番茄黃金球的做法 番茄黃金球——節日裏與親人團團圓圓 番茄黃金球怎麼做
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“老家素來有儲存土豆的習慣,一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裏面吃,我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐,顏色漂亮,寓意團圓,老爸一定喜歡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄黃金球的做法步驟
1、土豆洗淨切塊,蒸熟
2、趁熱搗成土豆泥
3、放入沙拉醬,喜歡吃甜的可以再加一些白糖
4、將放入沙拉醬和白糖的土豆泥抓拌均勻
5、將拌好的土豆泥團成球狀
6、團好的土豆泥沾澱粉
7、沾雞蛋液
8、裹上面包渣
9、處理完的土豆球,我是都做出來一起炸的
10、熱油依次下鍋,我用的是奶鍋,這樣比較省油
11、外皮金黃即可撈出
12、擺盤,配以番茄沙司,顏色金黃、寓意團圓。