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“冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質,凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一,是高營養價值的蔬菜。”食材明細主料冰草(200克)糖(60克)香...
“夏天到了冰淇淋必須自己製作才安心”食材明細主料蛋黃(3個)純牛奶(200ml)動物性淡奶油(250ml)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(3滴)草莓醬(300g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓味冰淇淋的做法步驟1、材料合集2、草莓醬你可以換成...
“家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟...
食材明細主料冰草(200克)輔料沙拉醬(1包)甜香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草的做法步驟1、摘小朵洗淨。2、裝盤。3、擠上沙拉醬。...
“我自己做的菜都偏清淡,喜歡這種不是很多調料味的清淡味道,草魚剁成坨方便小朋友吃,調料不多也方便,也適合減肥,反正我是這樣吃的。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(適量)蒜生抽(適量)澱粉(適量)白玉菇(適量)食鹽(適量)食用油(適量)原...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表爲軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
“一般人均可食用,特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(注:陽痿患者忌食)”食材明細主料芥蘭(500g)輔料冰塊(若干)涼開水(100ml)配料生抽(5g)芥辣(5g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨後,去葉,取...
食材明細主料草魚(3斤多一些)輔料黃豆芽(200g)金針菇(200g)豆腐(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)大醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除,在魚...
食材明細主料花螺(1斤)輔料黃瓜(2根)生薑(適量)蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)辣鮮露(適量)陳醋(適量)芥末(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥辣冰鎮花螺的做法步驟1、準備食材。2、花螺焯水洗乾淨。3、將...
“夏天怎麼能少的了冰淇淋呢?”食材明細主料蛋黃(2個)淡奶油(250克)牛奶(200克)輔料細砂糖(50克)香草精(幾滴)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味香草冰淇淋的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃中加入細砂糖攪拌至發白。3...
食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜...
“草魚買的太大了,六斤多。分兩次吃,今天燉了半條就一大盤子。家常燉草魚,簡單美味。”食材明細主料草魚(半條)輔料蔥(適量)香菜(一棵)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)植物油(適量)花...
芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來說的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
“這是小青年夏季的鐘愛款,好喝好看又奇異,解渴解暑又涼爽。特受女性喜愛,是一款,看似高檔,實則製作簡易的高顏值飲品。只要把握好配料用量,就不會因過甜而不解渴解暑,也不會因不甜而口味偏淡不好喝。”食材明細主料冰塊(適量...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究,特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生...
“芥藍牛肉,從小吃到大的經典菜式,每個潮汕媽媽都會做的菜,每個孩子都喜歡的菜。爽脆的芥藍,鮮嫩的牛肉,濃郁的沙茶醬,吃一口齒頰留香,吃得停不下筷子。即使是那湯汁也捨不得一點的浪費,就着米飯也可以吃得有滋有味。”食材明...
食材明細主料草莓(15顆)輔料砂糖(200g)清水(100g)竹籤(15支)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖草莓的做法步驟1、將草莓洗淨,擦乾水分,用竹籤穿好備用。2、鍋中放入200g白砂糖100g清水。3、中小火熬糖,等待自然溶解冒泡,不要...
“草莓味濃濃的,太好吃啦,自己做的絕對是純正的草莓,想想在商店買的,味道真是差遠了呀~”食材明細主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黃(4個)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、1.準備材料...
芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來說,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來說簡直是福音。那麼,芥蘭的家...
“花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。分佈於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分佈。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和...
食材明細主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)草莓味果珍粉(40克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓味冰激凌的做法步驟1、食材:淡奶油、牛奶、草莓味果珍粉、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入150毫升淡奶油。3、...
“草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇還能消食去熱,...
“冬天吃羊肉是最合時節的,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體;羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法,不妨來個法式吃法,做法選材都很容易,塗上多多的法式芥末醬與香草,一煎一烤。較易上...
“炎炎夏日,最喜歡吃點冰爽的涼菜那真是人生一大爽事呀。這道菜五分鐘解決啦。”食材明細主料秋葵(500g)輔料芥末(2g)生抽(2g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥末秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨,不用去頭哈。2、煮一鍋開...
“冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草(400克)輔料蠔油(1湯匙)白糖(4克)白醋(2湯匙)香油(適量)膏狀青芥辣(適量)海鮮醬油(1湯匙)...
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