有關水撕面怎麼做好吃的精選大全
“水撕面這個適合我這種不會擀麪,還吃不慣機器面的人,嘿嘿,主要這個做法也很快”食材明細主料麪粉(100克)輔料鹽(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩面,大家可以根據自己情況來定,水是...
“這款吐司麪包口感綿軟,可以手撕一片片,又沒有那麼多黃油,選材非常健康,喜歡烘培的朋友不妨試試。。剛出爐的麪包非常好吃,因爲在超市和麪包房不一定能碰到剛出爐的麪包,還是自己做比較好。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔...
食材明細中種高粉(175g)酵母(2.5g)水(105g)主麪糰高粉(75g)全蛋液(25g)水(30g)糖(30g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕肉鬆麪包的做法步驟1、中種:先把酵母用水化開,加入高粉中,揉成團即可,現在...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手撕口水雞的做法步驟1、整雞。2、湯鍋,冷水,沒過雞。。因爲雞湯我要留着衝參茶,煮餛飩,下面條,所以扔了一個王守義燉雞料包一起煮,你可以忽略,整...
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(300g)輔料熟白芝麻(適量)調料蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)蔥姜(少許)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)味精(少許)熱油(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘸水手撕雞脯肉的做法步驟1、雞脯...
“這款麪包連我家那不喜歡吃麪包的小子都可以吃很多的哦,濃濃的奶香味,而且外表剛毅,內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麪粉(200G)牛奶(120克)練乳(20克(塗抹用))黃油(15克)輔料細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(15克(塗抹用))奶香(口味)烤(工藝)...
食材明細主料麪條(一人份)手撕雞(適量)蔥花(適量)花生(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料醋(2毫升)白糖(2克)生抽(5毫升)鹽(2克)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕雞拌麪的做法步驟1、蔥花,大蒜切碎備用。2、花生...
食材明細主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)水(126g)雞蛋(1顆)煉乳(15g)白糖(30g)黃油(麪包團25g+裹入用50g)紅豆(50g)輔料鹽(4g)奶粉(9g)酵母(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕麪包的做法步驟1、將除黃油,紅豆以外所有材料都放進麪包機,...
“對於不少烘焙新手來說,麪包整形是一個難點,製作出來的麪包形狀總是奇奇怪怪,怎麼弄也弄不好,就算味道口感都不錯了,但卻因爲麪包的外型,而大打折扣。今天介紹一款麪包整形非常適合烘焙新手,只要將麪糰擀開,擀成什麼形狀都可...
“做了很多次老麪包了,每次都很受歡迎,用手撕着吃感覺非常好,一絲絲一條條,回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程,一起分享吧!”食材明細老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主麪糰高粉(200g)糖(65g)雞蛋(60g)奶粉(15g)水(80g)鹽(4g)黃油(5...
“來自蒜蓉手撕麪包的啓示。把蒜蓉換成臘肉,就是臘肉手撕麪包。想要加些蔥,臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱,只有一根蔫兒不拉幾的蔥,聊勝於無吧?臘肉的濃香蓋過一切,這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉(175克)牛奶(90克)...
“太陽谷藤椒風味手撕雞是太陽谷系列產品中最快手的了,微波爐或烤箱加熱即可,搭配秋葵做道口水雞,餐桌上最受歡迎的就屬它,夏天來一盤太滿足了(•̀∀•́)”食材明細主料太陽谷藤椒手撕雞(一包)輔料秋葵(6根)胡蘿蔔絲(適量)食...
“好久沒做這道肉鬆手撕麪包了,”食材明細主料高筋麪粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)進階(難度)肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白...
“口感微辣,不油不膩,爽口下飯。五花肉焦而不硬,麪筋爽口。”食材明細主料麪筋(1個)紅辣椒(1個)杭椒(2個)五花肉(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)手撕麪筋的做...
“臺式風味,簡單材料的【口水雞】,口味與衆不同,涼拌の美味,冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿(1個)輔料青瓜(適量)青蔥(10克)花生碎(25克)配料芝麻醬(10毫升)醬油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,薑末(各15克)...
食材明細主料新鮮羊肉(適量)麪粉(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)配料食用鹽(適量)調味料(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕羊肉面的做法步驟1、選用新鮮羊肉2、取麪粉倒入面盆內,扒開後漸次倒入加鹽的冷...
“平時總做原味吐司,今天想換個花樣和口味。大蒜上市了,新鮮又便宜,買了500頭,掛在陰涼通風處,整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但,別以前只有咱中餐纔用到大蒜,麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃,也可以...
“喜歡老麪包,可是做起來時間耗費很長,前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包,耗時短,又好吃,容易上手。所以大家都可以試一下,味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(2克)牛奶(65克)蛋液(75克)乾酵母(4克)...
“這個手撕麪包的確是太好吃了,撕開後片片像薄雲那樣的輕盈,用CAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱烤出的成品,由於精確的溫度使得麪包色澤均勻,口感相當的棒”食材明細中種高筋麪粉(224克)酵母(2克)牛奶(155克)輔料白糖(30克)黃油(30...
“懶人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明細主料水面筋(適量)輔料香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下,順着紋路,切成一片一片;2、香菜切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:20鹽:2酵母:3牛奶:120高筋麪粉:210細砂糖:35輔料蔓越莓:適量蛋液:適量杏仁:適量具體步驟1.麪包桶內先放入液休材料2.再放入乾性材料3.揉至可拉出大片...
“寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麪包了,尤其是手撕麪包外脆內軟,奶香濃郁,早上起來配一杯溫熱的牛奶,怎麼能停住口呢!”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和麪黃油(30g)水(140g)糖粉(20g)裹入黃油(200g)奶香(口...
“娃說了幾次想吃麪包🍞,那就學着做吧,拿出當年爲了娃可以吃上營養美味的包子饅頭,從零基礎到現在可以擔任中式麪點師培訓的老師,拿起那份學習勁頭從零開始研究西式麪點吧!”食材明細主料高筋麪粉(175克)輔料白糖(20克)酵母(2克...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水面筋:適量香菜:適量自制牛肉醬:適量鹽:適量白糖:適量輔料具體步驟1.水面筋用水衝一下,順着紋路,手撕成一片一片;2.香菜切成段莖歸莖葉子歸葉子;3.鍋中放適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時現在上班的時候總是來不及吃早飯,我這裏告訴大家一款適合上班族的早點,那就是好吃的發麪手撕麪包,在家做好以後可以第二天上班的時候帶着當做早點或者午...
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