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食材明細主料五花肉(395克)墨魚鯗(360克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、墨魚鯗(已泡軟)...
食材明細主料茶樹菇(20克)墨魚鯗(105克)輔料蔥段(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:茶樹菇(已泡發)、墨魚鯗(已泡軟)、蔥段2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下。3、放...
食材明細主料墨魚鯗(340克)水筍(220克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水筍燒墨魚鯗的做法步驟1、食材:墨魚鯗(已泡軟)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料大排(430克)墨魚鯗(275克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚鯗燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開)、墨魚鯗(已泡軟)...
食材明細主料筍乾菜(40克)墨魚鯗(295克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒墨魚鯗的做法步驟1、食材:筍乾菜(已泡發)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下,待用。3、將已泡軟的墨魚...
“由於工作和生活習慣的原因,現在很多人經常熬夜。秋天,人熬夜就對身體特別不好,因爲這是養陰爲主的季節。墨魚可以滋補肝腎陰虛,入肝能養血,入腎能滋陰。因此墨魚燉五花肉是適合經常熬夜常吃的菜。”食材明細主料墨魚(適量...
“家常菜【梅豆炒墨魚鯗】味道不錯。。。”食材明細主料梅豆(180克)墨魚鯗(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅豆炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡軟的墨魚...
“五花煮墨魚,肉與海產配搭,汁濃味鮮,好吃、下飯!”食材明細主料五花肉(適量)墨魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)油(適量)水(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花煮墨...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)墨魚(2個)輔料香蔥(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)神級(難度)五花肉燉墨魚的做法步驟1、墨魚燒去表皮黑膜,用清水浸泡一晚。2...
“孩子的姑姑送了一個大墨魚乾,泡發以後真的好大,一次吃不完,用墨魚頭燒的五花肉,剩下放入冰箱,以後煲湯用。墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,墨魚性味甘、鹹、平,有滋肝腎、養血滋...
食材明細主料雷筍(295克)墨魚鯗(120克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚鯗炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、墨魚鯗(已泡軟)、蔥段2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案...
食材明細主料墨魚(適量)五花肉(適量)輔料啤酒(適量)配料大料(適量)生薑(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)米醋(適量)玉米油(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚紅燒五花肉的做法步驟1、五花肉切...
食材明細主料橡皮魚鯗(195克)五花肉(430克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橡皮魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:橡皮魚鯗(已清洗)、五花肉(已焯水)、桂皮、大料2、將已清...
食材明細主料蘿蔔乾(90克)墨魚鯗(100克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚鯗炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、墨魚鯗(已泡軟)、幹辣椒(已剪開)2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料墨魚乾(1個)五花肉(300g)輔料紅辣椒(3個)大蒜(5顆)調料植物油(3g)鹽(5g)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)墨魚乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉...
食材明細主料墨魚鯗(270克)油豆腐(130克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒墨魚鯗的做法步驟1、食材:墨魚鯗(已泡軟)、油豆腐、幹辣椒2、將已泡軟的墨魚鯗清洗...
食材明細主料牛蛙(1只)墨魚鯗(125克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚鯗炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、墨魚鯗(已泡軟)、薑片、蔥段2、將已泡軟的墨...
“LG去了趟寧波,帶回來黃魚鯗,到網上查了一下做法,比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗(適量)五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗...
食材明細主料芹菜(70克)洋蔥(75克)墨魚鯗(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜洋蔥炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切開)、洋蔥(已清洗)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3...
“鯗就是乾的意思,南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗(1條)五花肉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃...
食材明細主料黃魚鯗(3條)五花肉(165克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料:黃魚鯗2、五花肉(已清洗)、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去...
食材明細主料五花肉(290克)鰻鯗(255克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鰻鯗燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已焯水)、鰻鯗(已清洗切成塊)、桂皮、大料2、...
食材明細主料五花肉(2塊)黃魚鯗(3條)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉。2、黃魚鯗(已清洗切開)。3、薑片、桂皮、大料...
“時間過的真快,年前和香港女廚神charmaine聚了一次,這次跨度見面的時間有點長,不過以後每個月一期的見面會更加的豐富,因爲每次我們都會全部動手來做菜,下個月26號charmaine會親臨我們慢生活的烹飪課堂做一次親密接觸,繼續...
食材明細主料墨魚鯗(140克)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣墨魚鯗的做法步驟1、材料:墨魚鯗、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段2、將墨魚鯗清洗一下。3、放在...
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