見的一種,富含豐富的澱粉。最常見的是製作成薯條,變成好吃的小吃,相信有很多朋友喜歡它吧,我就是其中的一個薯條迷。那麼今天,我們不是分享如果製作薯條哈,今天分享給大家的是如何嗆土豆絲,希望以下的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個青杭椒:3個輔料蔥:適量花椒:8個雞精:適量蒜:適量姜:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:3個仙貝露:1ml具體步驟1.準備土豆一個、青杭椒3個2.將蔥薑蒜切末、幹...
食材明細主料土豆(4個)大蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)十三香(少許)熟白芝麻(少許)白糖(少許)香油(適量)藤椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲清水浸泡,蒜切末,準備好所有調料。2、過...
“秋雖燥熱,但喜辣一族仍舊無辣不歡。這個紅頂土豆絲兒雖然也是辣的,勝在加了原漿白醋,收斂辣的燥熱發散。紅頂土豆絲兒,其實是從涼拌土豆絲兒改良而來。涼拌土豆絲清淡爽口,適合平日各種搭配。紅頂土豆絲兒與涼拌的不同之...
“天氣熱的時候沒有胃口,吃點清淡的玉米粥和爽口的涼拌土豆絲,愜意”食材明細主料玉米麪(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料鹽(適量)辣椒麪(適量)芝麻(適量)白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲洗水洗兩次。將澱粉去除徹底。2、洗好的土豆絲焯水。3、撈出晾涼。...
“中午在食堂吃的同事的涼拌土豆絲,回家就問老公晚上吃什麼啊?原本以爲會聽到隨便這個答案,沒想到人家卻說:涼拌咯土豆絲吧,哦那好吧!”食材明細主料土豆(3個)輔料蒜(適量)香菜(適量)麻椒辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)...
“小時候家裏窮,除了過年,平時吃不上什麼好東西,糧食蔬菜都是自家地裏產的,要是放在現在肯定讓人羨慕,自家產的多安全放心啊!可在當時卻覺得生活非常清苦,飯食裏很少見到葷腥,試想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道當...
這個熗拌主動呢,非常簡單,首先準備一個土豆大一點的,然後洗淨土豆。我們用的輔料是青椒,然後就是備用。鍋內放入姜蒜爆香,再加入土豆絲,翻炒幾分鐘之後加入輔料,土豆是非常有營養的,但也非常便宜。是我們日常生活中必不可少的...
食材明細主料萵苣(1根)輔料青紅椒(1個)配料生抽(1小勺)香醋(2小勺)鹽(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌萵苣絲的做法步驟1、萵苣去皮,切成細絲,備用。2、青紅椒切細絲,一併放入開水氽燙,撈出放入盤中備用。3、...
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