有關用針包糉子的做法的精選大全
“這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)用針包糉子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如圖。5、把上面的葉子蓋過來6、把葉子...
“爲了彌補去年端午沒吃到糉子的遺憾-去年9月再回國外,特別買了糉子,今年特殊情況提前回國,爲了文文和幾個朋友,提前包了糉子,吃點,速凍點,算提前過端午了哦---好吃的糉子-我來了”食材明細主料糯米(適量)輔料花生(適量)甜味(口味...
“老公很喜歡吃肉糉,但是我又不會包,每年端午都是請別人包的,今年實在不想麻煩別人,所以想自己學着包,努力了兩次,終於包的不錯了,現在傳上了和大家分享下。”食材明細主料糯米(3千克)梅條肉(500克)輔料生薑(適量)新鮮糉葉(適量)配料...
蘆葦葉或是竹筍蓑衣或是箸葉等等。先將糉葉放入帶有鹼的冷水中煮至水開後浸泡一段時間,這樣能夠使得包出來的糉子上帶有葉子的綠草香,食用起來能夠豐富口感等。糉子可以是純糯米的白糉子也可以是加入了堅果或是肉類的餡...
“端午節即將到來,提前嚐鮮,這個也是做個女友吃的”食材明細主料糯米(看個人情況)蜜棗(甜食)綠豆(清淡味)輔料糉子葉(適量)棕繩(適量)配料白鹼(半勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包糉子的做法步驟1、材料:糯米(看個人情況下多下...
大家都知道吃糉子是端午節一定要做的事情,因爲它是用來紀念屈原的,那大家知道包糉子該怎麼包,要用到到哪些東西嗎,雖然香甜軟糯的糉子很好吃,但是要是這是自己包的豈不是更有成就感呢,大家說是不是呀,而且超市有的糉子都已經...
端午節的時候,相信每個人家裏都會有糉子的。糉子可以包很多餡的,但是我唯一喜歡吃的一種,就是糉子裏面有肉餡的,我也不知道,在我小的時候,我就喜歡吃上了糉子肉餡的。雖然在我的家鄉沒有這樣的,但是我還是可以適應的。接下來...
“前兩天發過一次傳統三角糉的包法,今天發一個四角糉的包法。三角糉做的是紅豆鹼糉,今天做的是四角紅棗甜糉,有着軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素糉子,因爲非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三...
一至三張。主要還是看葉子大小,超市賣的糉葉一般用一張或者兩張就夠,葉子要洗淨先泡一晚,時間來不及就用開水煮一下,包的時候先把兩張葉子捲成漏斗形狀,塞糯米和其他配料,可以加糖、紅棗或者五花肉,包起來若是很嚴實就直接綁...
端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃糉子是一種風俗習慣,同時包糉子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何,糉子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的糉葉,飄香...
箬葉。箬葉是闊葉箬竹的葉子,外表較爲寬大,呈現卵圓形;箬葉適合生長在較爲溫暖的環境中,並且還需要充足的水分;在挑選箬葉的過程中,儘量要選擇頁面比較大的,竹葉呈現翠綠狀態的,在某些地域還有用筍殼、槲葉、葦葉以及玉米葉來...
箬竹葉、蘆葦葉、玉米皮、荷葉等。箬竹葉主要產自長江沿岸,葉片整體比較寬大,用於包糉子,水煮不容易破。蘆葦葉在北方地區比較常見,葉片比箬竹葉細,煮出來的糉子味道清香。玉米皮包出來的糉子帶有玉米的香甜味,表面是玉米的...
包糉子用什麼米?相信大家都知道,不管時代如何變遷,在咱們端午節時,家家戶戶都會自己包糉子,大家吃的糉子多是用糯米包的,但是如今,市面上的各種米讓人眼花繚亂,而且用不同的米可能不會不同的效果哦,那咱們就來看看,包糉子可以用...
“一直想學包糉子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)糉葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小...
箬葉、葦葉包的。在製作糉子時需要注意以下幾點:1、要把新鮮的糉葉清洗乾淨,然後放進鍋里加鹽煮十五分鐘,切記一定要加鹽,這樣做可以把糉葉更好的清洗乾淨,增加糉葉的韌性。2、糉葉清洗乾淨之後,要擦乾兩面的水份放在常溫下...
葦葉、箬葉、蕉葉。葦葉生長在水邊,包糉子時需要是植株最上面又寬又長的葉子,在北方常用。箬葉是箬竹的葉子,葉片較大,包糉子會有竹子的清香,是南方地區包糉子的常用葉。蕉葉是廣東地區包糉子常用的葉子。...
“爲了吃忙了一個下午,老公說我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜糉子,甜糉子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一...
“端午前後,是糉子的世界。幫着包了小米火腿糉,少不得也要分幾個來吃。糉子將成爲端午前後的常態,麪包是不是需要暫時讓位於糉子?不甘心。左邊一口糉子,右邊一口麪包,容易吃多。不如把糉子包進麪包裏,既吃了糉子,又吃了麪包。...
箬葉、葦葉、筍殼等。糉子是端午節的傳統食物,歷史悠久,包糉子的糉葉使用之前必須要清洗乾淨和曬乾,糯米需要提前浸泡一個晚上,糉葉清洗完和鹽在鍋裏煮十五分鐘,對糉葉清潔度有作用,還能適當地增加糉葉韌性。糉子味道香糯可...
蘆葦葉或是竹筍蓑衣、箸葉等。先將糉葉放入帶有鹽的冷水中煮至水開後浸泡一段時間,這樣能夠使得包出來的糉子上帶有葉子的綠草香,食用起來能夠豐富口感等。糉子可以是純糯米的白糉子也可以是加入了堅果或是肉類的餡料糉...
食材明細主料肉(2斤)糯米(5斤)糉葉(2斤)雞蛋(8個)輔料姜(3片)蔥(3根)繩子(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包糉子的做法步驟1、糉葉2、糉葉煎去頭部,放鍋裏裏煮開3、肉切塊4、放水裏用食...
“端午節做的“糉子君”麪包,中間包入了豆沙餡,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波蘭種做法,麪包非常的軟柔。”食材明細主麪糰高筋麪粉(200g)全脂奶粉(15g)牛奶(75g)雞蛋液(45g)細砂糖(20g)鹽(2g)酵母粉(1.5g)黃油(15g)歐克皮高筋麪粉(62g)低...
食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:糉葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的...
糯米。用糯米包成的糉子味道最好,吃起來又糯又香。包糉子的時候會加入各種不同的食物,如紅棗,紅豆,肉丁等做成口味不同的糉子。煮糉子的時候注意加足夠的水,水將糉子沒過,這樣糉葉的香味可以很好的滲入到糉子內部,煮出來的糉...
端午節馬上就到了,但是願意自己包糉子的人卻越來越少,這主要是因爲很多人嫌準備材料麻煩,懶得自己包,但是小編還是覺得自己家包出來的糉子才最好吃,相信還是有人會願意自己包糉子的。但是您知道包糉子是用什麼米?可以用大...
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