涼菜 滷水牛展的做法 - 滷水牛展怎麼做 來源:飄香吧 2.8W 食材明細主料牛展 (500g)豬皮 (少許)輔料滷水包 (1包)幹辣椒 (少許)花椒 (少許)草果 (1顆)蔥 (1.顆)蒜頭 (少許)生薑 (少許)生抽 (適量)老抽 (少許)蠔油 (少許)米酒 (少許)雞精 (少許)冰糖 (少許)鹽 (多點)鹹香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)滷水牛展的做法步驟1、先把牛展焯水去血腥(放入,米酒,薑片)。2、先爆香香料。3、加入適量的開水煮開後,加入生抽,老抽,蠔油,冰糖,鹽,米酒,雞精再煮開。4、放入牛展大火滷一個小時,關小火滷一小時,關火浸泡一個晚上即可。5、成品。 滷水牛展的最正宗做法 滷水牛展怎麼做好吃 滷水牛展怎麼做 牛展 滷水 滷水牛展的做法步驟 滷水牛展的做法 滷水牛展 滷水牛展的家常做法