用針包糉子的做法 教你用針包糉子 用針包糉子怎麼做

“這種包法是跟我舅媽學來的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

用針包糉子的做法步驟

• 1、包針一根

• 2、捲成漏斗狀

• 3、放入米，拿好了。

• 4、把它捏扁，如圖。

• 5、把上面的葉子蓋過來

• 6、把葉子圍繞糉身繞一下

• 7、重新拿起一根葉子

• 8、圍着邊緣再繞一遍

• 9、看看這邊繞過來了

• 10、拿起針，把糉葉的尾部穿入針孔裏，然後帶到對面就可以了。

• 11、葉子的尾部要長這樣利於穿過

• 12、完成了

小竅門

糉葉在冰箱冷凍一夜或入熱水煮一下（注意煮時一定要把尾部煮透）