涼拌土豆絲的做法 清爽涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌土豆絲的做法步驟

• 1、土豆切絲清水浸泡，蒜切末，準備好所有調料。

• 2、過下水燒開，土豆絲焯水約三分鐘，可以中途嚐嚐

• 3、撈出過涼水

• 4、涼水投一投

• 5、控幹水分

• 6、撈出瀝乾水的土豆絲盆準備開始拌制

• 7、先加香油，藤椒油拌勻鎖住水分

• 8、灑入蒜末

• 9、撒入所有調料

• 10、放入辣椒油

• 11、可以拌勻了

• 12、裝盤

• 13、來個角度

• 14、來個特寫