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“蔥香濃郁，可拌菜，拌麪，調餡兒。”食材明細主料紅蔥頭（適量）輔料花生油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油的做法步驟1、去菜市場的時候買了一點紅蔥頭，準備做紅蔥油。2、去皮，洗淨，控水。3、紅蔥頭切碎。4、鍋裏適...
食材明細主料紅蔥頭（200g）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蔥頭油的做法步驟1、紅蔥頭備用。2、去皮去兩頭，洗淨。剁碎。3、鍋預熱，倒油，小火，油燒到六成熱。4、放入紅蔥頭碎，炸三分鐘，常攪拌。5、在中火炸...
“酸辣，洋蔥脆甜，自己種的香菜，又嫩又爽口。熱量低，好吃還不胖。”食材明細主料香菜（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）米醋（適量）香油（適量）生抽（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌香菜洋蔥的做法步驟1、陽臺上自...
“特點：鮮嫩爽口，蔥香撲鼻”食材明細主料水紅菱（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油水紅菱的做法步驟1、水紅菱剝皮洗淨。2、熱油鍋，下蔥花爆香。3、倒入水紅菱快炒。4、加鹽，味精調味...
“簡單的美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料紅蔥油酥（適量）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油酥拌菠菜的做法步驟1、準備:菠菜，蠔油，紅蔥油酥。2、菠菜泡洗乾淨，扭成兩段。3、電煮鍋水燒開，加幾滴油...
食材明細主料番茄（一個）青菜（一顆）麪條（一人份）輔料豬油（2勺）醬油（3勺）鹽（少許）蔥（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿汁蔥油拌麪的做法步驟1、準備食材：鮮面，番茄，雞蛋，蔥，豬油，醬油，鹽，白糖2、雞蛋涼水入鍋煮，水開後，把番...
“酸辣，蔥香濃郁。”食材明細主料馬齒莧（適量）輔料小米椒（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）紅蔥油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油拌馬齒莧的做法步驟1、自己做的紅蔥油。2、馬齒莧擇洗淨，清水浸泡片刻。3、撈...
“本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯，讓我最過癮的，是可以大手筆“揮霍”蔬菜！另外，既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難，也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友，有了集中補充的途徑。飯菜一體,...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：適量輔料植物油：適量具體步驟1.紅蔥頭我買過兩種。一種就是今天照片裏面的這個。像極了迷你小洋蔥。圓鼓鼓的很可愛2.先展示一下可愛迷你的...
“最近迷上了做麪食，其實我本人就是個主食控，包子、饅頭、麪條、花捲、米粉、飯、粥、炸食我都愛，而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。”食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料蔥末（30克）溫水（125克）配料鹽（1/2小勺）紅油（40克）雞精（半小勺）...
食材明細主料麪條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥味紅油拌麪的做法步驟1、準備香蔥切段。2、鍋中放油，等油冒煙了以後放蔥去榨3、炸蔥的過程中準備一個大...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紅蔥頭：500食用油：適量輔料具體步驟1.紅蔥頭500克2.去皮後切成小塊，我是用特百惠的旋風切割器切的所以這樣了！3.切好的蔥頭…那眼淚呀::>_...
食材明細主料紅蔥頭（50克）色拉油（100克）鮮面（80克）香菜（少許）輔料醬油（1大匙）鹽（適量）糖（適量）水（4匙）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油拌麪的做法步驟1、紅蔥頭去掉枯皮切碎，香菜切碎備用2、炒鍋熱油倒入紅蔥碎，中火翻炒至變黃，...
食材明細主料麪粉（若干）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料食鹽（少許）蔥（少許）芝麻（少許）白胡椒粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋蔥油餅的做法步驟1、準備好食材。2、切好西紅柿。3、開水燙，撕皮。4、西紅柿不能切大了，切小...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，香蔥。2、紅蘿蔔用刨子刨絲，香蔥切段。3、鍋裏放清水燒開，放進紅蘿蔔絲，再放點鹽...
“夏天到了涼拌菜多了，因此少不了紅油辣子，每次做涼拌菜都要炸辣油，不如一次性炸出來。做紅油辣子我喜歡放一些大蔥或者洋蔥炸成金黃再下入辣椒碎，所以炸出的辣子油特別香，我們不光用它拌菜，還特別愛挑吃裏面炸得金黃的洋蔥...
食材明細主料牛油果（適量）紅蔥頭（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）檸檬（適量）橄欖油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥頭拌牛油果的做法步驟1、牛油果去皮去核切成薄片2、紅蔥頭切小粒3、牛油果擺盤，撒上紅蔥頭粒，黑胡椒，鹽，...
“據說紅油是川菜中的獨特工藝，今天做的這道蔥香紅油拌麪中的蔥香紅油不是川味製法，其做法簡單，香氣四益，可以用來搭配各種麪條，非常百搭。”食材明細主料溼麪條（250g）輔料植物油（2大勺）鹽（少許）生抽（1大勺）醋（1瓶蓋）蔥（3根）蒜頭（半個）老...
食材明細主料剩米飯（適量）洋蔥（半塊）紅蘿蔔（適量）雞蛋（兩個）輔料小蔥（適量）蒜（適量）紅腸（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥紅蘿蔔醬油飯的做法步驟1、一碗剩米飯備用。2、蒜和洋蔥，紅腸...
“剛剛學的，現學現賣，留着給女兒做蔥油拌麪，明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥（1根）洋蔥（半個）八角（1個）輔料油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油的做法步驟1、準備材料，洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量...
“本來不喜歡吃海蔘，軟塌塌的，不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮，宴席上就有一整隻海蔘的一個菜，我驚了，小心翼翼地嘗試了一下，果然味道不錯，所以回來憑着記憶自己做了，雖然和宴席上的那個不太一樣，但是自己認爲也非常好...
“紅鯛在我們這叫紅加吉，有紅又吉祥，一般喜慶的事情都願意用這個魚。過年吉祥菜必不可少的哦。”食材明細主料紅鯛（一條）輔料花生油（3匙）紅椒（小許）調料蔥葉（小許）蔥白（小許）蒸油豉油（若干）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）年年...
“原料：紅鯛魚一條，薑片5片，蔥花適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，料酒適量，蒸魚豉油適量，色拉油適量做法：1準備紅鯛魚一條，蔥花與胡蘿蔔絲提前準備2去內臟、魚鱗、魚鰭，清洗乾淨，並在魚身上劃2刀3用適量的鹽，把魚身兩面各抹些鹽，魚肚內也...
“原料：紅膏蟹1個，薑末適量，蒜末適量，小紅辣椒3個，料酒適量，蒸魚豉油適量，蔥花適量色拉油30G做法：1紅膏蟹從冰箱取出，待回溫解凍半個小時後挖開蟹蓋，去除蟹密蘇，用清水逐一清洗，清洗時可以用流動水，蟹腳可以用刷子刷一下。2洗乾淨...
“前些日子熬了些蔥油，就一直想做蔥油拌麪。買了紅場原準備蔥油拌麪+羅宋湯當晚餐，結果發現做羅宋湯的土豆發芽了，少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了～照片拍的low，但料味卻是十足#就愛家常菜#”食...
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